Šaltos kreminės petražolės ir pankolių sriuba su grybais

Kategorija: Pirmasis valgis
Šaltos kreminės petražolės ir pankolių sriuba su grybais

Ingridientai

Žalios bulvės (pageidautina jaunos), nuluptos 70 gr.
Stiebtas salieras 35 gr.
Saldžiarūgštis obuolys 50 gr.
Šviežias pankolis 70 gr.
Sviestas 15 gr.
Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l.
Petražolės (žalumynai be stiebų) 40 gr.
Špinatai 25 gr.
Druska pagal skonį
Pagal skonį šviežiai malti juodieji pipirai
Poras 25 gr.
Pievagrybiai 3 vnt.
Marinatas grybams:
Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Prieskoniai
Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas l.
Tirštas jogurtas pagal skonį
Daržovių sultinys pagal tankį

Gaminimo būdas

  • Daržovių sultinys, kurį mes turime čia šis receptas.
  • Marinuokite pievagrybius citrinos sulčių aliejaus, druskos ir prieskonių mišinyje. Kepkite ant grotelių ar orkaitės (lėta viryklė).
  • Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais: bulvėmis, salierais, obuoliais, pankoliais, porais. Keptuvėje aukštomis pusėmis ištirpinkite aliejus ir troškinkite daržoves ant silpnos ugnies, kol pusė išvirs. Maždaug 10 minučių po gero sušilimo. Petražoles padalykite į 2 dalis. Į keptuvę įpilkite vieną dalį. Pagardinkite druska, pipirais ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo apsemtų daržoves. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir uždenkite. Verdame dar 15-20 minučių po dangčiu, kol daržovės visiškai iškeps.
  • Špinatus ir likusias petražoles, paliekant keletą šakelių papuošimui, supjaustykite keptuvėje. Užvirkite ir išjunkite. Iš karto supilkite į indą ir įdėkite į ICE vonią ir sumalkite rankiniu maišytuvu. Vanduo nuolat keičiamas į dar šaltesnį. Visi šie judesiai atliekami taip, kad sriuba turėtų spalvingą sultingą žalią spalvą. Tada sriuba sumalama per sietą, kol pasidarys švelni švelni struktūra ir tolygumas. Jei reikia, atskieskite sultiniu.
  • Patiekite su lašeliu naminio jogurto ir ant grotelių keptais grybais.
  • Šaltos kreminės petražolės ir pankolių sriuba su grybais

Indas yra skirtas

2 porcijos

Pastaba

Šaltos kreminės petražolės ir pankolių sriuba su grybais
Labai skanu, švelnus ir gaivus!

MariS
Tumanchikas, airis! Ar jūs kada nors miegate? Labai sveika sriuba - tokia turtinga!
Ir nuotrauka labai įspūdinga.
Tumanchik
Citata: MariS
Labai sveika sriuba - tokia turtinga
dėkoju! Skonis įdomus!
Citata: MariS
Ar jūs kada nors miegate?
šššš

tyliai tu ... o mano vyras mano, kad aš einu su juo miegoti, naivu

ang-kay
Tumanchik, tiesiog puikus!
Tumanchik
Citata: ang-kay
ką tik padaryta!
Ačiū
Michaška
Sriuba tikrai puiki, Airis! Kas būtų žinojęs, kaip aš myliu pankolį!
* Karina *
Wow, yum yum! Ėmė prie žymių
Tumanchik
Citata: Michaška

Sriuba tikrai puiki, Airis! Kas būtų žinojęs, kaip aš myliu pankolį!
Irishik ir aš !!!! Ypač lengva kramtyti. Alkio jausmas dusina! Taip pat gerai pridėti prie bulvių kepant! Ačiū brangusis už dėmesį!
Tumanchik
Citata: * Karina *

Wow, yum yum! Ėmė prie žymių
Karina

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas