Skrudinkite duoną duonos virimo aparate

Skrudinkite duoną duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mielės	1,5 šaukštelio šaukštai
Kvietiniai miltai	380 g
Cukrus	2 šaukštai. šaukštai
Sviestas	30 g
Vanduo	250 ml

Gaminimo būdas

• Receptas paimtas iš „Panasonic SD 255“ duonos gamintojo instrukcijų
• Orkaitė „Sandwich“ režimu - 5 valandų režimas

Pastaba

Aš kepiau tikrą skrudintą duoną ir džiaugiuosi !!! Man tai labai patiko. Trečią dieną jis yra minkštas, skanus, erdvus. Puikiai tinka karštiems sumuštiniams ar skrebučiams. Jis labai pakilo, todėl turėjau jį perpjauti per pusę, kad tilptų į skrudintuvą

Panašūs receptai

Klevų sirupas skrudina duoną (Idol32)

Baltos skrudintos duonos (Natali06)

Bulvių skrudinta duona (orkaitė) (Omela)

Keista, aš turiu tą pačią viryklę, bet joje nėra „Sandwich“ režimo?

[Šapirinka]

Ačiū už receptą! Duona tokia nuostabi!
Skrudinta duona nėra geresnė! Tegu tai žino visi!
Mano viryklėje taip pat nėra „Sandwich“ režimo.
Kepta „baltos duonos“ režimu. Tikėjausi, kad ji gali.
Duona pasirodė skani, minkšta kaip pūkas!
Negaliu atsispirti! Aš tiesiog noriu dar vieno kūrinio!
Hurra! Aš daugiau nedirbu prie recepto!
kaip Šapirinka, Aš pamalonintas !!!

[60]

Variacija su sezamo sėklomis (aš tiesiog ilgai ieškojau, į eilę įdėjau duonos)

1,5 šaukštelio sausos mielės
380 gr. Kvietiniai miltai
2 šaukštai. šaukštai cukraus
60 gr. nusausinti. aliejai
250 ml. vanduo (dalį jo pakeitė pienu savavališkai)
1 val l. druska
2-oji. l mikrobangų krosnelėje džiovintos sezamo sėklos.

Ji kepė prancūzišku režimu. Prieš kepant, sutepkite pienu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Nebuvo jėgų laukti, kol jis visiškai atvės. Pluta labai švelni, duona kvapni, švelni, erdvi. Negalėjau atsikratyti katės, turėjau dalintis, kitaip būčiau lipusi į burną.

Man iškart nepatiko, kad druskos nėra visiškai, maniau, kad tai klaida, tada nusprendžiau jos netaisyti (žmonės kepė, pasirodė, niekas nesiskundė) skonis nuvylė, nekepė, bet ir ne paprasta duona . Tokiam miltų kiekiui taip pat yra daug vandens, bet aš vėl nusprendžiau jo netaisyti ... nors ir nepatiko bandelė išvaizda. Duona gerai pakilo, bet kepdama labai suglebo, ko ir reikėjo tikėtis. Trupinys yra labai gražus, akytas, bet saldus ir tankus. Aš galvoju ... kaip kiti pagal šį receptą pasirodė geri, gražūs ir skanūs? Kita nuotrauka yra gėdinga, jei mažas kepalas yra toks aukštas, kaip padaryti didelę duoną? Tokio recepto neradau „Panas“ instrukcijose :-(

[dėkoju]

Vakar aš kepiau šią duoną. Bet aš įdėjau 1 arbatinį šaukštelį. druska. Man atrodė, kad duona bus blanki, jei nepridėsite truputį druskos. Tai paaiškėjo! Skanus, švelnus, lygus, įprasto skrebučio dydžio. Jis gerai supjaustomas, beveik nesuyra. Taigi dėkoju vienam receptui. Imu jį reguliariai naudoti.

Meduolių vyras yra geras, net. Tik mažas. Ir jei su įprastu mažu dydžiu stogas pasirodo kreivas, tai šis - viskas su stogu yra tvarkinga

Kepimo režimas - pagrindinis (4 val.). Dydis nedidelis, pluta vidutinė. Galite išbandyti su lengva pluta, taip pat bus skanu.

[dėkoju]

Vakar aš taip pat kepiau šią duoną. Aš taip pat pridėjau nepilną šaukštelį druskos ir turėjau pridėti 20 gramų miltų. Kepta prancūziškos duonos režimu.

Pasirodė gera, lygi, švelniai porėta, šiek tiek saldi duona. Vyras pasakė - bandelė! Jie dar negamino iš jo tostų, bet labai daug dėl sumuštinių!

Taigi dėkoju vienam receptui. Imu jį reguliariai naudoti.

Panašiai !!!

O kokiu režimu kepėte duonos skrudintą duoną „Moulinex 5002“? Ir viską išdėstyti aukščiau nurodytomis proporcijomis?

Sveiki, aš kepiau prancūzišką duoną režimu.

Sveiki, pasakyk man, prašau, kas man gali būti negerai. Aš kepiau skrudintą duoną pagal receptą, tačiau jos viršus sugriuvo (nors taip neatsitinka kepant kitas duonos rūšis) ir pluta labai kieta, bet pagal skonį - įberčiau druskos ir norėčiau, kad būtų daugiau akytas. Dėkoju.

[natausupova]

natausupova
Ir kepu skrebučius „Basic“ režimu, rezultatas man labai patinka!

[natausupova]

natausupova
Ir kepu skrebučius „Basic“ režimu, rezultatas man labai patinka!

O ką jūs nustatote svorį - mažą, kroką - lengvą ir visus ingredientus, kaip nurodyta recepte? Ačiū už atsakymą.

Merginos, pasakykite, kokia forma dedate sviesto (lydyto ar kambario temperatūros)?

[Rusija]

Rusija
Į sviestą dedu kambario temperatūros, o visose duonose niekada netirpstu.

Labai ačiū už receptą! Šiandien kepiau duonos. Rezultatas - labai švelni ir puri duona.
Deja, nespėjau nusifotografuoti, nes eidama su dukra gatvėje palikau ją atvėsti. O jai atėjus paaiškėjo, kad vyriausias sūnus jau spėjo pasigaminti tostus. Skrebučiai tokie skanūs: pluta džiovinama, o vidurys lieka labai švelnus.
DĖKOJU!

Vakar pabandžiau - viršus suglebo, bet nieko.

Ant mano viryklės - „basic white“ režimas, vidutinė pluta.

Vakar kepiau duonos skrebučius. Jis pasirodė labai skanus, erdvus ir kvapnus (tik aš įdėjau 420 gramų miltų, 60 gramų sviesto ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir kepiau „prancūziško ritinio“ režimu). O kai padariau tostą - tiesiog super. Bet norėčiau, kad jis būtų poringesnis, kad aliejus paprasčiausiai prasiskverbtų į jį, kaip parduotuvėje nusipirktas skrebučiai. Ar kas nors gali pasakyti, kaip to pasiekti

Ačiū visiems už receptą ir jo komentarus

Bet norėčiau, kad jis būtų poringesnis, kad aliejus paprasčiausiai prasiskverbtų į jį, kaip parduotuvėje nusipirktas skrebučiai. Ar kas nors gali pasakyti, kaip to pasiekti

Pastebėjau, kad kai tešla yra šiek tiek plonesnė, ji geriau dera, taigi ir poringesnė. Tačiau tiesa ta, kad yra tikimybė, jog prasidėjus kepimui duonos dangtis gali nukristi (tai yra, jei įpilate daug skysčio). Taigi jums reikia pabandyti pridėti šiek tiek. Apskritai eksperimentuokite. Turite rasti aukso skysčio ir miltų santykio vidurį.

[RUSYa]

RUSYa, Ačiū už patarimą. Kai pirmą kartą kepiau skrebučius, viską dėjau pagal svetainėje pateiktą receptą, todėl jis man pasirodė asilas ir pasirodė gana sausas.

Duona puiki, bet aš vis tiek dedu 1 arbatinį šaukštelį. druskos ir man atrodo, kad turėtume įdėti dar daugiau druskos. Bet tai tikriausiai asmuo ir mėgėjas
Kepama „prancūziškos duonos“ režimu

kepta skrudinta duona, man labai patiko !!! Dėjau viską pagal receptą, bandelė pasirodė maža, nes turiu didelį kibirą, skaičiuosiu didesnę normą ir kepsiu dar kartą. Kokia šauni bandelė buvo, tokia elastinga ir lygi, nors įdėta 2 šaukštų miltų. l. , sumuštinių režimas, mažas dydis. Duona viduje yra smulkiai porėta, aš seniai to norėjau. Bet kaip trupinį padaryti dar mažesnį? DĖKOJU !!!!

Norėdami nudžiuginti nusprendžiau dar kartą pasivaikščioti svetainėje. Visų pirma, aš pažvelgiau į kulechų ekeptikus ir tada prisiminiau, kad nepranešiau apie skrudintos duonos pavyzdį. Pusę metų kepėme skirtingas duonas, o dabar aš susipažinau su jūsų receptu. Super, super, super. Stogas šiek tiek įgriuvo, bet taip buvo todėl, kad jis nesilaikė koloboko. Jis buvo kepamas naktį, o ryte iš aromato šunys beveik nugriovė duonos gamintoją, tačiau jie paprastai yra išsilavinę.

Vakar gaminau skrudintą duoną. Puikus . Sviesto įdėti 60 gr. ir šaukštelis druskos, vandens, sumaišyto su pienu, 50/50. Kepta „Panasonic 2501“ prancūziškos duonos režimu. Ačiū šauniai duonai

Ačiū už receptą, puikiai tinka skrebučiams. Duona puikiai pasirodė „Panasonic SD-2501“ prancūzišku režimu!

Receptas puikus! Meduolių vyras yra tobulas! Puiki duona. Kepimas „pagrindiniu“ režimu, „M“ dydžio vidutinė pluta.

Duoną jau kepiau du kartus. Pasirodo, skaniausia iš tų, kurie kepė anksčiau.
Vienintelė problema yra ta, kad stogas nukrito abu kartus, bet dėl ​​to jis nėra mažiau skanus. Ačiū už receptą!

Duoną jau kepiau du kartus. Pasirodo, skaniausia iš tų, kurie kepė anksčiau.
Vienintelė problema yra ta, kad stogas nukrito abu kartus, bet dėl ​​to jis nėra mažiau skanus. Ačiū už receptą!

Stogas nukrito, tai yra blogai, tai yra duonos defektas.Skaitykite temą Duona pakyla, bet patenka į vidų. Priežastys. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, tada duona pasirodys puiki ir skani

Sveiki. Aš šiame versle esu naujas, todėl prašau patarimų. Turiu kibirą po 500 g, pirmą kartą tešla nubėgo, antrą kartą sumažinau per pusę, bet įberiau druskos ir ji visiškai nepakilo. Ką aš darau ne taip

Sveiki. Aš šiame versle esu naujas, todėl prašau patarimų. Turiu kibirą po 500 g, pirmą kartą tešla nubėgo, antrą kartą sumažinau per pusę, bet įberiau druskos ir ji visiškai nepakilo. Ką aš darau ne taip

Turite žinoti, kiek miltų ir gatavos duonos svorio yra skirtas jūsų kibiras. 500 gramų ko, miltų ar paruoštos duonos ??? Iš čia mes šoksime.

Ir mes pradedame mokytis kepti duoną iš temos, žiūrėdami nuorodas Duona vėl neveikė, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 o ypač studijuodamas Duonos kepimo vadovą #

Atsiprašau, aš esu tik virdulys šiais klausimais. Ar galite pasakyti, kaip iškepti šią duoną „LG HB-155CJ“ duonos virimo aparate, ingredientai (mielės 1,5 šaukštelio, kvietiniai miltai 380 g, 2 šaukštai cukraus, druska - 1 arbatinis šaukštelis, sviestas 30 g, vanduo 250 ml) prancūziškas ar pagrindinis režimas? ar dar ką nors pridėti, ar mažiau ingredientų? Būsiu labai dėkinga už jūsų pagalbą.

[sačko267]

sačko267, svarbiausia, matuokite miltus svarstyklėmis, nes 380 g miltų ir 380 ml miltų nėra tas pats. Mielės (momentinės) jūsų recepte įdėčiau 1 arbatinį šaukštelį.

[Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)]

Atsiprašau, aš esu tik virdulys šiais klausimais. Ar galite pasakyti, kaip iškepti šią duoną „LG HB-155CJ“ duonos virimo aparate, ingredientai (mielės 1,5 šaukštelio, kvietiniai miltai 380 g, 2 šaukštai cukraus, druska - 1 arbatinis šaukštelis, sviestas 30 g, vanduo 250 ml) prancūziškas ar pagrindinis režimas? ar dar ką nors pridėti, ar mažiau ingredientų? Būsiu labai dėkinga už jūsų pagalbą.

Kepti galite BASIC programoje.

Pažvelkite čia:
Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)

Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona

Pataisykite receptą! 1 arbatinis šaukštelis druskos yra PRIVALOMAS! Mano vyras gamino pagal šį receptą, visa šeima ilgai spjaudėsi

Pataisykite receptą!

Tai yra autoriaus receptas
Ir čia jums reikia:

Ne, man tai nepatiko

Skonis ir kvapas kiekvienam žmogui visada yra individualūs!

Aš kepiau duoną pagal šį receptą, šiek tiek ją pakeisdamas, šiek tiek sumažinau cukraus ir druskos kiekį bei 200 vandens, 50 pieno. Prancūziškos duonos režimu 700 g, vidutinė pluta, kepimo laikas 4 valandos. Pasirodė, kad tai erdvi duona, viršuje gražu, labai skanu, sumuštiniams - visai gerai, ačiū už receptą.

Labai ačiū už receptą. Labai graži duona pasirodė, aš dar neišbandžiau, bet išoriškai prašmatnus)

Man reikėjo nesaldintos baltos spalvos, butikuose, paėmiau pirmą pasitaikiusį receptą, recepto autoriaus ir kolektyvinio proto dėka buvo gauta labai gera duona.
Minkymas ir pirmasis tikrinimas KhP (moulinex, pagrindinė programa), po paskutinio minkymo, tešla perkelta į paskutinį grūdinimą senoje ketaus keptuvėje ir kepama joje orkaitėje.
Miltų nebėra net 430 g, šviežių mielių - 10 g (pastaruoju metu visur bandžiau sumažinti mieles maždaug 1/3 ir matau, kad tai neturi įtakos rezultatui), margarinas - 60 g, druska - 5 g (1 arbatinis šaukštelis Khlebopechkinskaya po peiliu).
Labai ačiū autoriui, kad receptas buvo viešas, ir kolektyviniam protui už redagavimą.

Ačiū už receptą! pasirodė labai gera duona, su gražiu akytu trupiniu pridėta 1 arbatinis šaukštelis druskos, cukrus 1 valgomasis šaukštas. l., o kažkur 3 šaukštai. minkant reikėjo pridėti šaukštus miltų. Stogas neišsipūtė, bet ir nesugriuvo. Kitą kartą pridėsiu nuotrauką)

Turi išbandyti šį skrudintos duonos receptą. Pridėta prie žymių

Aš kepiau duoną su nedidelėmis modifikacijomis. Receptą paimu į tarnybą, ačiū autoriui
1 šaukštelis sausų mielių
380 g sorų miltų
1 šaukštelis druska
2 šaukštai. l cukrus
2 šaukštai. l pieno milteliai
40 g slyvų. aliejai
270 ml skysčio (50:50 vandens ir pieno)