Keksiukai „Sacher“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: austras
Sacher bandelės

Ingridientai

kartaus šokolado 250 g
pieno 75 ml
Kvietiniai miltai 125 g
kukurūzų krakmolas 50 g
sviesto kambario temperatūroje 125 g
kakavos milteliai 20 g
kepimo milteliai 1/2 pakuotės (5 gr)
kiaušinis 2 vnt
cukraus 125 g
abrikosų uogienė 12 šaukštelių

Gaminimo būdas

  • Sacher bandelės
  • Siūlau virti garsaus Austrijos „Sacher“ pyrago variantą bandelės pavidalu.
  • Pieną užvirkite ir ištirpinkite 50 gramų šokolado, atvėsinkite. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, kakava ir puse krakmolo. Sviestą išplakite su cukrumi iki purumo, po vieną įmuškite kiaušinius. sumaišome miltus, sviestą ir atvėsintą šokolado-pieno mišinį.
  • Sacher bandelėsSacher bandelės
  • Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200g, 25 minutes (aš kepiau 20 minučių). Kepinius išleidžiame iš formos, palaukiame, kol jie atvės (aš juos turėjau per naktį uždengtame inde) ir supjaustome pusiau. Tepkite konfisku. Likusius 200 gramų šokolado ištirpinkite vandens vonelėje, kiekvieną bandelę gerai aptepkite iš visų pusių, kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą, likusį šokoladą paskirstykite ant bandelių. Šokolado-šokolado skanėstas!

Indas yra skirtas

12 vnt., 930gr

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

5177
Aš visada pavydžiu bandelių, bet bijau pats išsikepti, kažkaip nesu draugiškas su kepiniais, tarp kurių yra kefyro ar pieno, na, išskyrus blynus.
NataliARH
Tatjana, akys bijo, bet rankos daro! reikia nugalėti savo baimes
Laukinė katė
Aš vis dar nesulaukiau pyrago.
Po poros dienų paragausiu jūsų gražiųjų pyragaičių.
Atsisakyti prenumeratos. Dėkoju.
barškos
Receptas labai šaunus, bet ne visiškai aiškus pakartojimui, todėl pasiūlysiu savo formatą 🔗
NataliARH
Nina, Atsiprašau! po konkurso, jei reikės, įdėsiu nuorodas į kiekvieną receptą! dėl susijaudinimo daugelis nenurodo šaltinio, todėl iš ten nėra paruošiami kiti receptai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas