Bulvių focaccia (picų gamintoja „Princess 115000“)

Bulvių focaccia (picų gamintoja „Princess 115000“)

Kategorija: Speciali duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	300 gr.
Bulvių košė	150 gr.
Pienas	150 ml
Sausos mielės	5 gr.
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 šaukštelis su skaidriu
Alyva	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Pirmą kartą kepant bulvių focaccia, jis pasirodė labai skanus. Jis buvo kepamas 25 minutes nuo prijungimo momento.
• Receptą radau internete. Miltai-300 gr. 150 gr. - vidutinio tankio bulvių košė (turiu 25 gramų sausų dribsnių. Supilama su gazuotu mineraliniu vandeniu 140 ml.) 150 ml. - pienas, 5 gr. Sausos mielės, 1 arbat. Druska, 1 arbat. su skaidrės cukrumi, 2 šaukštai. l aliejaus. Išminkytas duonos virimo aparatu tešlos režimu (1 val. 30 min.) Iškočiokite ir 3 minutes padėkite šaltai orkaitėje. Patepkite aliejumi, padarykite įdubimus, pabarstykite rupia druska ir žolelėmis (aš pabarsčiau sausais krapais) ir įjunkite viryklę. Viskas.
• 

Laikas pasiruošti:

25 minutės nuo prijungimo

[Snegas6]

Snegas6kaip yummy! Bravo!

[Olga]

Olga, Olya, ar gerai kepti šiame tinkle? Galvoju, ar užsisakyti, ar ne? Iš ko jis padarytas? Ar jūs ją iškirpote princesei?

[Snegas6]

Snegas6kaip yummy! Bravo!

Tatjana, dėkoju.
Liudmila, Aš nusipirkau tinklą prieš metus, gulėjau ir dabar esu naudingas. Aš jo neišpjausčiau iš to, kas pagaminta, aš nežinau. Tinklelis man patogesnis.

[Snegas6]

Snegas6, ačiū už receptą. Šiandien paruošėte savo „focaccia“ receptą. Viskas pavyko. Labai traškus. Puiku, padarysiu daugiau.

Puiku, padarysiu daugiau.

Aš padariau ir padarysiu. Aš taip pat noriu sūrio ant viršaus ar pan.

[Fenya]

Aš padariau ir padarysiu. Aš taip pat noriu sūrio ant viršaus ar pan.

Fenya, degteva, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko! Tavo sveikatai!

[Snegas6]

Snegas6, Olenka, labai ačiū !!! Neįtikėtinai skanu focaccia! Labai minkštas, erdvus trupinys. Tiesiog nėra žodžių)
Čia ji yra gražuolė! (dėl kokių nors priežasčių nuotrauka yra apversta)

Ir pjūvis

[pabėgti]

pabėgti, Olga, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad man patiko židinys! Tai pasirodė labai apetiška!
Ilgai nekepiau, ačiū, kad priminėte.

O kaip pasigedau tokio recepto, tai nėra gerai, būtina taisyti
Gaminsiu rytoj

[Snegas6]

Snegas6, Olya, esu labai dėkinga už nuostabų focaccia!
Puikus variantas yra išmesti likusias bulves ir pagaminti puikią tortiliją, super!
Padėkite sau, nors tai yra viskas, kas liko, išsibarstęs per 10 minučių, tiesiai karštas

[Snegas6]

Snegas6, Olga, atnešė tau mano padėką! Labai skani focaccia pasirodė! Traškūs, erdvūs. Džiaukis! Tik mano tešla pasirodė labai lipni. Bet aš jo nekalau miltais, o ištiesiau sviestu rankomis per princesę. Ant viršaus uždėkite šiaudų bolonės, Provanso žolelių ir sezamo sėklų. Pabaigoje apverskite, kad viršus paruduotų, kitaip jis buvo visiškai blyškus
Taip paaiškėjo:

Olya, pasirodė mielas, ačiū! Pabarstyti picų prieskoniais

Ir aš su ataskaita) Labai skanu, ačiū už receptą!

[Snegas6]

Snegas6, Olenka, ačiū už receptą! Pasirodė nuostabus focaccia! Imu amžinojo naudojimo receptą!

Labai ačiū, skanios focaccia! Tiesa, tešla pasirodė skysta, ir ji liejosi į princesę, ar ji turėtų būti tokia, ar kokia yra tekstūra? Galbūt dribsniai užpylė truputį vandens .. jis nelabai pakilo, bet galų gale buvo skanus) kepamas 20 minučių.

[Olga]

Olga, mano pirmoji focaccia!
Aš paėmiau bulvių košę. Tešla buvo šiek tiek lipni mano rankose. Pabarstykite viršuje rupia druska ir prancūziškomis žolelėmis. Na, labai skanu! Ir pluta traški

Suaugusieji norėjo focaccia, o vaikas paprašė česnakų spurgų.
Todėl pusė focaccia buvo sutrinta rupia druska ir itališkomis žolelėmis, o pusė, po virimo, užpilta česnaku, užpilant spurgų.


Ir tai yra pjūvis



Taip visi, jauni ir seni, džiaugėsi vienu focaccia.

Ačiū už receptą! Skanus, apetiškas focaccia) Aš tai darysiu daugiau nei vieną kartą

Ir aš dėkoju! Šiandien išbandžiau šį receptą. Pridedama prie tešlos

Olya! Labai ačiū! Manau, kad receptas vertas medalio! Pasirodė nuostabiai skanu.
Vietoj pieno įdėjau kefyro, praskiestą sausą tyrę. Mano reaktyviai princesei1 kepimui pakako 15 minučių.

Niekas nebekepa „focaccia“!?
Aš specialiai paskyriau šį receptą.
Šiandien, pavyzdžiui: Voila!

[Sneg6, Olga]

Sneg6, Olga, šiandien iškepė savo pirmąją focaccia! Skanus! Ačiū už receptą. Tiesa, man pasidarė plona, ​​viršus visiškai lengvas. Bet tai neturėjo įtakos skoniui!

Ir pjaustytuvas:

Viršuje apibarstykite linų sėklomis.

O kaip su šiuo receptu, kurio dar nesu sutikęs, kur aš atrodžiau?! Negarbė, rytoj pataisysiu situaciją, iškepsiu. Taip, ir princesė jau liūdna, mano džiaugsmas.

Kepta focaccia Travoloje. Aš tiesiog pamiršau patepti aliejumi ir pabarstyti žolelėmis. Labai geras receptas. Greita ir nesupainiojama. Artimieji su malonumu valgė. Aš ką tik iškepiau visą dugną ant nekokybiško popieriaus. Aciu Olga!

Puikus receptas, tiesiog sumušiau sau rankas, kad nekepčiau. Patamushta jis valgomas daug greičiau nei duona iš medvilnės.
Aš šiek tiek pakeičiau receptą sau. Aš paėmiau daugiau bulvių (3 vnt. Apie 400 g miltų). Ilgą laiką iš akies minkiau tešlą duonai medvilnėje, daugiausia dėmesio skirdama koloboko konsistencijai. Matuoju tik vandenį (stiklą). Čia 10 minučių viriau bulves mikrobangų krosnelėje po dangčiu. Pirmą kartą susmulkinau, antrą kartą įmetiau tiesiai į x \ n (viriau, supjaustiau nikeliais). Viryklė mentele sumalė minkštas bulves. Bet vis tiek grįžtam prie simpatijos, nes x \ n baisu. Minkymo vanduo buvo šaltas, bulvės - karštos, todėl tešla buvo tinkamos temperatūros. Bet, tuo atveju, mielės buvo pilamos jau tada, kai vanduo ir miltai susijungė. Taip, net minkant, iš maišo pabarstiau porą šaukštų pieno miltelių ir džiovintų petražolių. Skirstoma forma drėgnomis rankomis. Pabarstykite nigella (man patinka su ja kepti, be to, 100% pagal skonį). Pyragas pasirodė nuostabus, net šiek tiek primenantis jūsų mėgstamą uzbekų tandūrą, kurio negalima kepti orkaitėje. Ačiū!

[Snegas6]

Snegas6, labai ačiū už receptą. Kepta su bulvių sultiniu ir bulvių dribsniais. Paaiškėjo, kad tai du focacci - labai skanu!


Antrasis pasirodė labiau įdegęs, nes jis sugebėjo geriau atsiriboti, kol pirmasis iškepė

[Snegas6]

Snegas6, DAUG AČIŪ už receptą - man labai patiko.Pagaminta iš alyvuogių aliejaus, Provanso žolelių ir rupios jūros druskos. Labai vešlus, net 10 minučių uždėkite kilimėlį ant viršaus, kad jis nesudegtų

Ačiū už receptą! Aš apšlakstžiau savo focaccia tarkuotu sūriu. Šeima nusprendė, kad tai puikus pusryčių pasirinkimas.
Shl. Pagaminta „Clone Princess“ iš „HomeClub“. Vietoj pieno naudojau sūrio išrūgas.

Ačiū už receptą! Kepiau labai žolingai ant žolynų. Iš karto padariau tešlą 300 g bulvių, ji buvo apvali virta. Atitinkamai mažiau miltų. Ji leido sėdėti lėtoje viryklėje ant „jogurto“, o paskui - šiltoje picų viryklėje. Ant viršaus užberkite tarkuoto naminio sūrio ir prieskonių mišinio (net nežinau, kokias žoleles jie atvežė iš Sočio dovanų, skanu). Iš karto buvo suvalgytas vienas skanus pyragas, antrasis liko pusryčiams))
Dabar tai darysiu dažnai))

Ar galėtumėte pasakyti, kokį sviestą dedame į tešlą - sviestą ar daržovę?

[Totosha]

Totosha, Įdėjau kreminės. Man labiau patinka kepiniuose. Apskritai klasikinis focaccia gaminamas iš alyvuogių aliejaus.

kokio aliejaus pilame - sviesto ar daržovių

Jei namuose nebuvo alyvuogių, naudojau saulėgrąžas.

! Aš jau įdėjau kreminį, kitą kartą išbandysiu alyvuoges, labai ačiū už atsakymus !!

Štai pasirodė gražuolė)))



Ačiū už receptą!