Mašenka
Duonos gaminimo aparatas „Lasagna“
Kategorija: Mėsos patiekalai
Ingridientai
Lazanija
(paėmė pirktus,
bet kažkas padarys savo
pagal makaronų tešlos receptus,
ir ... iš anksto mano susižavėjimas!) 8 lapai
Maltos mėsos 800 g
Pomidorai 2 vnt.
Lemputės 2 vnt.
Morkos 1 vnt.
Pienas 400 ml
Sviestas 50 g
Kvietiniai miltai 3 valg. l.
Kietasis sūris 300 g
Pomidorų pasta
(arba pomidorų savo sultyse) apie 400 g
Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus
Gaminimo būdas

Paruoškite du padažus į dvi keptuves:
1. bešamelis
2. a la bolognese
1. Ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, išmaišykite, lengvai apkepkite, tada plona srovele supilkite pieną, gerai išmaišykite ir užvirkite. Kaitinkite, kol padažas bus panašus į skystą grietinę. Svarbiausia įsitikinti, kad nesusidaro gabalėliai. Jei norite, padažą galima pasūdyti, pagal skonį galima įdėti muskato ar česnako
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas - sutarkuokite, kepkite, tada įdėkite malta mėsa, kepkite dar kartą ir po 10 minučių įpilkite pomidorų pastos (arba pomidorų savo sultyse, susmulkintų maišytuve), viską troškinkite dar 15 minučių.
Kol viskas troškinasi - trys sūriai ant vidutinio tarka.
Dabar įdomioji dalis:
Išimame kibirą iš HP, išimame maišykles, pomidorus supjaustome pakankamai dideliais apskritimais. Aš tai padariau uždarydamas antgalį, ant kurio pritvirtintos maišytuvai. Tai yra, visas apatinis sluoksnis yra pomidorai.
Ant pomidorų uždėkite faršą, tada eikime - lazanijos - mėsos padažo sluoksnis, tada bešamelis, sūris, sluoksnis - mėsa-bešamelis-sūris ir taip toliau. Mes uždarome dangtį, 30 minučių įjungiame kepimo režimą. Paruošta, pabarstykite žole (ką jūs ten turite, petražoles, bazilikus, krapus).
Mes supjaustome lazaniją į kibirą ir plastikine mentele tvarkingai išimame.

Pastaba
Alkanų darbuotojų prašymu skelbiu duonos virimo aparate virtos lazanijos receptą (trūksta norimos formos ir įprastos orkaitės, nors joje ir įmanoma). Produktų rinkinys ir svoris yra tokie (aš iš karto rezervuosiu, kad receptas yra jūsų pačių ir „iš akies“)
Bū bū
O ką pjaunate, kitaip baisu sugadinti dangą?
Katjuška
Ir jei išbandysite galimybę pasukti lazaniją ant patiekalo, ji pasklis ar ne?
Mašenka
Citata: Katjuška

Ir jei išbandysite galimybę pasukti lazaniją ant patiekalo, ji pasklis ar ne?

patiekalas mažai tikėtinas, galbūt plastikinis indas su aukštomis sienomis - galite pabandyti, bet ten visas grožis kepto sūrio pavidalu pateks į kanalizaciją.

Galite tiesiog supjaustyti / padalyti į dalis su plastikine mentele tiesiai į kibirą, kiekvieną gabaliuką įstrigti ir įdėti į lėkštę. Aš tai darau su šiek tiek atvėsusiais troškiniais - jis gerai pašalinamas, kibiras nepažeistas.
Kaprizas
Taigi iškrypti įmanoma tik tuo atveju, jei nėra orkaitės ar kitos viryklės. Nes vargu ar lazanijos išmušimas iš kibiro HP suteiks grožio šiam patiekalui. Taip, ir šiek tiek lazanijos tiks ...
Mašenka
Citata: Kaprizas

Taigi iškrypti įmanoma tik tuo atveju, jei nėra orkaitės ar kitos viryklės. Nes vargu ar lazanijos išmušimas iš kibiro HP suteiks grožio šiam patiekalui. Taip, ir šiek tiek lazanijos tiks ...
taip yra - na, ne - nei vienas, nei kitas. bet, kaip sakoma, išradimo poreikis yra gudrus. lazanijos užteko 4 vienai vakarienei.
Katjuška
Žinoma, patiekalas bus daug gražesnis, jei jis bus virtas formoje orkaitėje, tačiau aš svarstau šį variantą vasaros rezidencijai. Mes ten turime labai mažą namą (statomas didelis), yra dujinė viryklė vienam degikliui ir orkaitės visai nėra. Žinoma, jūs galite gyventi be orkaitės, bet jei vietoj orkaitės galite naudoti (be žalos) mano stebuklingą orkaitę, tai kodėl gi ne?
lina
Originali mintis kopia HP. Svarbiausia - atsargiai jį ištraukti, kad nesubraižytumėte kibiro.
Citata: Kaprizas

Taip, ir šiek tiek lazanijos tiks ...
Ir tai kažkas panašaus į ...
Mašenka
Citata: Katjuška

Žinoma, patiekalas bus daug gražesnis, jei jis bus virtas formoje orkaitėje, tačiau aš svarstau šį variantą vasaros rezidencijai. Mes ten turime labai mažą namą (statomas didelis), yra dujinė viryklė vienam degikliui ir orkaitės visai nėra. Žinoma, jūs galite gyventi be orkaitės, bet jei vietoj orkaitės galite naudoti (be žalos) mano stebuklingą orkaitę, tai kodėl gi ne?

Taip pat neįsivaizduoju vasaros prie dachos be HP. Jei priprasite prie lazanijos, tai tikrai vertinsite ir keptuves iš HP, ji ypač skani iš naminės varškės. ir bulvių su mėsa, aš taip pat einu su trenksmu.
Mašenka
Citata: Lina

Originali mintis kopia HP. Svarbiausia - atsargiai jį ištraukti, kad nesubraižytumėte kibiro. Ir tai kažkas panašaus į ...
apie dydžius, nieko negaliu pridėti, nes skirtinguose HP tikriausiai kaušo dydžiai skiriasi ... kam mažiau, kam daugiau.
kadangi turiu „Moulinex XXL“, tai pasirodė gana daug aukštyn ir žemyn
Katjuška
Maša, jūs esate netradicinio stebuklingos krosnies naudojimo lobynas! galite atidaryti atskirą temą tiesiogiai!
bazarini
Būtina patikslinti receptą: kiek faršo palikti pomidorams? Kažkodėl man užteko įdaro 4 tešlos lakštams, beje, jis nuostabiai maišėsi orkaitėje. (Radau čia forume) Pirmiausia kiaušiniai ir druska, po to palaipsniui sumaišykite miltus - gaminau ant kukulių. Super !!!! Dėl įdaro norėčiau patikslinti. Dėkoju!
bazarini
nepaisant to, kad tik 4 tešlos sluoksniai - mirtingumas !!! skanus tirpimas, kurio žodžiai negali apibūdinti. Ačiū už receptą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas