Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu

Ingridientai

Bulvių košė
nuluptos bulvės 450 gramų
sviesto 30-40 gramų
vasabi 3 gramai
druska skonis
Veršiena
virta veršiena (turiu sous-vide) 180-200 gramų
druska skonis
maltų juodųjų pipirų skonis
daržovių aliejus 2 šaukštai. šaukštai
Grybai
Pievagrybiai 120 gramų
ropės svogūnas didelis 1 gabalėlis
druska skonis
maltų juodųjų pipirų skonis
daržovių aliejus 2 šaukštai. šaukštai
Padažas
sausas baltas vynas 50 gramų
Worcester (Worcestershire) padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
teriyaki padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
cukraus 2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Bulvių košė
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuNulupkite bulves, nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuNupilkite vandenį, bulvių košę. Įpilkite aliejaus,
  • jei reikia, pasūdykite ir išmaišykite. Pieno galite įpilti labai nedaug.
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuĮ bulvių košę įpilkite vasabi ir sumaišykite. Tyrę perkelkite į konditerinį maišelį su antgaliu.
  • Veršiena
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuVeršieną supjaustykite 8-10 mm storio gabalėliais. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Jei jūsų mėsa yra tik virta, tada ją druskos ir pipirų.
  • Grybai
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuStambiai supjaustykite grybus. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuKepkite iki minkštumo augaliniame aliejuje.
  • Pagardinkite druska ir pipirais.
  • Padažas
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuSumaišykite visus ingredientus. Uždėkite ant ugnies ir nuolat maišydami virkite per pusę, kol šiek tiek sutirštės.
  • Surinkimas
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažuTyrę iš maišelio įdėkite į žiedą. Įdėkite grybus į centrą. Ant viršaus uždėkite mėsos gabalėlių. Supilkite padažą.
  • Bulvių košė su vasabi, veršiena, grybais ir padažu
  • Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Indas yra skirtas

3 porcijos

Pastaba

Idėja buvo šnipinėta internete.
Labai šventiška ir skanu. Tradicinis patiekalas nauju būdu. Rekomenduoti)

Kaljuša
Angela, oi, kokia pikis!
Ar wasabi 3g yra milteliai? Arba jau išsiskyręs? Kaip skonis - aštrus?

Aš sėdžiu darbe, negalima patekti į šaldytuvą dešros ... Ir mano apetitas jaučiasi.
ang-kay
Varnelė, dėkoju. Bandžiau)
Citata: Kaljuša
Ar wasabi 3g yra milteliai? Arba jau išsiskyręs?
Jau paruošti krienai.
Citata: Kaljuša
Kaip skonis - aštrus?
Man viskas gerai. Tokiai bulvių masei yra pusė arbatinio šaukštelio.
Kaljuša
Citata: ang-kay
Paruošta
Taip, supratau, žinoma, pasiruošęs, kitaip mes turime jį miltelių pavidalu. Ištirpinus, jis „ašaroja“ gerai, iki ašarų.
Marusya
Angela, gražiai
Niekada nevalgė vasabi bulvių
kristina1
ang-kay, Angela, oi, kaip gražu !!!! Uuuuu, ačiū (y
ang-kay
Marusya, kristina1, dėkoju. bandžiau
Citata: Maroussia
Niekada nevalgė vasabi bulvių
Marusya, kai jūs turite pradėti

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas