Baltos skrudintos duonos

Kategorija: Mielinė duona
Baltos skrudintos duonos

Ingridientai

Druskos ir mielių mišinys.
šviežios mielės 22g
vandens 130 g
druska 19g
TEŠLA
Kvietiniai miltai 1300g
druskos ir mielių mišinys
pieno 640gr
sviesto 80 g
cukraus 20 g
salyklo 2 val l.

Gaminimo būdas

  • Mieles ir druską išmaišykite vandenyje. Leiskite stovėti 60 minučių. Pirmos 30 minučių. periodiškai maišyti.
  • Užminkykite tešlą be sviesto ir cukraus. Tešlą gerai išminkykite (aš tai darau duonos aparate, koldūnų režimu), tada dalimis supilkite sviestą (sviestas turi būti minkštas). Ir pabaigoje palaipsniui įpilkite cukraus.
  • Leiskite tešlai pakilti 90 minučių.
  • Padėkite tešlą ant darbinio paviršiaus ir padalykite į keletą dalių.
  • Tešlą galima formuoti dviem būdais: susukti arba pinti iš „dviejų sruogų“.
    Baltos skrudintos duonos
  • Tada sulenkite skrebučių keptuvę.Kadangi tokios formos neturiu, paėmiau įprastą, uždengiau kepimo skarda ir prispaudžiau akmeniu (tešla pasirodė stipresnė))
    Baltos skrudintos duonos
  • Palikite įrodyti 90–120 minučių.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220C, 10 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 210C ir kepkite toliau 30–35 minutes.
  • Iškepus leiskite duonai atvėsti.
    Baltos skrudintos duonos


Laukinė katė
Natalija, kokio dydžio yra jūsų forma?
Man patiko receptas.
Šviežių mielių nėra, jas galite pakeisti sausomis mielėmis!?
Daryti viską pagal receptą?
Natali06
Marija, ar prašote šios formos? Tiesiog nuo to laiko praėjo daug laiko, aš jau nusipirkau originalią formą. Tačiau skrudintuvo duonos silpnybė išlieka
Citata: Laukinis katinas
Šviežių mielių nėra, jas galite pakeisti sausomis mielėmis!?
Taip, jūs tikrai galite! 1–3, manau, kad jūs jau žinote? O visa kita - pagal receptą.
Laukinė katė
Citata: Natali06

Marija, ar prašote šios formos? Tiesiog nuo to laiko praėjo daug laiko, aš jau nusipirkau originalią formą, Tačiau skrudintuvo duonos silpnybė išlieka
Taip, jūs tikrai galite! 1–3, manau, kad jūs jau žinote? O visa kita - pagal receptą.
Taip, tiksliai apie šį.
Jūs tikriausiai padarėte kelis kepalus ...
Natali06
Mašenka(ar galiu jus taip pavadinti?) .. Aš visada paskelbiu visą receptą, o tada aš kepu 0,5. ir kartais 1/3 recepto. Tačiau šeimos kiekvienam yra skirtingos, todėl mums geriau suskaičiuoti. Šiuo atveju aš iškepiau pusę normos. Pasirodė tokia forma ir šiek tiek daugiau.
Laukinė katė
Citata: Natali06

Mašenka(ar galiu jus taip pavadinti?) .. Aš visada paskelbiu visą receptą, o tada aš kepu 0,5. ir kartais 1/3 recepto. Tačiau šeimos kiekvienam yra skirtingos, todėl mums geriau suskaičiuoti. Šiuo atveju aš iškepiau pusę normos. Pasirodė tokia forma ir šiek tiek daugiau.
Gali. Aš ne prieš!

Išviriau visą receptą. Skirstoma į 2 formas. Pažiūrėkim, kas nutiks.
Rytoj ateis tėtis už anūką, duosiu jam vieną kepalą.
Mano tėvai labai mėgsta duoną!
Mes to nevalgome.
Natali06
Citata: Laukinis katinas
Rytoj ateis tėtis už anūką, duosiu jam vieną kepalą.
Mašenka , elnias susisuko, pamatavo tos formos liemenį 30 * 10. Galima ir daugiau, nes duona auga labai
Laukinė katė
Citata: Natali06

Mašenka , elnias susisuko, pamatavo tos formos liemenį 30 * 10. Galima ir daugiau, nes duona auga labai
Ačiū, aš turiu mažiau.
Taip, aš jau pastebėjau, kad jis auga! Ir kaip!
Duona yra labai skani. Traški katytė, minkšta trupinėlė ... Mmmm ...
Su žemės riešutų sviestu tiesiog puiku !!!
Aš tikrai rytoj nufotografuosiu!
Dar kartą labai ačiū!
Natali06
Mašenka, Labai džiaugiuosi, kad man patiko ši duona! Prisimenu jo kreminį aromatą ....
Citata: Laukinis katinas
Aš tikrai rytoj nufotografuosiu!
Aš jau laukiu jo fotosesijos ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis