Tortas "Braškių malonumas"

Lozja, kodėl pyragus padarėte tokius tirštus, ar padvigubinote tešlos porciją, ar tiesiog turėjote mažesnį skersmenį? Ar pyragai stipriai kyla? (Aš klausiu, kas tada sumažintų porciją, jei tai būtų)

Lozja, kodėl pyragus padarėte tokius tirštus, ar padvigubinote tešlos dalį, ar tiesiog turėjote mažesnį skersmenį? Ar pyragai stipriai kyla? (Aš klausiu, kas tada sumažintų porciją, jei tai būtų)

ilonnna, ji gamino šį pyragą su sausainių pyragais. Recepte minėjau, kad šį pyragą galima gaminti su sausainių pyragais ir jis gaunasi labai skanus. Ir su tais pyragais, kuriuos gaminau, šis eksperimentas .. taip pat pavyko. Tuo metu sugedo mano maišytuvas iš kombaino, o biskvitą, kaip žinia, reikia gerai sumušti. Dabar jau nusipirkau sau naują maišytuvą ir gaminau pyragą su sausainių pyragais.

taip atrodo su biskvitu.

Ne, Lenai, na, jie vis tiek yra ploni !!! Kaip aš myliu !!! Tada pridėkime recepto papildymų (norintiems pyrago ant sausainių tešlos), kad nepraleistumėte kiekio

Ne, Lenai, na, jie vis tiek yra ploni !!! Kaip aš myliu !!! Tada pridėkime recepto papildymų (norintiems pyrago ant sausainių tešlos), kad nepraleistumėte kiekio

Ilona, ​​mano forma 24cm skersmens, kad biskvitas nebūtų storas, gaminu iš 4 kiaušinių, 120g. cukraus, 1/2 arb. l. furgonas. cukraus, 120g. miltai. Arba pasirinkite tą, kurį geriausiai darote.

Aš turiu vanilinį sausainį ant verdančio vandens, lėtoje viryklėje, 21 cm. Ir forma yra 22 cm.

Merginos, nežinau, kur kreiptis su savo klausimu. Ar galite man ką nors pasakyti.
Visada naudojau įprastą želatiną. Dabar greitasis greitasis pardavimas yra visur. Kaip juo naudotis?
Anksčiau vartojau 1 valg. l. želatina mirkė ją su 7 valg. l šaltas virtas. vandens. Išsipūtė. Tada ji jį ištirpdė ir supylė į 0,5 l. skysčiai. Dabar kaip apie šį momentinį?
Noriu, kad mama pagamintų suflę su vienu baltymu, steviozidu vietoj cukraus ir braškių. Ir nežinau, kiek šios želatinos. Ir ar turėčiau jį mirkyti?

Merginos, nežinau, kur kreiptis su savo klausimu. Ar galite man ką nors pasakyti.
Visada naudojau įprastą želatiną. Dabar greitasis greitasis pardavimas yra visur. Kaip juo naudotis?
Anksčiau vartojau 1 valg. l. želatina mirkė ją su 7 valg. l šaltas virtas. vandens. Išsipūtė. Tada ji jį ištirpdė ir supylė į 0,5 l. skysčiai. Dabar kaip apie šį momentinį?
Noriu, kad mama pagamintų suflę su vienu baltymu, steviozidu vietoj cukraus ir braškių. Ir nežinau, kiek šios želatinos. Ir ar turėčiau jį mirkyti?

Tanja, su šia želatina darau senamadiškai, užpilu šaltu virintu vandeniu mažiausiai 10, ji išbrinksta, ištirpinu vandens vonelėje.

[Lenochka]

su šia želatina darau senamadiškai, pilu šaltą virintą vandenį mažiausiai 10, jis išbrinksta, ištirpsta vandens vonelėje.

Tiesa? Aš esu niekšas ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​mano forma 24cm skersmens, kad biskvitas nebūtų storas, gaminu iš 4 kiaušinių, 120g. cukraus, 1/2 arb. l. furgonas. cukraus, 120g. miltai. Arba pasirinkite tą, kurį geriausiai darote.

Ačiū!

Tiesa? Aš esu niekšas ...
Lenochka,

Taigi ... ant pakuotės parašyta, kas ir kaip ...

Ačiū!

Taigi ... ant pakuotės parašyta, kas ir kaip ...

Taip, ant pakuotės užrašyta pilti į indą su karštu vandeniu, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas 400 ml vandens. Bet ši galimybė mums netinka, reikia derinti želatiną su grietine, todėl elgiuosi taip, kaip rašiau Tanjai

Tanja, su šia želatina darau senamadiškai, užpilu šaltu virintu vandeniu mažiausiai 10, ji išbrinksta, ištirpinu vandens vonelėje.

Na, gerai ... turime kažkaip prisiminti!

[Vilapo]

Vilapo , labai ačiū už nuostabų pyragą!
Pagaminta iš vanilinio sausainio, visa kita pagal receptą. Kitą kartą išbandysiu jūsų pyragus.

Vitalinka, pyragas puikus. Ir ačiū, kad parašei

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, pasakyk man - kai mes veisime želė, 2 pakuotės po 2 šaukštus. cukraus reikia dėti ar ne? Jei reikia, kiek?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, pasakyk man - kai mes veisime želė, 2 pakuotės po 2 šaukštus. cukraus reikia dėti ar ne? Jei reikia, kiek?

Iš pakelių nededame riešuto želė, viskas yra. Praskieskite tik virintu vandeniu. Vandenį sumažinome iki 2 stiklinių, kad jis gerai sustingtų.

Daktaras Etkeris sako maišyti pakuotę su 2 valg. l. cukraus ir išmaišyti su vandeniu, gerai, aš sumaišiau 2 pakelius su 3 valg. l cukrus 2 puodeliams. vandens - tikriausiai bus saldu - pyragas nudžiūvo jau to vertas

Daktaras Etkeris sako maišyti pakuotę su 2 valg. l. cukraus ir išmaišyti su vandeniu, gerai, aš sumaišiau 2 pakelius su 3 valg. l cukrus 2 puodeliams. vandens - tikriausiai bus saldu - pyragas nudžiūvo jau to vertas

Teisingai! Lena reiškė įprastą braškių želę, ji yra su braškių skoniu, o joje jau yra cukraus. O želė Obero pyragui savaime iš esmės yra neskani, todėl ten reikia įdėti cukraus pagal instrukcijas. Aš taip pat dariau pagal instrukcijas ant maišelio - viskas pasirodė tik pagal skonį, nesijaudink.

Teisingai! Lena reiškė įprastą braškių želę, ji yra su braškių skoniu, o joje jau yra cukraus. O želė Obero pyragui savaime iš esmės yra neskani, todėl ten reikia įdėti cukraus pagal instrukcijas. Aš taip pat dariau pagal instrukcijas ant maišelio - viskas pasirodė tik pagal skonį, nesijaudink.

Riešutėlis, nebus saldu, nesijaudink. Jūs klausiate ir nerašote, apie kokią želę mes kalbame, o aš atsakau turėdamas omenyje želę, kurią aš naudoju.

Negalėjau atsispirti ir išbandžiau kūrinį - dieviškai skanus ir švelnus

Negalėjau atsispirti ir išbandžiau kūrinį - dieviškai skanus ir švelnus

Tai puiku, valgyk savo sveikatai

[Vilapo]

Vilapo, na, mums labai patiko tavo tortas! Tik šiandien turime persikų skanėstą su medaus sausainiu!

, asmeniškai. !! Vitalinka, šie pyragai gali būti gaminami iš bet kokių vaisių ir visada bus labai skanūs. Ačiū už nuotrauką ir reportažą

Klausimas: o jei nėra pusgaminio želė produkto, ar jį galima kažkaip pasigaminti patiems, ar jis labai niūrus? Aš turiu tik daktarą Oetker Jellix - natūralų želatinančią medžiagą, skirtą greitai paruoštiems džemams, uogienėms, želėms. Ar galite iš bet kurios uogienės pasigaminti vaisių sulčių ir jas įdėti, kad gautumėte želė?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​aš pridėjau Jellix prie oranžinės spalvos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Jei įtrinsite jį per sietą, iš tikrųjų gausite želė. Manau, kad galite išbandyti ir gaminti iš uogų. Bet vis tiek bus kitaip. Lengviau nusipirkti įprastą želatiną ir paruošti želę pagal kokias nors uogas ar kitus vaisius. Tai nebus blogiau nei iš gydytojo.

Klausimas: o jei nėra pusgaminio želė produkto, ar jį galima kažkaip pasigaminti patiems, ar jis labai niūrus? Aš turiu tik daktarą Oetker Jellix - natūralų želatinančią medžiagą, skirtą greitai paruoštiems džemams, uogienėms, želėms. Ar galite iš bet kurios uogienės pasigaminti vaisių sulčių ir jas įdėti, kad gautumėte želė?

Ilona, ​​pektinas nėra želatina, geriau želė pasidaryk pats. Išvirkite koncentruotą kompotą, nukoškite uogą ir įpilkite želatinos. Leisk šiek tiek sustingti ...

Merginos, ačiū jums visiems! Beje, ant pakuotės buvo užrašyta, kad ji skirta uogienėms ir drebučiams gaminti. Bet aš neeksperimentavau ir nuvežiau atgal į parduotuvę (iš karto negalėjau sugalvoti). Dabar esu laiminga 2 maišelių greitos vyšnių drebučių ir 2 aviečių - be braškių! Tikriausiai tai darysiu su avietėmis. Aš tiesiog padėsiu jaunesnįjį ir eisiu tiesiai į atvirą židinį!

Ir šiandien, priešingai, man labai pasisekė, atsirado ne tik braškių, bet ir persikų. Beje, šiandien nusipirkau persikų, kurie maistui yra žalsvi, bet tinkami tortui ...

Soooo! Dabar kankinuosi su savo želatina. Neradau momentinio, bet yra labiausiai paplitęs.Ar ne daug 2 valg. l. tada želatina už 350 g grietinės? Negalite gauti gumos gabalo?

Soooo! Dabar kankinuosi su savo želatina. Neradau momentinio, bet yra labiausiai paplitęs. Ar ne daug 2 valg. l. tada želatina už 350 g grietinės? Negalite gauti gumos gabalo?

Ne, tai neveiks, želatina vis dar skiedžiama vandeniu, plius cukrus grietinėje ...

Na, gerai, aš patikėsiu žodžiu! Pyragai jau šalta!

Lena, aš padariau viską, belieka tik užpilti želė, bet man atrodo, kad ji neužšals, nes vieną šaukštą supyliau į lėkštę ir įdėjau į šaldytuvą. Jis atvėso, bet vanduo liko vandeniu! Neturiu patirties su miltelių drebučiais. Aš nusipirkau tai, kas buvo - rusiškas produktas "Greitai paruošiama želė" 1 pakuotei parašyta 1 stiklinė vandens, apskritai tai parašyta ir jūsų recepte. Ką daryti, įpilti želatinos ar užpilti taip ir stebuklo dėka ji kažkaip sustings?

Ilona, ​​žinoma, ji užšals, bet tai užtruks daugiau laiko, mūsų želė, norma yra dvi stiklinės vandens maiše (ir aš tai paaiškinu ruošdamasis), aš sumažinu vandenį iki stiklo, kad jis užšaltų greičiau ...

Ilona, ​​geriau jo neužpildyti (n) Priešingu atveju gausite šlapią bandelę, kaip aš turėjau pirmą kartą;) Ieškokite daktaro Etkerio želė - mano nuomone, ji parduodama visur

O, mergaitės, dabar aš pati žinau, kad gausiu išmirkytą ritinį! Apskritai, ši želė "Rusijos produktas" nėra želė, nors želatina yra ten įrašyta, bet, matyt, pamiršo ją įdėti. Ir tai privertė mane atsikratyti naujos technologijos naktį, kai nebuvo kam man pasakyti (visi normalūs žmonės miegojo). Ir aš turiu sumaišiusi amalų didelių akių suktinukus, pyragas prasidėjo - braškės kapojamos ir dedamos (tuo metu dar lygios ir gražios), būtina susitvarkyti su želė, o mažoje - esant žemai temperatūrai. 39 užlipo į bėrimo gerklę (nieko negadino avys gerklės skausmo, bet). Aš puoliau nuo mažos iki želė, ką jis, po velnių ... Tai nesušals net pridedant desertinio šaukšto želatinos, bet aš to tikėjausi ir supyliau į pyragą! Kuda skystis dingo ir ėmė skverbtis pro tarpą tarp dugno ir šono. Na, ką aš galėjau padaryti? Braškės liko sausos ir gulėjo ant torto (visai ne smagu). Gerai, kad paėmiau 4 pakelius želės. Pradėjau naudoti vyšninę, bet ką daryti?! Aš jau atskiedžiau 2 pakelius 1 stikline. Įdėjau į šaldiklį ir kiekvienam ugniagesiui Aš atskirai paskleidžiau 2 šaukštus želatinos stikline vandens, kad ji būtų paruošta. Apskritai, po pusvalandžio momentinė želė "Rusijos produktas" atvėso iki šalčio, bet ... bet net nemaniau, kad užšaldė! ! supilti į lėkštę, įdėti į šaldiklį , po 15 min. rezultatas tas pats - vanduo su vandeniu! Apskritai išėmiau šį vandenį, įpyliau įkaitintos želatinos, šiek tiek palaukiau ir supyliau braškes. Bet kažkodėl negalėjau jo užpildyti iki galo - vidutinės braškės nebuvo paskandintos želėje. Dėl kažkokių priežasčių daugelis braškių nusprendė atsirasti. kodėl? Aš nesuprantu. Apskritai, žinoma, kažką padariau, bet ne visai tai, ko norėjau. Nuotraukoje parodyta, kad viršutinis pyragas yra rausvas nuo impregnavimo pirmuoju „dar ne žele“, todėl jis taip pat išbrinkęs! Bet tai suprantama - reikia ieškoti normalios želės, bet kaip elgtis su braškių atsiradimu? Juk modelis dėl to nepasiteisino

Ilona! Yra net jūsų želė receptas arabiškas cupcake su želė

Ilona, ​​kaip suprantu, želė kokybė palieka daug ko norėti, bet mes mokomės iš klaidų. O kokią želę naudojote anksčiau, ar ne? Apačia ir vidurys yra puikūs, viršutinis pyragas tikrai sugėrė želė. Pirma klaida yra ta, kad pradėjote pilti tiesiog šaltą želė, kuri nepradėjo užšalti. Matant, kad jis neužšąla, reikėjo važiuoti pakeliui .... Braškės pasirodo tik tuo atveju, jei želė yra skysta, ji neatsiranda, jei želė yra želatina. Želė turėtų ne tik atvėsti, bet ir pradėti šiek tiek kietėti .... Na, apskritai, jūs esate puikus, o suktinukai ir pyragas ir net žiūri naktį. Ir jei nepraras noras eksperimentuoti su klaidomis, manau, kitą kartą viskas pasiseks. Ačiū už pranešimą: rožė: ir paveikslėliai.

Ilona! Yra net jūsų želė receptas arabiškas cupcake su želė

Ne ... mažai tikėtina, kad šis baisus dalykas ten buvo naudojamas, nors ... jis galėjo ten veikti. Ir man nereikėjo dėti drebučių, bet gaukite pyragą, pavyzdžiui, Lena paveikslėlyje!

Ne, Lenai, noras niekur nedingo - bandysiu dar kartą. Priešingai, jei tai nepasiteisino, tada mes turime mokytis, aš taip manau. Dar niekada nedariau želės. (Arba jau nepamenu, bet fakto, kad nenaudojau cheminės medžiagos iš maišelio - tikrai!)

Ne, Lenai, noras niekur nedingo - bandysiu dar kartą. Priešingai, jei tai nepasiteisino, tada mes turime mokytis, aš taip manau. Dar niekada nedariau želės. (Arba jau nepamenu, bet fakto, kad nenaudojau cheminės medžiagos iš maišelio - tikrai!)

Na, gerai, kitą kartą viskas pasirodys puiku. Tiesiog pažiūrėkite, kokių rūšių drebučius parduodate, o tai yra geriausia ...
Tas pats gydytojas Oberas .. yra daug įvairių jo tipų, aš nerašiau apie jį, kaip ir su „Mriya“

Na, gerai, kitą kartą viskas pasirodys puiku. Tiesiog pažiūrėkite, kokių rūšių drebučius parduodate, o tai yra geriausia ...
Tas pats gydytojas Oberas .. yra daug įvairių jo tipų, aš nerašiau apie jį, kaip ir su „Mriya“

Aš nusipirkau vienintelį, kuris buvo.Dabar ieškosiu kažko kito.

[Lenochka]

Lenochka, ačiū už receptą!
Tiesa, aš visada gaminau panašų pyragą, o jūsų receptas privertė jį gaminti dar kartą.
Pyraguose nepripažįstu jokios tešlos, tik sausainių.
Taip pat storai paskleidžiau susmulkintas braškes po želė sluoksniu ir ant želė sluoksnio. Ir aš turiu tris pyragus.
Ant viršaus taip pat sluoksnis braškių.
Šį kartą, kadangi braškė jau išeina, turėjau tai padaryti su mažyte ir dėti tik į želė. Jei palyginsite, tai mano variacija yra sultingesnė, nes yra daug braškių.
Nors tortas toli gražu nėra jūsų originalas, vis tiek jį parodysiu, nes būtent jūsų receptas privertė mane tai padaryti.


Ačiū!

Tanja, puiku, kad mano receptas privertė pasigaminti savo pyragą * JOKAMAI * Manau, kad tavo šeima buvo laiminga
Aš pats gaminu šiuos pyragus įvairiais variantais, nuo tolimų 80-ųjų, kai pirmą kartą sutikau juos VDR: gėlės: šis receptas yra tik viena iš daugelio variantų. Ir jūs turite gražų, skanų pyragą su mėtomis

[Lenochka]

Ačiū, Lenochka!
O pyragų aš nekepu pagal receptus. Ji pati sugalvojo šį tą.
Man pagrindinis dalykas yra sausainis, o ten XVantazija jau vaikšto.
Taip, aš perskaičiau tavo pirmąjį įrašą, kad šį pyragą gaminai iš biskvito.
Skanus....

[Lenochka]

Ačiū, Lenochka!
O pyragų aš nekepu pagal receptus. Ji pati sugalvojo šį tą.
Man pagrindinis dalykas yra sausainis, o ten XVantazija jau vaikšto.
Taip, aš perskaičiau tavo pirmąjį įrašą, kad šį pyragą gaminai iš biskvito.
Skanus....

Galiausiai sugalvojau sugalvoti, kaip eksponuoti nuotrauką - kitaip aš tiesiog viską skaitau, skaičiau ir žavėjausi. Aš padariau pyragą, nes braškių derlius yra didelis! Man labai patiko - grietinėlė su šiek tiek rūgštele, uogos želė - grožis, apie tešlą pasakysiu atskirai - pyragas ar biskvitas man labai patiko, kiekvienas jį vadina skirtingai. Bet, tikriausiai, kitas. kartą pamirkysiu - pasirodė šiek tiek sausa. Gal reikia kepti ploniau? Pabandysiu labai ačiū už receptą!

Oho, kokia gražuolė pasirodė Alena, ačiū už pranešimą ir nuotrauką: rožė: Šie pyragai taip pat yra sausainiai, juos galite pamirkyti sirupe, bus skanu. Arba galite pagaminti tą patį receptą su klasikiniu sausainiu, aš eksperimentavau su juo

Ačiū autoriui už nuostabų pyrago receptą. Tortas visiems labai patiko, jis lengvas, pats reikalingas dalykas karštomis vasaros dienomis.

Sveiki! Aš jums atnešiau padėką už nuostabų receptą! Tortas buvo iškeptas vyro gimtadienio proga. Pyragas, žinoma, nėra toks gražus, bet labai skanus!