Bulvės su raudonųjų plekšnių ikrų padažu

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: Rusų
Bulvės su raudonųjų plekšnių ikrų padažu

Ingridientai

Bulvės 3-4 vnt.
Šviežios petražolės - susmulkintos 1 valgomasis šaukštas l.
Žalieji svogūnai - smulkinti 1 valgomasis šaukštas l.
Druska skonis
Ikrų padažas:
Sausas baltas vynas 1 valgomasis šaukštas l.
Kremas 20-22% 100 ml
Druska skonis
Baltieji pipirai - šviežiai malti skonis
Džiovinti plekšnių ikrai 1 šaukštelis
Bulvės su raudonųjų plekšnių ikrų padažu

Gaminimo būdas

  • Virkite bulves, kol suminkštės, pasūdytame vandenyje.
  • Nupilkite vandenį, išdžiovinkite bulves ant ugnies.
  • Kol verda bulvės, paruoškite ikrus, suberkite juos į maišelį ir kočėlu iškočiokite iki mažų kiaušinių.
  • Ikrų padažo gaminimas:
  • Supilkite baltą sausą vyną į kaušą, įpilkite grietinėlės, atsargiai sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol masė kelias minutes sutirštės.
  • Nuimkite kaušą nuo ugnies, uždenkite ir palikite, kol bulvės suminkštės.
  • Įpilkite 1/2 šaukštelio į kaušą su sutirštinta mase. kiaušinių ir išmaišykite masę. padažas paruoštas.
  • Indo surinkimas
  • Įdėkite gatavas bulves į plokštelę, ant viršaus užpilkite ikrų padažą, pabarstykite 1/2 šaukštelio viršuje. sausų ikrų, šviežių žalių svogūnų ir petražolių.
  • Bulvės su raudonųjų plekšnių ikrų padažu

Pastaba

TAI SKANU !!!

Kai parduotuvėje pamačiau džiovintus plekšnių ikrus alui !!!!, jau žinojau, ką su juo darysiu!

Rezultatas - labai pikantiška bulvė su aštriais „raudonais“ plekšnių ikrais!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas