Programuojama „Sana Smart Bread“

[ptisa]

ptisa, trumpai:
1. Paspauskite brošiūrą (apatinis kairysis mygtukas) - pasirenkama viena iš septynių programuojamų programų.
2. Tada ant viršutinio dešiniojo mygtuko su rodyklėmis rodomas programos etapas - atidėjimas, minkymas, pakėlimas, kepimas
3. Tada mygtukas su laikrodžiu nustato norimą laiką, gpalusnik - nuobodžią temperatūrą.
4. Pabaigoje, norėdami įjungti viryklę, paspauskite apatinį dešinįjį mygtuką su antspaudu (įjungti / išjungti)
Išbandykite, jei neveikia, rašykite, aš jums parodysiu per „Votsap“ kamerą.

[ptisa]

ptisa, gerai, ar mačiau tavo žinutę? Aš kentėjau dvi valandas ir užsisakiau „Sana Basic“

Tiesą sakant, aš jau seniai ieškojau ko nors (ne orkaitės) rugiams kepti. Na, o su raugu būtų tankiau susitvarkoma. Turiu sekova

Omela, ar galite užduoti klausimą?

Ar lengva priprasti kepti su „šalta“ duonos mašina? Kepiau tik sudėtingas duonas orkaitėje. Ir toje pačioje vietoje karštoje iškart įdėti. Kaip dabar turėsiu atspėti

[Svetlenki]

Svetlenki, visų duonos gamintojų principas yra kepti iš šalčio ir nieko, jūs gaunate duoną. Orkaitėje aš taip pat dažnai kepu iš šalčio, tai galite pamatyti mano receptuose.)

Įdomi viryklė, pagalvojau

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, pagalvok, o aš tau dabar pasakysiu savo įspūdžius.

Man milžiniškas pliusas buvo šios viryklės galimybė išduoti 230 temperatūrą. Aš myliu ruginę duoną, jie nuolat yra ant mano stalo, o su mūsų elektros kainomis valandą akmenį kaitiname orkaitę - oi, kaip brangu. Jose vis dar kepu kviečius-rugius ir rugius. Geros naujienos yra tai, kad tešlą galite iš karto minkyti 600–700 gramų miltų
Dabar minusai

1. Minkymas yra labai „pagrindinis“ - peiliai veikia kvailai tuo pačiu greičiu. Galite pasirinkti 1, 2 arba 3 greitį. Bet tai yra vienas, be pauzių
2. Kibiras yra labai plonasienis. Nesitikėjau, kad gausiu liejimo formą iš aliuminio L-10, bet vis tiek tai būtų puiku bent jau kaip „Panasonic“
3. Na, minkyti tešlą su ruginiais miltais, kaip minkyti, bet jai sunku. Nusprendžiau, kad vis tiek darysiu tešlos maišytuve.

Viskas dėl kokybiškos duonos būtina kontroliuoti ir dalyvauti. Aš pats užsiimu paminkštinimu ir formavimu. Išimu tešlą ir ant stalo.

Kokybiškos duonos atveju jūs turite tą patį kontroliuoti ir dalyvauti

Aš remiu! Man tai yra pagrindinis trūkumas. Minkymas dviem ašmenimis yra labai savotiškas, sunki tešla lipa ant sienų net tefloniniame kibire, jūs turite padėti mentele. Pasirinkimas: apleistas ir užmirštas, netinka.)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, ačiū už išsamią apžvalgą!
Omela, dėkoju!

Labos dienos visiems! Prašau pasakyk man,
kuris „Gorenje“ kaušas tinka „SAna“?

Ruginė duona 100%
Vakare darome 2 dalykus: 1 - dedame tešlą, 2 - darome arbatos lapelius.

1) Tešla:
10 gr. rugių pradžia;
100 g viso grūdo ruginiai miltai
100 g vandens.
Starterį gerai išmaišykite vandenyje, įpilkite ruginių miltų, kruopščiai išmaišykite ir uždenkite plėvele, kad tešlos paviršius neišdžiūtų. Fermentacijos laikas 12-18 valandų, šiltas apie 25'C
2) suvirinimas:
Salyklą ir miltus išvirkite su verdančiu vandeniu
50 gr. rugių fermentuotas salyklas;
50 gr. verdantis vanduo
Gerai išmaišykite ir palikite per naktį šiltoje vietoje. Įdėjau mažą termosinį puodelį

Ryte
Norėdami atlikti testą:
Visa tešla
Visas virimas
200 gr. šilto vandens 40'C
230–250 gr. viso grūdo ruginiai miltai;
10 gr. druska
30 gr. medus

Visus ingredientus suberkite į minkymo dubenį arba tiesiog į didelį salotų dubenį ir užminkykite tešlą. Visi miltai turi būti sudrėkinti ir visi ingredientai tolygiai pasiskirstę tešloje.

