Džiuginta "paprasta ir skanu"

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Drebučiai Paprasta ir skanu

Ingridientai

Vištienos filė 200 g
Žirnių konservai 1 skardinė
Virtas kiaušinis 4 dalykai.
Želatina 14 g
Vanduo 700 ml
Druska skonis
Pipirai (žirniai) 3 vnt.
Lauro lapas 1 kompiuteris.
Daržovių aliejus

Gaminimo būdas

  • Iš šio ingredientų kiekio gaunamos 2 skardos, kurių tūris 350 ml.
  • Sugerti želatiną 50 ml šalto virinto vandens ir palikti išbrinkti (man užtruko 30 minučių)
  • Vištienos filė iki minkštumo virinama 650 ml vandens, įberiant druskos, pipirų ir lauro lapų. Paruoštą sultinį perkoškite, virtą vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
  • Supjaustykite kiaušinius į 4 dalis. Meskite žirnius į kiaurasamtį, kad stiklas būtų skystas (jo nereikia).
  • Ištirpinkite išbrinkusią želatiną (aš ją 30 sekundžių dedu į mikrobangų krosnelę esant 750 W) ir sumaišau su karštu sultiniu. Ant silikoninės formos, suteptos augaliniu aliejumi, dugno, žirnius įdėkite į 1 cm sluoksnį ir užpilkite sultiniu, kad tik žirniai būtų padengti. Laikykite šaldytuve 10 minučių, kad sustingtų
  • Drebučiai Paprasta ir skanu
  • Viduryje padėkite vištienos filė
  • Drebučiai Paprasta ir skanu
  • Šonuose padėkite ketvirtadalius kiaušinių
  • Drebučiai Paprasta ir skanu
  • Į tuščią vietą tarp filė ir kiaušinių įdėkite žirnius
  • Drebučiai Paprasta ir skanu
  • Supilkite sultinį į viršų. Įdėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų (aš įdėjau per naktį). Ryte uždėkite plokštelę ant formos ir apverskite. Švelniai patraukite ir „vingiuokite“ formos kraštus ir dugną - pati želė bus ant plokštelės - tada nuimkite pelėsį. Papuoškite kaip norite. Patiekite krienus, sumaišytus su grietine 1: 2 kaip padažą.
  • Drebučiai Paprasta ir skanu

Gaminimo programa:

Viryklė, mikrobangų krosnelė, šaldytuvas

Pastaba

Drebučiai yra vidutinio tankumo ir yra puikus karšto oro antrojo patiekalo pakaitalas.

pozetitell
Aš jau seniai norėjau pabandyti išmokti gaminti aspiką, o štai toks tinkamas receptas, ačiū.
galchonok
Nikka, tavo sveikatai! Džiaugčiausi, jei receptas pravers!
Irina Dolars
Tegul receptas būna paprastas ... Bet pristatymas geras!
galchonok
Irina, dėkoju !
Citata: Irina Dolars
Tegul receptas bus paprastas
Taigi karščiui reikalingas būtent toks receptas - paprastas, bet skanus!
Michaška
Labai mielas aspikas! Ir graži nuotrauka!
galchonok
Irina, dėkoju !
Tumanchik
Man patinka erkė, kai ji paprasta ir skanu! Ačiū už receptą ir pateikimą. Sėkmės konkurse - puikūs receptai!
galchonok
Ira, labai ačiū už atsiliepimus!
Citata: Tumanchik
Ačiū už receptą ir patiekimą
Aš labai patenkinta, kad tau patiko! Tavo sveikatai!
Citata: Tumanchik
Sėkmės tau
: Oi: Su manimi „tu“
IvaNova
Norėčiau padėkoti recepto autorei už sėkmingą komponentų pasirinkimą!
Aš padariau variaciją pagal savo „įžanginį“

Reguliariai verdu vištienos letenas, išlieka želuotas sultinys.
Ji vėl virė sultinį su druska ir prieskoniais, filtravo ir supylė į formas pagal receptą.


Produktų derinys yra puikus!
Kokoschka
IvaNova, Ira, ar verdate vištienos kojeles kaip vaistus, ar tiesiog mėgstate?
IvaNova
Citata: Kokoschka

IvaNova, Ira, ar verdate vištienos kojeles kaip vaistus, ar tiesiog mėgstate?

Aš gaminu katę
Ji yra natūralaus maisto. Letenos - pigios ir linksmos.
Ji valgo letenas, bet sultinį palieka man
Todėl iš pradžių sultinys virtas be druskos ir prieskonių.

Kokoschka
Viskas!
Tiesiog ilgą laiką kitas protingas gydytojas davė vištienos kojų sultinio receptą kaulams stiprinti ir sąnariams
IvaNova
Aš apie tai girdėjau. Ir ji nusprendė, kad 42 metai yra tas amžius, kai su amžiumi susiję pokyčiai (įskaitant osteoporozę) gali praslysti nepastebimai. Ir čia yra toks produktas kaip šalutinis produktas. Ieškojau recepto, kaip jį įveikti įdomiau, ir radau šį. Laimingas kaip dramblys
Kokoschka
IvaNova, super!
Turiu pamatyti tą receptą, kokie yra santykiai ...
irisas
IvaNovair atiduoti vištų letenas sveikas? Mes netgi bijome juos atiduoti šuniui, yra aštri kaulai. Aš verdu vištienos spyglius. Tikriausiai jie neduos želė mėsos.
IvaNova
Ilgai verdavau letenas. Problemų nebuvo. Aš gaminu animaciniame filme pagal „sriubos“ programą. Jei letenos atitirpdytos, tai 1 valanda, jei dedu sustingusias, tai 1,5 val.
galchonok
Irina, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad receptas pravertė ir jam patiko!
Dėkoju !

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas