Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: Krymo totorius
Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)

Ingridientai

Bulvės 500 gr.
Džiūvėsėliai 100 g
Sausos žolelės (mėgstamiausios) 1-2 šaukšteliai
Daržovių aliejus 50 ml.

Gaminimo būdas

  • Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)
  • Supjaustykite bulves kaip bulvytes (kubelius) ir šiek tiek palaikykite šaltame vandenyje, kad išplautų krakmolą. Bulves virkite maždaug penkias minutes pasūdytame vandenyje, įdėkite į kiaurasamtį ir nusausinkite nuo vandens pertekliaus. Tūriniame dubenyje sumaišykite duonos trupinius (duoną galite pasigaminti patys) su aromatinėmis žolelėmis ir ten įdėkite bulves, labai greitai sumaišykite pagaliukus su duonos trupinių ir žolelių mišiniu, kad pagaliukų paviršius būtų padengtas. mišinio.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kartu su kepimo skarda, ant kurios bus kepamos bulvės. Įdėkite bulves į kepimo skardą su sviestu, pirmiausia nupurtykite džiūvėsėlių perteklių. Virkite orkaitėje iki aukso rudumo, kartkartėmis švelniai sukdami pagaliukus. Paruoštas bulves pagardinkite druska. Galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą.
  • Didelė nuotrauka:
  • Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)
  • Didelė nuotrauka:
  • Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)
  • Didelė nuotrauka:
  • Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)


Tanyulya
Kokia bulvėšechkaaa !!! As pirmas !!!
kirch
Oho, kaip skanu. Tiesiogiai supažindino su bulvių skoniu
gala10
Kaip įdomu! Bulvės džiūvėsėliuose - aš ne tik niekada nebandžiau, bet net net negirdėjau apie tokį dalyką. Tikrai gaminsiu!
Zachary, ačiū už receptą!
Olga VB
O kaip skanu turi būti!
Aš ką tik kepiau žolelėse, bet niekada net nebūčiau pagalvojusi pridėti krekerių.
lappl1
Koks puikus receptas! Ir šventinis. Svarbiausia, kad tai labai paprasta. Tikrai gaminsiu. Ačiū, Zakharai, kad mus sugadinai tokiais receptais.
stanllee
Labai įdomu ir tikriausiai skanu))) Ar galite tai padaryti ant viryklės keptuvėje? Arba neverta?
Vasara
Zachary, tai yra kažkas! Aš tiesiog negaliu atitraukti nuotraukos, taip skanu! Super! Dėkoju!!!
Zachary
Citata: stanllee

Labai įdomu ir tikriausiai skanu))) Ar galite tai padaryti ant viryklės keptuvėje? Arba neverta?
Manau, kad neverta, tai nebus tai, ko mes norime
LenaU
Ačiū, Zakhary, dabar tikrai žinau, ką gaminti sūnui vakarienei ir darbui rytoj su manimi
Teta Besya
Koks durnas dalykas! Tikrai pabandysiu !!
lettohka ttt
Įdomus receptas, turėtumėte pabandyti jį virti orkaitėje, vis tiek galite kepti jaunas mažas bulves, šiek tiek apvolioti miltuose, paprastai aš pertraukiu miltų perteklių per drushlag bulves su traškia plutele :-). : labas: ačiū už receptą ir idėją !!!
Nėrimas
Citata: Zachary
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kartu su kepimo skarda, ant kurios bus kepamos bulvės. Į kepimo skardą su sviestu įdėkite bulves

Zacharyir kurią akimirką pilame sviestą ant kepimo skardos?

Sprendžiant iš jūsų nuotraukos, sviestą dedame po to, kai bulvės pakraunamos į kepimo skardą), o iš aprašymo matyti, kad bulves dedame į kepimo skardą su sviestu ...

Pasirodo, kad kepimo skardą pašildome su jau į ją piltu aliejumi?

Apskritai pasimetžiau ...

Aš atsiprašau už kruopštumą ...

Zachary
Nėrimas, Taip, prieš pasodinant į orkaitę pasigedau šiek tiek aliejaus ant bulvių ir kepimo skardos.
Nėrimas
Zachary, Dėkojame už jūsų atsakymą ...

Citata: Zachary
Bulves virkite maždaug penkias minutes pasūdytame vandenyje

Ar tai būtina sąlyga?

Ką duoda preliminarus trumpalaikis virinimas?

Daugelį metų verdu bulves pagal panašų receptą. beveik nemokama , be išankstinio virimo, pasirodo nuostabiai ...

Zachary
Citata: Krosh
Bulves virkite maždaug penkias minutes pasūdytame vandenyje

Ar tai būtina sąlyga?
Mes visada tai darome norėdami pašalinti krakmolą. Gali daryti kaip nori.Štai kodėl tai yra receptas, kuris yra pagrindas, o variantų gali būti tiek, kiek jums patinka.
Nėrimas
Citata: Zachary
pašalinti krakmolą

Kokiu tikslu pašaliname krakmolą?

Citata: Zachary
Gali daryti kaip nori

Tai aišku ...
julia_bb
Zachary, receptas tikrai pažymėtas, ačiū!
Nėrimas
Citata: julia_bb
receptų žymė unikaliai

Aš jau džiovinau naminius sausainius, liko malti šiandien vakarienei virsiu savo draugams tokią bulvę ...
Nėrimas
ZacharyLabai ačiū už idėją su džiūvėsėliais, manoji labai patiko !!!

Zachary
Citata: Krosh
Labai ačiū už idėją su džiūvėsėliais, manoji labai patiko !!!

Naudokite jį sveikatos labui ir pamaloninkite kitus.
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
NataliARH
Zachary, sveikinu!
Irina Dolars
Oho! Sveikiname! Mano plojimai už kvepiančias bulves!
Anatoljevna
ZacharySveikiname! Už geriausią savaitės receptą! Paprasta, prieinama, skanu!
Zachary
Ačiū visiems! Staiga.
gala10
Zachary, sveikinu su pirmuoju medaliu! Su tokiais nuostabiais receptais - manau, kad ji nebus paskutinė!
Elena Kadiewa
Priimk, jaunuoli, mano sveikinimus, iš visos mano plačios sielos!
lappl1
Zacharas! Uryayayayaya! Kaip džiaugiuosi dėl tavęs! Sveikiname su pergale! Esu įsitikinęs, kad tai ne paskutinis receptas, už kurį gausite apdovanojimą. Tęsk tai, mūsų brangus žmogau!
pozetitell
Sveikinimai iš visos širdies!
Receptas pažymėtas, ačiū.
Verslas
Zachary, penktadienį pagamino jūsų bulves - taip skaniai! Taip, už tai restorane jie paims daug pinigų! Taip pat prie šios bulvinės vištienos sous-vide krūtinėlės - mano persivalgymas !!! Aciu uz recepta !!!
Verslas
reportažas - su vištienos sous-vide krūtine
Berengės gabalėlis (bulvės džiūvėsėliuose)
Zachary
Labai šaunu, kad jums patinka šis receptas
Jarinka
Zakhar, kokį nuostabų receptą aš netyčia gavau šiandien, nors ne, neatsitiktinai .... Aš daug ką skaičiau kaip „Admin-Tanechka“, jūs ir kiti kepėjai žiemai sausas, sausas daržoves, vaisius, žoleles, aš toks persmelktas Tanjos džiovinimo receptų, aš išbandžiau tavo, už kurį labai ačiū ir nusprendžiau pažvelgti į tavo receptus, paprasčiausiai nėra žodžių, vienas yra geresnis už kitą ... bulvės yra tik pasaka, rytoj aš padarysiu vaikų džiaugsmas
Dėkojame už nuostabius receptus ir prašome pateikti naujų receptų
Palychas
Citata: Zachary
Supjaustykite bulves kaip bulvytes (kubelius) ir šiek tiek palaikykite šaltame vandenyje, kad išplautų krakmolą. Bulvės virti apie penkias minutes pasūdytame vandenyje, įdėkite į kiaurasamtį ir išdžiovinkite nuo vandens pertekliaus.
Jie tai padarė neseniai ... gabalai yra tikrai didesni ir gausiai džiūvėsėliai. Pasirodė šiek tiek sausa, reikėjo panardinti į padažą ir pamirkyti. Kur yra neteisingas skaičiavimas?
O kiek pirmųjų supjaustytų bulvių „šiek tiek laikosi šaltame vandenyje“? Min.20, 30, valanda?
Patartina vietoj „virti penkias minutes“. Ar bus geriau? Visas naudingumas nepateks į vandenį, sultinį, bet liks jame. Ar ne? Min 10 pakanka?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas