Tortas "Braškių malonumas"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Braškių malonumo tortas

Ingridientai

Kempinių pyragai:
Miltai 205 g
Kiaušiniai 3 vnt.
Cukrus 140 g
Sviestas (margarinas) 140 g
Amonis (soda) 1/2 šaukštelio
Vanilinis cukrus 1/2 šaukštelio
Grietinės želė:
Grietinė 25% 350 g
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
Braškių 300 g
Vanduo želatinai (virtas šaltas) 100 ml
Želatina 2 šaukštai. l.
Papuošimui:
Braškių 300 g
Braškių želė 2 pakuotės
Virtas vanduo želei 2 šaukštai.
-------------------------------------------- ---------------
1 stiklinė = 250 ml

Gaminimo būdas

  • Kempinių pyragai:
  • Plakti sviestą viename puode.
  • Kiaušinius išplakite atskirai su cukrumi ir amoniu (soda).
  • Tada sumaišykite abi mases, suberkite miltus, greitai išminkykite tešlą.
  • Ant pergamento nupieškite du 24 cm skersmens apskritimus.
  • Padalinkite tešlą į dvi dalis ir iškepkite du pyragus.
  • Kepkite 10 minučių 180 ° C temperatūros orkaitėje. Atvėsk.
  • Grietinės želė:
  • Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite pastovėti, kol išbrinks.
  • Tada ištirpinkite vandens vonelėje.
  • Suplakite grietinę su cukrumi, sumaišykite su želatina ir smulkintomis braškėmis (tam paimkite pusę visos masės).
  • Surinkimas:
  • 24 cm nuimamą formą uždenkite pergamentu, nupjaukite vieną pyragą.
  • Ant pyrago užpilkite grietinės želė, uždenkite antrą pyragą, lengvai įspauskite.
  • Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
  • Dvi želė pakuotes praskiedžiame karštu virintu vandeniu, kad želė būtų stipresnė, naudokite tik dvi stiklines vandens. Mes dedame į šaldiklį, kad greičiau atvėstų, bet neužšąla.
  • Supjaustykite braškes ir padėkite jas ant pyrago, šaukštu užpilkite želė pyrago viršų. Mes nustatėme atvėsti.
  • Iškirpkite šaldytą pyragą ir linksminkitės ...
  • Braškių malonumo tortas

Pastaba

Šie pyragaičiai gaminami su sausainių pyragais, bet aš bandžiau gaminti pusiau smėliu. Ir tai taip pat skanu, tikiuosi, kad ir jums patiks

MariS
Vilapo, labai gražus pyragas ir skanus!
Netrukus mano braškė subręs ir tada bandysiu ją iškepti, ačiū už receptą!
Vilapo
MariS, tavo pačių braškė yra puiki, ji bus dar skanesnė,
riešutas
Lena, ar reikia gesinti sodą? Džiuginantis pyragas Ir mes turime tai, ko braškės nėra pigesnės
Vilapo
Citata: riešutas

Lena, ar reikia gesinti sodą? Džiuginantis pyragas Ir mes turime tai, ko braškės nėra pigesnės
Sodos gesinti nereikia, ją plakant ji patenka tiesiai į kiaušinius.
Riešutėlis, o kodėl jūs turite braškių, vakar paėmiau 23 UAH, manau, kad geras nebus pigesnis.
riešutas
Mes turime 220r / kg
Vilapo
Citata: riešutas

Mes turime 220r / kg
Taip, tai šiek tiek brangu, pasirodo, kažkur 55 UAH.
Tasha
Lena, skanus pjūvis ...: gėlės: linksmo braškių sezono atidarymo! Mes taip pat persivalgėme galybe ir pagrindine !!!!
O kaip yra ši pusiau trumpa tešla? Apšviesk!
Feofanija
gražus tortas!
Vilapo
Citata: tasha74

Lena, skanus pjūvis ...: gėlės: linksmo braškių sezono atidarymo! Mes taip pat persivalgėme galybe ir pagrindine !!!!
O kaip yra ši pusiau trumpa tešla? Apšviesk!
Knygoje „Kepinių ir pyragaičių gamyba“ jis apibūdina taip: jo paruošimo būdas yra panašus į sausainį, tačiau dedama aliejaus ir amonio (soda), struktūra tankesnė, bet porėta.
MariV
Aišku apie soda, bet amonio?
Vilapo
Citata: MariV

Aišku apie soda, bet amonio?
Recepte amonį, tačiau jo nėra visur, pakeičia soda.
Ilona
Lena, pyragas labai gražus ir dailus, įsivaizduoju, koks jis skanus! : nyam: O kiek reikia kantrybės, kad pirmiausia pasiimtume braškes pagal dydį, jas supjaustytume, o paskui viską susidėtume eilėmis?!
Vilapo
Citata: ilonnna

Lena, pyragas labai gražus ir dailus, įsivaizduoju, koks jis skanus! : nyam: O kiek reikia kantrybės, kad pirmiausia pasiimtume braškes pagal dydį, jas supjaustytume, o paskui viską susidėtume eilėmis?!
: girl_red: Ilona, ​​pyragas labai skanus, bet pjaustyti ir paskleisti braškes nėra sunku, patirtis negersite
Ilona
Lena, tai tavo patirtis, bet turiu porą atvejų, tik dabar džiaugiuosi. Ar skleidi iš centro, ar atvirkščiai?
Vilapo
Citata: ilonnna

Lena, tai tavo patirtis, ir turiu porą atvejų, tik dabar džiaugiuosi. Ar skleidi iš centro, ar atvirkščiai?
ilonnna, aš pradedu plisti iš šono į centrą
Vilapo
Merginos, gal kas pravers, pirmiausia nupjaustome tokio pat dydžio braškes
Braškių malonumo tortas
o paskui pasklidome
Braškių malonumo tortas
Ilona
Ačiū, Lenok! Žinoma, tai pravers, kitaip iš pradžių galvojau, kad nuo kraštų iki centro, o tada kažkodėl nusprendžiau, kad turėčiau šliaužti nuo centro iki krašto ir po kiekviena uoga. Dabar viskas aišku! Aš nežinau, kas tai buvo apie mane!
Vilapo
Tai puiku, todėl ne veltui taip greitai nufotografavau telefoną
Merri
Lena, ačiū už receptą! Labai gražus ir skanus pyragas. Bet turbūt padarysiu su plonu sausainiu. O suflė yra nuostabi!
Vilapo
Citata: Merri

Lena, ačiū už receptą! Labai gražus ir skanus pyragas. Bet turbūt padarysiu su plonu sausainiu. O suflė yra nuostabi!
Tai įmanoma ir ne su plonu, biskvitas kepamas, supjaustomas į dvi dalis, o likusi dalis yra tokia pati. Tiesiog dabar nesu namie ir neturiu galimybės išplakti gero biskvito, todėl bandžiau gaminti su šia tešla, nes nereikia jo mušti taip stipriai kaip biskvitą
koziv
Kiek jums reikia miltų?
Įsivaizduoju, kaip tai skanu !!!!!
Vilapo
Ira, pataisyta
Tasha
Citata: Vilapo

Knygoje „Kepinių ir pyragų gamyba“ jis apibūdina taip: jo paruošimo būdas yra panašus į sausainį, tačiau dedama aliejaus ir amonio (soda), struktūra tankesnė, bet akyta.

Ir kaip ši tešla vadinama knygoje? Yra tik sviestiniai sausainiai ir yra bandelių tešla. Taigi atrodo, kad mes kalbame apie pyragą. Kokia yra proceso seka? Sviestas + cukrus - plakimas. + Kiaušiniai - plakimas po vieną. + Miltai (su purenimu) maišomi ...
Atleisk už kasimą, man įdomu sužinoti, koks smėlėtas sausainių žvėris?
Vilapo
Citata: tasha74

Ir kaip ši tešla vadinama knygoje? Yra tik sviestiniai sausainiai ir yra bandelių tešla. Taigi atrodo, kad mes kalbame apie pyragą. Kokia yra proceso seka? Sviestas + cukrus - plakimas. + Kiaušiniai - plakimas po vieną. + Miltai (su purenimu) maišomi ...
Atleisk man už kasimą, man įdomu sužinoti, koks smėlėtas sausainių žvėris?
Tai knygos pusfabrikačio pavadinimas „Pietų sausainis“. Paruošimo būdu šis pusgaminis yra arti sausainio
aliejaus ir miltų kiekis - į smėlį. Tešlos minkymo seka yra visiškai tokia pati, kaip parašiau recepte, perskaičiau ...
čia Aš gaminau pyragą su šia tešla, atrodykite, kad tai gali būti naudinga.
Esfiras
Merginos, nuostabus tortas !!! : girl_love: Vakar vakare viriau (kovodama su baime), bet dabar liko didžiulis gabalas. Taip yra nepaisant to, kad vyras yra darbe.Merginos, nedvejokite, tešla čia tokia sėkminga. labai skanu. Tik kažkodėl kupolas pakilo. Nepasirodė tolygiai. Kepimas įprasta forma. Ir iš viršaus išpyliau viršų su žele. Lenochka, AČIŪ! Patyrė pliuso ženklą. Mergaitės, nebijokite, gaminkite maistą. Dėl visos meilės viskam, kas buvo želė, bijojau tai padaryti, bet pasirodo, kad tai labai lengvas ir skanus pyragas.
Lena. DĖKOJU!
Esfiras
Helen, vakar recepte pasigedai miltų. Aš riedėjau, bijojau nekalti miltais ir spėjau. Minkšta ir švelni tešla. nepaisant to, kad šaldytuve visą naktį buvo tortas.
Vilapo
Citata: Esfiras

Merginos, nuostabus tortas !!! : girl_love: Vakar vakare viriau (kovodama su baime), bet dabar liko didžiulis gabalas. Taip yra nepaisant to, kad vyras yra darbe.Merginos, nedvejokite, tešla čia tokia sėkminga. labai skanu. Tik kažkodėl kupolas pakilo. Nepasirodė tolygiai. Kepimas įprasta forma. Iš viršaus užpyliau želė iš atidarytuvo. Lenochka, AČIŪ! Nešiojo pliuso ženklą. Mergaitės, nebijokite, gaminkite maistą. Dėl visos meilės viskam, kas buvo želė, bijojau tai padaryti, bet pasirodo, kad tai labai lengvas ir skanus pyragas.
Lena. DĖKOJU!
Esfir ir labai ačiū už pranešimą, džiaugiuosi, kad jums patiko. O kad nepakiltų su kupolu, pabandykite jį tolygiai paskleisti peiliu ar šaukštu
Vilapo
Citata: Esfiras

Helen, vakar recepte pasigedai miltų. Aš riedėjau, bijojau nekalti miltais ir spėjau. Minkšta ir švelni tešla. nepaisant to, kad šaldytuve visą naktį buvo tortas.
Jau ištaisiau mano klaidą
Lozja
Labai gražus pyragas, bet kyla abejonių. Aš negalėsiu kepti pusiau smėlio pyragų, nes trūksta orkaitės, vadinasi, lieka tik biskvitas (lėtoje viryklėje). Ir dabar mane baiminasi, kad želė susigers į sausainį, kaip jau nutiko su kažkuo čia, forume. Šia proga yra mintis be baimės uždėti dar vieną mažą grietinės drebučių sluoksnį ir ant braškių. Ką tu manai, Vilapo? Tipas: sausainis - sąmata. želė - sausainis - sąmata. želė - braškė + želė.
Noriu eiti i d. vyrui organizuoti tokį gražų pyragą, tai yra atsakomybė ...
Vilapo
Citata: Lozja

Labai gražus pyragas, bet kyla abejonių. Aš negalėsiu kepti pusiau smėlio pyragų, nes nėra orkaitės, vadinasi, lieka tik biskvitas (lėtoje viryklėje). Ir dabar mane baiminasi, kad želė susigers į sausainį, kaip jau nutiko su kažkuo čia, forume. Šia proga yra mintis be baimės uždėti dar vieną mažą grietinės drebučių sluoksnį ir ant braškių. Ką tu manai, Vilapo? Tipas: sausainis - sąmata. želė - sausainis - sąmata. želė - braškė + želė.
Noriu eiti i d. vyrui organizuoti tokį gražų pyragą, tai yra atsakomybė ...
Lozja, jei bus padaryta teisingai, niekas nebus absorbuota. Šiam pyragui labai tinka medaus biskvitas be sodos, jis tiesiog puikiai pasirodo lėtoje viryklėje. Aš daryčiau taip: nupjausčiau biskvitą, ant pirmo torto užpilčiau grietinės želė su braškėmis, ant antro - su braškių želė, o kad ji nesugertų, reikia tik labai gerai atvėsinti, bet kad ji dar nepradeda sustingti.
Supilkite dviem žingsniais, pirmiausia užpilkite maždaug 1 cm ir padėkite į šaldytuvą, kad užšaltų, tada išpilkite likusią želę,
uždenkite trečią pyrago sluoksnį (nes šis biskvitas gerai supjaustytas į tris dalis). Užpilkite viršų trupučiu grietinės, leiskite jai sustingti, paguldykite uogą panardindami į želė, kad sultys netekėtų ir sluoksniai nesusluoksniuotų, ir užpilkite braškę. Na, kažkur taip, tikiuosi, kad parašėte aiškiai? Jei ne, paklauskite dar kartą ..
Lozja
Citata: Vilapo

Lozja, jei bus padaryta teisingai, niekas nebus absorbuota. Šiam pyragui labai tinka medaus biskvitas be sodos, jis tiesiog puikiai pasirodo lėtoje viryklėje. Aš daryčiau taip: nupjausčiau biskvitą, ant pirmo torto užpilčiau grietinės želė su braškėmis, ant antro - su braškių želė, o kad ji nesugertų, reikia tik labai gerai atvėsinti, bet kad ji dar nepradeda sustingti.
Supilkite dviem žingsniais, pirmiausia užpilkite maždaug 1 cm ir padėkite į šaldytuvą, kad užšaltų, tada išpilkite likusią želę,
uždenkite trečią pyrago sluoksnį (nes šis biskvitas gerai supjaustomas į tris dalis). Ant viršaus užpilkite trupučiu grietinės, leiskite jai sustingti, paguldykite uogą panardindami į želė, kad sultys netekėtų ir sluoksniai nesusluoksniuotų, ir užpilkite braškę. Na, kažkur taip, tikiuosi, kad parašėte aiškiai? Jei ne, paklauskite dar kartą ..

Dėkoju! Mes pabandysime. Turiu bėgančią biskvitą iš multivarko - vanilę ant verdančio vandens, aš jau gaminu jį užsimerkęs.
Vis dar yra toks dalykas. Aš neturiu puodo dydžio formos iš multi, aš nežinau, kaip surinkti pyragą. Gal ką nors pastatyti iš kartono ir folijos?
Vilapo
Citata: Lozja

Dėkoju! Mes pabandysime. Turiu bėgančią biskvitą iš multivarko - vanilę ant verdančio vandens, aš jau gaminu jį užsimerkęs.
Vis dar yra toks dalykas. Neturiu daugkartinio puodo dydžio formos, nežinau, kaip rinkti tortą. Gal ką nors pastatyti iš kartono ir folijos?
Žinoma, jūs taip pat galite tai padaryti, bet man atrodo, kad tai labai trapi. Forma gali būti pagaminta iš storo popieriaus ir folijos, susuktos keliais sluoksniais.
Lozja
Aš vėl su klausimais. Aš nusipirkau iš MV nuimamo puodo dydžio formą. „Pyragų želė“ nusipirkau iš ūdros (raudona), 4 vnt (kiekvienam atvejui). Ir viena bespalvė (niekada negali žinoti). Nebuvo braškių želė, bet vis tiek galite atrodyti. Dabar kyla klausimas - ieškoti braškių želė? Arba užpilkite tortą iš Ūdros. Kaip suprantu, ši želė yra nerizikinga, ji iškart užšąla ir tikrai nebus absorbuota į sausainį. Parašyta, kad yra nedidelis pakelis 250 ml vandens.

Ir dar vienas klausimas. Grietinė 25%. Man patinka grietinės želė, kartais tai darau. Prisimenu, kad iš per riebios grietinės želė atrodo riebi, galbūt ne tankios struktūros, nežinau, kaip ją apibūdinti. Čia buvau suglumęs. Gal paimti bent 20 proc. O gal tortui, tarsi vietoj grietinėlės, geriau toks variantas ...

Kitas kvailas klausimas - ar galite šį bespalvį pyragams skirtą želė imti į grietinės želę, o ne į želatiną?
Vilapo
Citata: Lozja

Aš vėl su klausimais. Aš nusipirkau iš MV nuimamo puodo dydžio formą. „Pyragų želė“ nusipirkau iš ūdros (raudona), 4 vnt (kiekvienam atvejui). Ir viena bespalvė (niekada negali žinoti). Nebuvo braškių želė, bet vis tiek galite atrodyti. Dabar kyla klausimas - ieškoti braškių želė? Arba užpilkite tortą iš Ūdros. Kaip suprantu, ši želė yra nerizikinga, ji iškart užšąla ir tikrai nebus absorbuota į sausainį. Parašyta, kad yra nedidelis pakelis 250 ml vandens.

Ir dar vienas klausimas. Grietinė 25%. Man patinka grietinės želė, kartais tai darau. Prisimenu, kad iš per daug grietinės želė atrodo riebi, galbūt, ne tankios struktūros, nežinau, kaip ją apibūdinti. Čia suglumęs. Gal paimti bent 20 proc. O gal tortui, tarsi vietoj grietinėlės, geriau toks variantas ...

Dar vienas kvailas klausimas - galbūt šią bespalvę želė pyragams galite pasiimti į grietinės želė, o ne į želatiną
Kadangi yra ūdra, nereikia specialiai ieškoti braškių. Tai bus riebi iš naminių, bet ne iš parduotuvės, ypač želatinos
užpilta vandeniu. Grietinėlėje nereikia naudoti bespalvės želės ...
Lozja
Citata: Vilapo

Kadangi yra ūdra, nereikia specialiai ieškoti braškių. Tai bus riebi iš naminių, bet ne iš parduotuvės, ypač želatinos
užpilta vandeniu. Grietinėlėje nereikia naudoti bespalvės želės ...

Gerai ačiū. Dar pora įdarui ir tiek. Ar galite pasigaminti kremą su greita želatina? Aš tiesiog įpratau su juo bendrauti.
Ir jei man reikia patiekti pyragą iki šeštadienio 18 valandos, kada geriau šį viršutinį sluoksnį gaminti su braškėmis, kad jis išlaikytų savo išvaizdą? Aš planuoju visa kita daryti rytoj dieną, bet ar braškės geriau naktį ar ryte? Arba braškės želėje lengvai laikomos dieną?
Vilapo
Citata: Lozja

Gerai ačiū. Dar pora įdarui ir tiek. Ar galite pasigaminti kremą su greita želatina? Aš tiesiog įpratau su juo bendrauti.
Ir jei man reikia patiekti pyragą iki šeštadienio 18 valandos, kada geriau šį viršutinį sluoksnį gaminti su braškėmis, kad jis išlaikytų savo išvaizdą? Aš planuoju visa kita daryti rytoj dieną, bet ar braškės geriau naktį ar ryte? Arba braškės želėje lengvai laikomos dieną?
Kremui kalbame apie greitąjį kremą, kaip parodė mano praktika, geriau užpilti šaltu virintu vandeniu, leisti jam 10 minučių pastovėti ir ištirpti vandens vonelėje. Braškės želėje puikiai išsilaiko, darykite tai penktadienio vakarą.
Lozja
Citata: Vilapo

Kremui kalbame apie greitąjį kremą, kaip parodė mano praktika, geriau užpilti šaltu virintu vandeniu, leisti jam 10 minučių pastovėti ir ištirpti vandens vonelėje. Braškės želėje puikiai išsilaiko, darykite tai penktadienio vakarą.

Viskas, daugiau klausimų nebeturiu. Labai ačiū!
Vilapo
Citata: Lozja

Viskas, daugiau klausimų nebeturiu. Labai ačiū!
Oksanochka, tau pasiseks !!!
Tasha
Tai aš, vėl diskutuodamas apie sausainius ... Radau šias pietų sausainių, skirtų pyragams, proporcijas iš „Cooking 1955“:
Produktai (100 porcijų)
Testui:
miltų 1,846 kg
cukraus 1,247 kg
sviesto 1,231 kg
melange 1.231 kg
vanilės miltelių 10 g
amonio 6g

Iš tiesų, aliejaus yra daug ... Įdomu, ar jūsų knygoje yra panašios proporcijos?
Vilapo
Citata: tasha74

Tai aš, vėl diskutuodamas apie sausainius ... Radau šias pietų sausainių, skirtų pyragams, proporcijas iš „Cooking 1955“:
Produktai (100 porcijų)
Testui:
miltų 1,846 kg
cukraus 1,247 kg
sviesto 1,231 kg
melange 1.231 kg
vanilės miltelių 10 g
amonio 6g

Iš tiesų, aliejaus yra daug ... Įdomu, ar jūsų knygoje yra panašios proporcijos?
tasha74, mano knygoje yra daugybės produktų receptas, suskaičiavau .....
Lozja
Lena, Aš tai padariau! Tikrai nežinau, kas nutiko viduje, kol kas jis gyvena šaldytuve.
Dedant braškes, subrendo kelios išvados, galbūt kas nors pravers: braškės neturi būti maždaug vienodo dydžio, maždaug ... Svarbiausia pasirinkti smailią braškę, ne apvalią ir neplatą. , geriau siauras su aštriu galu, tada modelis bus gražesnis.
Geriau supjaustyti ploniau, tada jis išdėstomas tvarkingiau. Geriau išdėstyti dalį, kuri yra su šerdimi, tokia graži. Kietieji kraštai - valgyk.
Žinoma, aš toli gražu ne idealas, bet aš padariau navayala ... Akys bijo, bet rankos daro, kaip sakoma.
Želė pyragui Otter tikrai užšąla, todėl reikia jį pilti atsargiai, bet labai greitai, kad po to neliktų dėmių. Antrą taurę ji išpylė griežtai vadovaudama vyrui, kuris pažvelgė iš šono ir pasakė, kur pilti, kur braškės kyšo iš želės. Asistentas.
Būtume pylę, bet tada staiga pasibaigė šonai, nusprendėme to nedaryti su čiuožykla.
Ir mano sausainis buvo supjaustytas į tris dalis, bet aš naudojau tik dvi. Kadangi dėl multivarkinio puodo formos biskvito forma pasirodo panaši į statinę. Na, pati dugno dalis yra per maža. Taip, ir visi trys sluoksniai netilps į aukštį, tai supratau vėliau. O ir biskvito šonuose vis tiek bus maždaug 1 cm želė, nes forma vis tiek yra šiek tiek per didelė. Apskritai entoto biskvitą visiškai nuskandinau želėje.
Apskritai rytoj aš nusifotografuosiu, jei nepamiršiu šurmulyje. Tiesa, dar nesupratau, kaip atsargiai nuimsiu šį popierių palei lentą, kad nesugadinčiau pyrago. Taip pat yra įtarimas, kad teks patiekti formos dugne, nes mažai tikėtina, kad pavyks jį perkelti ant indo. Panašu, kad gerai sustingo, bet visa tai kažkaip baisu.

Faktas, kad pyragas yra skanus - neabejoju, nežinau, kas jam patinka, bet aš labai gerbiu grietinės želę. Ir dar daugiau braškių. Ir vis dėlto - tai mano pirmasis pyragas su vaisiais ir net su vaisiais želė - tuo labiau.

Dar kartą ačiū už idėją!

O taip, reikėjo kilogramo grietinės ir dviejų pakelių želatinos. Bet tai dar viena ilga istorija, aš pabaigsiu istoriją.
Vilapo
Koks tu šaunuolis, viską aprašei taip detaliai! Tam mes esame čia ir susirinkome pasidalinti savo patirtimi.
O norint atsargiai išimti formą iš torto, reikia tarp formos ir torto ratu ištraukti ilgą peilį.
Būtų malonu pamatyti nuotrauką ..
Ilona
Citata: Vilapo

Koks tu šaunuolis, viską aprašei taip detaliai! Tam mes esame čia ir susirinkome pasidalinti savo patirtimi.
O norint atsargiai išimti formą iš torto, reikia tarp formos ir torto ratu ištraukti ilgą peilį.
Būtų malonu pamatyti nuotrauką ..
Taip! Taip pat noriu pamatyti nuotrauką! Džiaugiamės vieni kitais!
Lozja
Nuotraukos. Atsiprašau, nėra pjaustytuvo, liko pora gabalų, prie jų pridėta kito pyrago liekanų, atrodo nepatogu fotografuoti.

Braškių malonumo tortas Braškių malonumo tortas Braškių malonumo tortas

Matau džampų, ant paties torto tai nebuvo taip pastebima, kaip ant paveikslėlių. Kol žaidžiau su viduriu ir skubėjau, nes želė jau virė, vienas rašto kraštas atsiskyrė ir suėjo iš vienos pusės arčiau centro. Apskritai skubėjimas čia nėra asistentas, tai tikrai.
Be to, pats želė viršaus kraštas pasirodė nelygus, nes popierius šiek tiek patraukė už želės formos viduje ir todėl išėjo bangomis. Kitą kartą arba tvirtai prikimšiu popierių prie lentos, arba išvis jo neimsiu. Nors pati torto pusė su popieriumi pasirodo labai tvarkingai, popierius drėgnas nuo želės prakaito, jis lengvai pašalinamas, želė netraukia kartu. Bet, kaip ir tikėjausi, pyrago išimti iš formos dugno nebuvo įmanoma, todėl net nepapuoliau laivu. Taigi ji tarnavo.

Kontekste pasirodė gražiai ir sklandžiai, net nesitikėjau. Aš padariau tai - sausainių - grietinės želė su braškių gabalėliais, tada vėl biskvitą, tada vėl grietinės želė su braškėmis, tada plonu sluoksniu tiesiog baltos grietinės želė, kad nustatytumėte paveikslėlio toną, ir ant jo, braškės supiltos želėje Obero pyragui.
Kempinis ant mano namų kiaušinių pasirodė toks ryškiai geltonas, o balta želė atrodė gražiai.

Tortas visiems labai patiko, tiek atlikimo, tiek skonio prasme. Visi buvo patenkinti!

Lena, Ačiū dar kartą!
Vilapo
Oksanochka, pyragas pasirodė puikiai. o visa kita yra smulkmenos, kurių jūsų svečiai nepastebėjo valgydami tokį skanų pyragą. Kas buvo staktos, kitą kartą atsižvelgsite į ...
Lozja
Dėkoju! Aš atnešiau kitą katerį:

Braškių malonumo tortas
Vilapo
Dėkoju už tokį išsamų pranešimą ir nuotraukas. Apetitą sukeliantis kūrinys
izvarina.d
Vilapo, ačiū už idėją! Pagaminta su varškės suflė.

Braškių malonumo tortas

Braškių malonumo tortas
Vilapo
izvarina.d, gera sveikata, gražus pyragas su mėtų lapeliais

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas