Tortas „Braškė šampane“

[Ilona]

Ilona, Tai pasirodė skanu su sultimis, bet tai buvo „rašiklio bandymas“. Sekmadienį nuėjau į parduotuvę šampano, o alkoholinių gėrimų skyrius buvo uždarytas. Aš nesu nusiminusi, ar negalėtų būti geresnio bandymo su sultimis atvejo. Tiesiog reikia atsižvelgti į skonį ir derinį.

Kitą kartą noriu pasigaminti su šampanu

PS: Merginos, pabandykite atskirai išvirti šiek tiek grietinėlės su sultimis. Sužinosite, koks yra skonis, ir valgykite / maitinkite patį kremą kaip souffle Well, arba naudokite jį kitaip

Aišku! Eksperimentai! )) Na, vakarėlyje lauksiu šampano! ))

Ilona, ​​aš gaminau su VNK, sooooo delicious !!!! Ačiū!!!

Tanja, geros sveikatos! Aš taip pat dariau vakar su VNK!, Kaip svajojau

[Ilona]

Ilona, kitą dieną iškepė tavo nuostabų pyragą. Jis pasirodė skanus ir švelnus. Tiesa, aš nedėjau žemuogių pusės, nes tada torto skersmenį reikėjo sumažinti, bet mes vis tiek turėjome daug skanių pyragų.

[Julija]

JulijaO kas neiškepė reikiamo skersmens iš karto? Arba kepama konkrečiau apipjaustymui? ))))

Taip, dėl atraižų svečiai valgė pyragą, bet mes ragavome atraižas. Taip, aš tiesiog neturiu reikiamo skersmens formos, o produktai buvo pirkti pagal receptą. Ir svarbiausia - norėjau tinkamai paragauti ...
Net 11 metų dukra valgydavo su malonumu sakydama, kad dabar žino, koks yra šampano skonis.

Mano 9 metų vaikas taip pat labai mėgsta, ir nuo 5-6 metų! Jam pyragas be alkoholio impregnavimo yra netinkamas pyragas)) Vienintelė išimtis yra meringue)

[Ilona]

Ilonaačiū už tortą! Labai skanus! nuotraukos šiek tiek vėliau nepavyko įkelti. Nesitikėjau, kad šampanas taip pasirodys. Norėjau paklausti, mes čia diskutavome apie kremo bazę ir neaišku, kam mušti, jei ją verdame? Ką jūs manote apie tai? Aš pastebėjau, kad putos vis dar yra šiek tiek putos?!



glazūra nėra užšalusi, tikriausiai aš vėl perkaitinau želatiną mikroelemente

[Oksana]

Oksana, su želatina taip, jūs tikriausiai perkaitote, jam tai nepatinka.
Kalbant apie kremo pagrindo plakimą, tai nėra mano išradimas. Kaip rašiau pastaboje, pyragas gimė iš meilės to paties pavadinimo desertui iš Julijos Visockajos programos. Ten ji išplakė pagrindą. Ir taip! Pagrindas išlieka šiek tiek putplastis. Trumpai tariant, aš vis dar niekšiškas su šiuo receptu. Šiemet tai padariau smulkmenų pavidalu!

Labai ačiū už receptą! Yummy oooh, laižyk pirštus
Pagaminta pagal jūsų eskizus, mieli forumo nariai))) Pakartoju čia
Vienintelė problema, su kuria susidūriau, buvo ta, kad po 1,5 dienos braškės pradėjo rūgti pyrage, nors paruošimo dieną jos buvo suplėšytos iš sodo, o pyragas buvo šaldytuve. Ar galiu pirmiausia padengti geliu?

Noriu pasigaminti šį pyragą, bet dabar bijau, kad nerasiu normalių braškių, tik importuotų beskonių.
Ar galima persiką įdėti žalią, ar reikia jį pašildyti? Arba, tarkim, ananasai - švieži ar iš skardinės? Šviežia, sako jie, neleidžia želatinai sustingti. Konservuoti tą patį? Šiaip bijau želatinos, ji sustingsta kas antrą kartą, nenoriu keisti recepto be leidimo

Taip pat dėkoju didžiulę padėką už receptą. Tiesa, braškės buvo sugautos viduje su tuštumais, bet skanios. Iš sausainio pagamintas šokoladas 1, 2, 3 porcijoms. Pyragas pasirodė labai skanus, putėsiai tiesiog stebuklingi !!!

Ir supjaustyti)

Ilona, ​​ačiū už receptą !!!
Aš tai dariau ne vieną kartą, dabar man buvo garbė fotografuoti.