Suomių uogų sriuba

Suomių uogų sriuba

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
bet kokios uogos (turiu braškių ir raudonųjų serbentų)	750 g
baltas saldus vynas, pusiau saldus (keičiasi sausas)	1 st
vandens	2 st
cinamono	1 lazda
cukraus	2,5 šaukštai. l
krakmolas	2 šaukštai. l
plakta grietinėlės mėta, šokoladas

Gaminimo būdas

• Suomiai šį patiekalą vadina sriuba. Ir kaip tai teisinga, dabar aš tai suprantu - kalbant apie kalorijų kiekį, jis gali būti lengvas pietų patiekalas. Pusryčiauti negalima - juk su alkoholiu.
• Šią sriubą įsimylėjau nuo pat pirmos akimirkos, net ir ruošimo metu. Koks nepakartojamas aromatas pasklinda po namus, ir jūs jau iškart numatote malonumo akimirkas!
• Norint tinkamai mėgautis, reikia jį paruošti likus porai valandų prieš valgį ir patiekti šiek tiek atšaldytą.
• Kelias uogas atidėjome dekoravimui. Likusią dalį dedame į vandenį su vynu, cinamonu ir cukrumi.
• Užvirkite ir virkite 10 minučių, kol suminkštės. Išimame cinamoną ir uogas, sutriname juos trintuvu. Be braškių, turėjau šaldytų raudonųjų serbentų ir turėjau juos virti atskirai, supjaustyti ir tada filtruoti - kaulai čia netiks.
• Toliau krakmolą praskiedžiame nedideliu kiekiu vandens ir nuolat maišant, plona srovele pilame į tyrę. Atneškite sriubą tirštėti.
• Dabar turime atvėsinti sriubą ir įdėti ją į šaldytuvą.
• 
• Atšaldytą supilkite į stiklines, dubenėlius, dubenėlius.
• Belieka tik papuošti plakta grietinėle, uogomis, mėtomis, šokoladu, riešutais ... ir gauti tikrą malonumą.
• 
• Tegul tai bus užkandis, pietūs ar vakarienė - linkiu malonaus ir atsipalaiduojančio!
• 
• Grietinėlę galima pakeisti kamuoliuku ledų.

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Puikus apetitas ir dangiškas malonumas!

Receptas iš žurnalo „Paruošk“ 2012 m

Marina! Jūs esate menininkas !!! Malonumas yra paprastas !!! (Atimkite tabletę iš manęs, kitaip bijau, kad ji užsidarys ...)

Marinas yra nuostabus! Tiesiai pakuteno kaklą nuo šio kieto, švelnaus, šiek tiek klampaus ir kvapnaus malonumo laukimo!

[Olesya, Irisha]

Olesya, Irisha, ačiū už jūsų malonumą, merginos!
Ši sriuba tikrai nuostabi: toks derinys joje nuostabus - skonis atrodo kažkaip nostalgiškai pažįstamas ir tuo pačiu unikalus.
Noriu tą patį išbandyti ir su kitais vaisiais (įdomu, koks bus rezultatas?!)

Gražu, tvarkinga, estetiška! Trumpai tariant ... puiku!

Skani sriuba!

Angela, Gala! Ačiū už palaikymą! Labai rekomenduoju šią sriubą - dabar esu jos gerbėja.

Marina, labai rafinuota ir rafinuota, priešingai, savotiškas karštas vynas 🔗! Ar reikia pakeisti cukraus kiekį sausam vynui?

Ar reikia pakeisti cukraus kiekį sausam vynui?

Teko šiek tiek pridėti dėl raudonųjų serbentų. Jei gaminate iš vienos braškės ar kitų saldžių uogų - vaisių, jų nereikia dėti.
Ačiū, Zhenya, už susidomėjimą receptu.