Paruoštą tešlą įdėkite į duonos gamintojo kibirą, išteptą nelipniu tepalu.Drėgnomis rankomis išlyginkite paviršių, tada naudokite šlapią silikoninę mentelę, kad gautumėte duonos formą.

Jei norite, ant viršaus pabarstykite mėgstamų prieskonių (aš turiu kmynų ar kalendrų). Norėdami tai padaryti, sudrėkiname paviršių kaulu, pabarstome prieskoniais ir šiek tiek paspaudžiame silikonine mentele).
Arba mes padarome viršutinę dalį blizgančią su želė:
0,5 šaukštelio krakmolas;
100 ml. Vanduo.
Sumaišykite vandenį su krakmolu ir pavirkite porą minučių

Tada mes atskleidžiame programą
Patikrinimas / kilimas 2 valandos 30'С
Kepimas1 / Kepkite 30min 230'С
Kepimas2 / Kepkite 30min 220'С
Kepimas3 / Kepkite 30min 180'С
Pasikliaujant didesniu kepalu
Tešla:
Starteris 10 gr.
Vanduo 150 gr.
Miltai 150 gr.
Suvirinimas:
75 gr. rugių fermentuotas salyklas;
75 gr. verdantis vanduo

Tešla:
Opara
Suvirinimas
270 gr. šilto vandens 40'C
310-330 gr. viso grūdo ruginiai miltai;
13 gr. druska
40 gr. medus

Patikrinimas / kilimas 2 valandos 30'С
Kepimas1 / Kepkite 35min 230'С
Kepimas2 / Kepimas 35min 220'С
Kepimas3 / Kepkite 35min 180'С

Pasibaigus programai, palikite duoną kibire 15 minučių. Tada, naudodamiesi medine mentele, mes ją ištraukiame, padedame ant grotelių ir leidžiame subręsti 6–8 valandas.

Mėgaukitės savo kvapu ir apetitu!

P.S Turiu nuotrauką, bet negaliu pridėti (((

[Mama bocha]

Mama bochakoks tu šaunuolis! Duona turi būti skani, sprendžiant iš aprašymo!

Visus ingredientus suberkite į minkymo dubenį arba tiesiog į didelį salotų dubenį ir užminkykite tešlą.

Ar teisingai suprantu, kad tešlos neminkote duonos virimo aparate?

Yra nuotrauka, negaliu įterpti (((

Tai neveikia? Ar pavyko įkelti nuotrauką į savo galeriją?

[Mama bocha]

Mama bochakoks tu šaunuolis! Duona turi būti skani, sprendžiant iš aprašymo! Ar teisingai suprantu, kad tešlos neminkote duonos aparate?
Taip, minkau atskirai. kad tik neplautų kibiro HP (turiu nerūdijančio plieno. Bijau, kad negausiu)). Nors galite pabandyti.

Tai neveikia? Ar pavyko įkelti nuotrauką į savo galeriją?
Kur ji? Ar tai galerija? !!!

100% raugintų rugių „Sana“ duonos gaminyje



Kita nuotrauka))) Sori, aš suprantu, kas čia veikia)))

[Mama bocha]

Mama bocha, koks tavo vardas? Labai labai grazi duona! Kempingas, be ašarų! Spalva nuostabi. Apskritai, BRAVO!

Nuėjau į jūsų galeriją, mačiau visas nuotraukas. Ar galite jį įterpti? Pasirodo, ta pati rūšis!

Taigi negaliu įterpti įprastos nuotraukos ((
Ar čia yra instrukcija?)))

[Mama bocha]

Ar čia yra instrukcija?)))

Mama bocha,

štai

Receptų nuotraukos

ir taip

Kaip įterpti nuotrauką į pranešimą (čia galite praktikuotis)

Žiūrėk, jei nesupranti - parašyk, kas neaišku. Temose galite užduoti klausimus.

Labai ačiū)) Aš įvaldysiu)
Atrodo, kad draugauju su technika)

Ar šis modelis veiks su 110 V?

Ar šis modelis veiks su 110 V?

Kam tau reikia ??? Atsiprašau už šiurkštumą ... Jūs turite Zodzhirushi! Tiksliau, ten, kur jų yra 110, „Zodzhirushi“ tikrai parduodami