Citrinų rūgšties pomidorai

Kategorija: Ruošiniai
Citrinų rūgšties pomidorai

Ingridientai

vandens 6 l
druska 1 stiklinė
cukraus 2 stiklinės
citrinos rūgštis 1 lentelė. melas.
krapai, česnakai, juodųjų serbentų lapai, aitrioji paprika
Turiu stiklinę 230 ml briaunotos

Gaminimo būdas

  • Tokius pomidorus gaminau 7 metus, niekada neturėjau jokių problemų, marinuoti agurkai išgeriami akimirksniu, artimieji prašo duoti pomidorų (jei jie pasiliks po šventės).
  • Išvirkite pomidorus ir suberkite juos į stiklainius su prieskoniais, užvirinkite vandenį ir užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu. Palaikykite 10-15 minučių ir supilkite į puodą. Įpilkite cukraus., Druskos, citrinos (atsargiai ji stipriai užvirs). Užpildykite pomidorus verdančiu sūrymu ir uždarykite dangteliais. Viskas. Aš visada imu riebią grietinėlę marinavimui.
  • Išbandykite, manau, jums patiks!

Indas yra skirtas

apie 4 - 5 trijų litrų skardines

IRR
Leka!, ačiū, pabandysiu, tai lengva. Ir prieš sezoną stūkso. pomidoras
leka
Būtinai išbandykite, anksčiau turėjau klaidų su actu, jis sprogs, kitaip nieko. Ir dėl šių problemų nėra. Aš įdėjau daug česnako, taip pat pjaustau 2 bulgarų pipirus į 4 dalis, man tai patinka.
Omela
Lekochkair jie labai sūrūs? O jei pridėsite cukraus?

Citata: IRR

Ir prieš sezoną stūkso. pomidoras
Gee .. tu gi Kryme ne sezonas !!
IRR
Citata: leka

Būtinai pabandykite, aš jau turėjau kažką panašaus su actu

apie ... kąsnis yra mano skausminga vieta ... ir visos yra opos -teetotalers vis tiek tie
IRR
Citata: Omela


Gee .. tu gi Kryme ne sezonas !!

Kreidos gabalas, Duc vaisiams nėra pasėlis, bet pomidoras yra uoga ir milžinas
leka
Omela, man tai pasirodo labiausiai, aš taip pat nesu labai sūrus ...
Omela
Mano kepure !! Recepte yra cukraus !!! leka , bumas pabandyk!
IRR
Citata: Omela

? O jei pridėsite cukraus?

Aš čia sėdžiu, norėjau parašyti - ne miegas - yra 2 stiklinės, bet manau, kad galime Amalas tai yra jos įprasta būsena

Lyoka! o jei gaminsite testui? Kaip manote, kiek laiko galite valgyti? labai įdomu sportuoti.
leka
Mes valgėme anksčiausiai per mėnesį. Apskritai aš gaminu 30-40 butelių ir niekada nelieku
himichka
Citata: IRR

apie ... kąsnis yra mano skausminga vieta ... ir visos yra opos -teetotalers vis tiek tie
IRR, ir aš taip pat 10 metų gaminau agurkus su citrina, neblogai
IRR
Citata: leka

Po 30–40 butelių ir jų niekada nelieka



Lena, Chemikas! Gerai? traškus? kitaip mes su Amalas agurkų receptų rinkimas. tavo antroji bus
leka
IRR , taigi jei mažiau, artimieji liks alkani, ateis mano brolis ir uošvė, bet po keptomis bulvėmis buteliai bus pakabinti ir stenkitės jų nedėti ant stalo ..... KAS DE POMATOYYYYYYYYY?
Omela
Citata: IRR

kitaip mes su Amalas agurkų receptų rinkimas.
Aha !! pageidautina laikytis kartu !!! Bo

Citata: IRR

prie Amalas tai yra jos įprasta būsena
himichka
Na, neblogai ... dabartinis hto surado receptą. Aš pakylu du kartus, trečią įpilu sūrymo į 3l indelį, du arbatinius šaukštelius citrinos, du šaukštus. šaukštai druskos, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus. Išpiltas ir suvyniotas. Prieš pilant sūrymą, rūgštis yra tiesiai į stiklainį.
O traškutis stipriai priklauso nuo agurkų įvairovės, ne visi tinka, + cron reikia, galima ir peletrūno, man nepatinka, tik truputį. Net apačioje dedu plonus morkų žiedus grožiui, krapams, hronams, vyšnių lapams, česnakams, be fanatizmo, jis minkština agurkus. Na, viršuje tas pats.
(Leka, atsiprašau, viskas dėl opos)
Nėrimas
Citata: IRR

kitaip mes su Amalas agurkų receptų rinkimas
IRRish
Turėtumėte mesti savo, kol kas tai bus atskira tema, nuotraukų nėra ... šiais metais agurkų turime per didelėmis kainomis, laukiu jų nuolaidos ...Aš agurkus vynioju pagal šį receptą šūdas žino lope metus praėjo labai ilgai, na, visiems patinka tiesiai ...
IRR
Citata: Krosh

[ šūdas žino lope metus praėjo labai ilgai, na, visiems patinka tiesiai ...


Nėrimas! na pasakyk man, prašau Dieve. Ir tada A parodė, leiskime B. Khimichka rala ir tu man atiduodi savo. IR Leka bus saikinga, ji yra uniforma. Manau, jis nesivaikys? arba kol kas nufotografuokime ir padėkime žiemai naujiems metams.
Nėrimas
IRRish, taip, aš visada su brangia siela ...

Marinuoti marinuoti agurkai


Už 2,5 litro vandens: 2 šaukštai. l. cukrus; 2 šaukštai. l. druskos, viską išvirkite. Po 10 minučių nukošti ir vėl užvirti su 2 šaukšteliais. esencijos. Prieš antrą kartą pilant agurkus, į kiekvieną stiklainį (3 l.) Įpilkite 2 aspirino tabletes. Suvynioti.

P.S. Kiekviename indelyje savo nuožiūra: serbentų lapai, krapų skėčiai, česnako skiltelės ir kt. Pagal savo skonį

Aišku, kiekvieno skonis skiriasi, tačiau visų, bandžiusių šiuos agurkus su manimi, visada prašoma pasidalinti receptu ...

irza
Citata: leka

Gaminimo būdas
Palaikykite 10-15 minučių ir nusausinkite. Įpilkite cukraus., Druskos, citrinos (atsargiai ji stipriai užvirs). Užpildykite pomidorus verdančiu sūrymu ir uždarykite dangteliais.

Lekochka, atleisk druhh, bet štai aš bukas karščiu. Jūs rašote, kad mes užpilame pomidorus verdančiu vandeniu, leidžiame jiems stovėti ir nusausinti. Čia man įdomu - ar mes apskritai nutekame? Arba į keptuvę įpilkite cukraus, druskos ir kt. Ir pridėkite ją čia?
Gasha
Lyokochka, mielasis, ačiū! Mano valstiečiams tai tikrai patiks !!!
leka
irza , žinoma, į puodą ir suberkite visus prieskonius.
kubanochka
Lekair jūs naudojate tą patį vandenį sūrymui (kurį išleidžiate)? 6 litrai vandens yra apie 12 3 litrų balionų, tiesa?
Lyulyok
Citata: kubanochka

Lekair jūs naudojate tą patį vandenį sūrymui (kurį išleidžiate)? 6 litrai vandens yra apie 12 3 litrų balionų, tiesa?

6l yra apie 4 trijų litrų skardines.
leka
Tai yra apie 5-3 litrų skardinės. Kartais pridedu 200 gramų vandens iš verdančio virdulio, jei skardinė nėra pilna. Juk pomidorai yra skirtingi ir juos dedame įvairiai. Aš įdėjau jį labai tvirtai tiesiai spausdamas žemyn, kaip aš darau iš kremo, bet jie yra griežti.
kubanochka
Aš tai darau šiek tiek kitaip. Turiu 1 buteliuko druskos, cukraus ir citrinos skaičiavimą. Išpilu vandenį ir į vieną indą 1/2 šimto gramų kamino (tokios briaunotos 100 ml stiklinės - iš močiutės) druskos, vienu pirštu mažiau nei tas pats cukraus šūsnis. Supilu pomidorus ir ten 1 arbat. citrinos (be viršaus), tiesiai į indą. Jei visa tai padauginta iš 4 (5) (cilindrų skaičius), tai pasirodo jūsų, Leka, receptas.
Patvirtinkite, kad receptas klasinis!
leka
Šiandien uždariau pomidorus. Aš turiu 6 litrus marinato tik 5 trijų litrų skardinėms. Net 100 ml lieka papildoma, bet aš matuoju 6 litrus su 3 litrų buteliu.
irza
Lekochka, pasakyk man, ar į stiklainį įdėjai daug karčiųjų pipirų? Nenoriu gauti termobranduolinių pomidorų
leka
Irisha, aš pjoviau cm2 storio, nors mums patinka aštresni, bet pasirodo visai gerai.
Gegužė @
Leka, ar galite patikslinti? Kiek ml yra jūsų briaunoti akiniai?
leka
išmatuotas 230 ml
kseniaa
Konservuoti pomidorai pagal jūsų receptą šiandien.
Noriu užduoti klausimą, bet nežinau, kur jo užduoti? Mums reikia marinuotų vynuogių su cukrumi, druska, actu recepto. Turiu įvairių Moldovos. Ar galite man pateikti nuorodą?
IRR
Citata: kseniaa

Konservuoti pomidorai pagal jūsų receptą šiandien.
Noriu užduoti klausimą, bet nežinau, kur jo užduoti? Mums reikia marinuotų vynuogių su cukrumi, druska, actu recepto. Turiu įvairių Moldovos. Ar galite man pateikti nuorodą?

Ksenija!

pažiūrėk ČIA, jums buvo atsakyta
Taia
Šį receptą netyčia atradau mūsų forumo šiukšliadėžėse.
Šį savo užrašų knygelės receptą naudoju jau dešimt metų. Gaunami labai skanūs pomidorai.
Visiškai patinka. Viskas valgoma ir geriama iš skardinės - nes viskas skanu.
Gaila, kad šis receptas praeina. Ir jis nusipelno dėmesio.
kirch
Taia, Taya, ar turite kokių nors sumažintų proporcijų? Nedarau daug iš karto. Ir 1,5 l skardines uždarau
Taia
Citata: kirchas

Taia, Taya, ar turite kokių nors sumažintų proporcijų? Nedarau daug iš karto. Ir 1,5 l skardines uždarau


Į 1 litro stiklainį įdedu pomidorų, įdedu: aitriųjų pipirų, petražolių, salierų, laurų. lapų, pipirų grūdelių, česnako. 1 valgomasis šaukštas l druska, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, citrinos rūgšties ant peilio galiuko. 10 minučių sterilizuoju stiklainius su pomidorais (nuo virimo).
Arba galite užpildyti karštu sūrymu, kaip tai darė Leka.

1,5 litro butelyje telpa apie 1 kg pomidorų, 1,5 karto padidinkite visų ingredientų, prieskonių proporcijas, sterilizuokite 15 minučių.
Būtina, kad pomidorai būtų aštrūs, jis skanesnis.

Aš taip pat mėgstu plikyti ir nulupti pomidorus. Ir tada toliau apie receptą.
kirch
Laukimas
Andreevna
Citata: Taia
Gaila, kad šis receptas praeina. Ir jis nusipelno dėmesio.
Ne, Taichka, jie to nedaro. Aš tai dariau ilgą laiką, net ant mano skardinių parašyta -tomidorai iš leki-. Šviesus mūsų mažos mergaitės atminimas.
kirch
Taia, Taya, ar teisingai supratau, kad pomidorus pili šaltu vandeniu? Taip gaminu agurkus pagal „tetos Margitos“ receptą
Taia
Citata: kirchas

Taia, Taya, ar teisingai supratau, kad pomidorus pili šaltu vandeniu? Taip gaminu agurkus pagal „tetos Margitos“ receptą

Oi! Nebuvo jokio pranešimo.

Aš visada gaminu kitaip. Jei su sterilizacija, tada taip. Iš anksto užvirinkite vandenį su druska ir likusią dalį. Atvėsinu, užpildau paruoštus stiklainius, nustatau sterilizuotis.

Ir aš jums pasakysiu, nes aš taip pat visada vynioju tik 1,5 l skardines.
1,5 l stiklainyje, užpildytame pomidorais ir augmenija, yra 1 litras vandens. Tai yra, aš užverdu 1 litrą vandens, o druskos, cukraus ir citrinos rūgšties proporcijas padidinu 1,5 karto.
kirch
Aš viską supratau, Taichka. dėkoju
Taia

Aš visada jaudinuosi, kai patariu.
Staiga kažko praleidau, paaiškinau neteisingai.
kirch
Taya, Vis dar abejoju citrinos kiekiu. Peilio galas yra toks ištemptas. Atsiprašau, kad taip kruopščiai paklausiau
Taia
Citata: kirchas

Peilio galas yra toks ištemptas.

Čia. Aš žinojau tai.
Vakar viriau 4 skardines po 1,5 litro. Ir specialiai pasverta citrinos rūgštis.
Išleistos šios 4 skardinės: 4 litrai vandens (tada iš virdulio įpyliau šiek tiek verdančio vandens, tikriausiai 50 gramų), 6 valg. l druska, 6 šaukštai. l cukrus ir 3 gramai citrinos rūgšties.
Bet aš taip pat pabrėžiu: tai mano labai senas receptas, aš nepasidalinau Lekino proporcijomis. Leka recepte yra daugiau citrinos rūgšties. Bet mano kūnas nepriims tiek citrinos.
kirch
Taya, taip ir padarysiu. Rytoj susuksiu 2 skardines po 1,5 litro. Aš įdėsiu 1,5 g citrinų
Kisena
Mergaitės, kažkaip negaliu susidraugauti su susisukusiais dangteliais pomidorų agurkų garbanose, kaip tu su jais draugauji?!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas