Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Kategorija: Pirmasis valgis
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Ingridientai

Dėl lengvo sultinio:
Morkos ½ vnt.
Nulupti svogūnai ½ vnt.
Poras ½ baltoji dalis
Petražolių šaknis (arba 50–70 g sveriantis saliero gumbo gabalas arba nedidelis pastarnokas) šiek tiek
Stiebtas salieras ½ stiebas
Pankolio stiebas arba sėklos griežinėlis
Mažas pomidoras ½ vnt.
Šviežios arba džiovintos žolelės, arba abi: petražolės, krapai, čiobreliai (labai pageidautina) ant šakelės su lapais
Neluptas česnakas 1 gvazdikėlis
Juodieji pipirų grūdeliai 5 vnt.
Kvapieji žirniai 5 vnt.
Mažas lauro lapas 1 kompiuteris.
Pagal skonį rupi jūros druska
Sausas baltasis vynas (arba baltojo vyno actas) 1 valgomasis šaukštas l.
Citrina griežinėlis
Išgrynintas vanduo
Tamsaus sultinio:
Nuluptos morkos ½ vnt.
Nevalyti svogūnai ½ vnt.
Poras ½ baltoji dalis
Alyvuogių aliejus 1-2 šaukštai. l.
Sojų padažas 1 st. l.
Balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas l.
Petražolių šaknis (arba (ir) saliero gumbo gabalas, sveriantis 50–70 g, ir (ir) mažas pastarnokas)
Stiebtas salieras ½ stiebas
Bet kokie džiovinti ar švieži grybai 2-4 vnt. (Nuo dydžio)
Pankolio stiebas (arba sėklos) vnt. / 8 vnt.
Mažas pomidoras ½ vnt.
Šviežios arba džiovintos žolelės, arba abi: petražolės, krapai, čiobreliai (labai pageidautina) ant šakelės su lapais
Neluptas česnakas 1 gvazdikėlis
Juodieji pipirų grūdeliai 5 vnt.
Kvapieji žirniai 5 vnt.
Mažas lauro lapas 1 kompiuteris.
Pagal skonį rupi jūros druska
Citrinų pleištas
Išgrynintas vanduo

Gaminimo būdas

  • Įvadas:
  • Mes kalbame apie sultinį „verslui“. Sriuba yra dar viena galimybė. Daržovių nuoviras. Atrodo, kad yra toks dalykas - virti daržovių sultinį. Aš jau griebiau puodą ir atidariau šaldytuvą / šaldiklį, kad galėčiau pradėti šluoti visas turimas daržoves. O tada ... ir kaip išvirti tikrai tikrą ir skanų sultinį. Pačios rankos siekė nešiojamojo kompiuterio ... ir mes einame ...
  • Perskaičiusi krūvą visko internete, supratau, kad turiu nuspręsti, kokio sultinio man reikia - šviesaus ar tamsaus. Neišsprendęs šios dilemos, turėjau gaminti abu. Tai įdomu! Na, paruošęs ir paragavęs rezultato supratau, kad skubiai turiu tau apie tai pasakyti! Juk sultinys pasirodė pritrenkiantis ir pagal skonį, netikėkite (bet aš pats netikėjau), ... .. mėsa !!!! Beprotiškai skanu ir aromatinga! Šviesus sultinys pasirodė visiškai drumstas, nors šio tikslo nebuvo ir aš naudojau daug sausų žolelių.Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
  • Ir tamsu ... tai tik dieviškas skonis! Visoje tamsoje iš esmės nėra drumstumo.
  • Nesitikėjau tokio rezultato. Todėl viskas tvarkoje!
  • Apie ingredientus:
  • Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
  • Visą produktų sąrašą galima sumažinti dėl jų prieinamumo, tačiau nerekomenduoju jų keisti kitais (nurodomi pakaitalai). Tai visai kita istorija. Nebandykite pakeisti proporcijos - visi ingredientai (išskyrus druską ir žoleles) turėtų būti maždaug vienodi.
  • Negalima eiti į sultinį:
  • Burokėliai (suprantama), ankštiniai, paprikos, bulvės ir kopūstai (nėra). Jie yra dominuojančio pobūdžio. Jie užkemša sultinio ir patiekalo, kuriam jis skirtas, skonį.
  • Labai svarbu sultinyje: salierai (bet kokios formos). Morkos. Svogūniniai svogūnai. Poras labai geras, bet baltoji dalis. Žalioji dalis sultiniui suteiks drumstumo. Geriau dėti neluptus česnakus - staiga suvirškinus, jie taip pat pasidalins drumstumu.
  • Pankolis vaidina labai gerai. Jei ne žiedlapiai, tai sėklos. Pomidoras - tik šiek tiek, jis suteikia natūralų rūgštumą. Iš žolelių labai pageidautina čiobrelių - šviežių arba džiovintų šakelių ir, žinoma, kitų žolelių. Na, mažas lauro lapas, didelis - suteiks kartumo.
  • Ir vis dėlto visi ingredientai gali būti: švieži, šaldyti arba džiovinti (išskyrus pomidorus).Atšildžius kepu ir šaldytus gabalėlius.
  • Druska. Nedelsdami pasūdykite daržovių sultinį: druska padeda išgauti aromatus ir skonius iš daržovių.
  • Apie rūgštį. Ši dalis skirta tik jūsų skoniui. Citrina nepakenks, tačiau vynas / actas yra neprivalomas. Bet !!!! Rūgštis pagreitina aromatų perėjimą iš daržovių į skystą ir atgaivina skonį!
  • Negalite ilgai virti sultinio. Geriau šiek tiek nevirti. Paprastai jos vadovaujasi morkomis - peilis lengvai patenka, bet košės nėra. Maždaug 30 minučių nuo užvirimo. Per šį laiką daržovės turi laiko duoti skysčiui viską, kas skanu ir aromatu.
  • Paruoštas sultinys IŠ karto! du kartus perkoškite per sietą, šiek tiek išspauskite daržoves. Arba eikite tiesiai į verslą, arba užšaldykite. Aušinamas sultinys stikliniame indelyje, hermetiškai uždarytas šaldytuve pačiame karštyje, laikomas ne ilgiau kaip 5 dienas. Vėsiu sezonu - savaitę. Tada tai nebuvo tas pats ...
  • Apie vandenį. Na, aromatintas chloras viską užmuš. Manau, kad tai suprantama.
  • Taip, geriau gaminti emalio dubenyje. Aš nesakiau - internetas. Virimo principas yra gerai išvirti, sumažinti ugnį iki minimumo, atidaryti dangtį.
  • Apie taupymą. Likusios daržovės išimamos iš visų lazdelių, pipirų ir sutrinamos. Nuostabi pagrindo tyrė sriubai, padažui ir dar daugiau!
  • Viskas. Atrodė, kad nieko nepamiršau. Procese mes jį užbaigsime kartu! Gerai?
  • Šviesaus sultinio paruošimas:
  • Čia viskas paprasta. Supjaustykite daržoves vidutiniais gabalėliais. Galite žalius žalumynus. Įdėkite viską į puodą ir užpilkite 2/3 šviežio išgryninto vandens ant daržovių sluoksnio. Tai yra, daržovių yra 1/3, o vandens - 2/3.
  • Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
  • Apytiksliai druskos, tada paragaukite. Supilkite vyną (actą) ir pastatykite virti. Gerai užvirus (aktyviai užvirus 10 sekundžių), sumažiname ugnį iki minimumo ir kepame apie 30 minučių, kol morkos suminkštės (ne purios). Atidarykite dangtį. Kai būsite pasirengusi, du kartus perkoškite per smulkų sietą (gerai arba prieinamą priemonę). Atvėsk. Arba nedelsiant pradėti veikti. Arba saugojimui.
  • Tamsaus sultinio gaminimas - mėgstamiausias!
  • Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Stambiai supjaustykite daržoves. Žalumynai, grybai, prieskoniai ir sėklos. Pabarstykite alyvuogių aliejumi, įberkite druskos ir sojos padažo. Kepkite daržoves iki lengvo paauksavimo (nepervirkite !!!)
  • Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
  • Geriau kepti emaliuotame dubenyje. Kepiau ant folijos - atsiprašau. Kepant ant padėklo išsiskyrusias sultis galima nuplauti vandeniu ir į sultinį. Kepimo metu būtų gerai pasukti daržoves. Supilkite vandenį į puodą (1 dalies daržovių ir 2 vandens santykis), dėkite keptas daržoves, žoleles, prieskonius, žoleles, sausus grybus, plonai supjaustytus žirklėmis (arba sulaužytus).
  • Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
  • Druska ir virkite apie 30 minučių po aktyvaus virimo (10 sekundžių virimo). Mes tikriname morkų pasirengimą. Du kartus perkoškite karštą. Tada mes jį naudojame kaip norima.
  • Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Indas yra skirtas

ant puodo 1,5-2 litrai

Laikas pasiruošti:

apie valandą

Gaminimo programa:

dujinė viryklė

Pastaba

Atrodo, kad viskas. Išbandykite - nereikšmingo daržovių sultinio idėja keičiasi neįprastai! Po pirmojo paruošimo suprasite, kad deklaruoti ingredientai nėra jūsų. Ir išsirinkite geidžiamiausią ingredientų sąrašą! Skanaus!

Tričė
Ira! Jūs tiesiog puikus draugas, atlikote tokį tyrimą. Labai įdomi ir naudinga informacija, ačiū!
Nikusya
Koks darbas !! Irinka, tu šaunuolė! Labai naudinga informacija ir man visiškai nauja! Dėl žymių ir spaudinių tikrai! Ačiū mieloji!
Triška
Tumanchik, Irishechka, kokia tu protinga mergina!
Tokia edukacinė programa atrodė (bet atrodo, kad srovė, pavyzdžiui, aš niekada negavau skanaus sultinio iš daržovių, todėl man tai tarsi aukštoji matematika) prie paprasto patiekalo, bet čia viskas taip nudažyta !! !
Štai, dabar tikrai išbandysiu, ir tikiuosi, kad turiu ir daržovių sultinio!
DĖKOJU !!!!
Administratorius

Irishka, gera orientacinė tema, švarus ir ryškus sultinys
Toks švarus ir neutralus sultinys puikiai tinka daržovių, krevečių, žuvies drebučiams gaminti - tiems produktams, kurie neturi išreikšto skonio (pavyzdžiui, mėsa) ir neturi savo želatinos
Šį sultinį naudojau virti aspiką iš smegenų su žaliaisiais žirneliais - gaunamas puikus rezultatas
Ikra
Irishechka, prašom! Koks svarbus receptas! Nes, pirma, jis yra neįprastai gražus, antra, jis yra labai kruopštus ir šviesus, trečia ... Trečia, kaip ir daugelis vietinių receptų, tinginystė laimi! Nes lygiai taip, įprastame gyvenime, kažkaip viskas yra kartą ir nenoriai. Pamačius pakankamai įkvepiančių meistriškumo kursų, rankos pačios ištiesia ranką, kad viską pjaustytų, iškeptų ir virtų. Kažkaip sėdėsiu iki darbo dienos pabaigos ir eisiu į šiukšliadėžes, pasiimsiu žolių šaknų, išvirsiu gerą sultinį ir sušalsu! Ir galiausiai gaminsiu skanų rizotą, kurį atidėsiu į šalį, nes nėra sultinio
Michaška
Toks apgalvotas receptas Airis! Kvepiantis - kaip!
TATbRHA
Kartais man reikia daržovių sultinio vienai šaltai sriubai, bet į ją pilu bet ką, dažniausiai pakeičiu išrūgomis. Dabar tiksliai žinosiu, ko man reikia. Aš taip pat gaminsiu ir šaldysiu. Ačiū, Irinka.
Tumanchik
Tričė, Nikusya, Triška, Administratorius, Ikra, Michaška, TATbRHA ir visi, kurie domisi mano receptu! Esu labai dėkingas už jūsų atsiliepimus ir įvertinimus. Tai tikrai buvo ne tik receptas, bet ir ne vieno sultinio mano darbo rezultatas! Ačiū jums visiems. Aš labai džiaugčiausi, jei tai pravers ir ja pasinaudosiu!
Elya_lug
Airių, Aš beveik praleidau tokį stebuklą!
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“

Airių, Aš beveik praleidau tokį stebuklą!
Čia viskas paprasta! Įmeskite žymes - tai pravers!
OlgaGera
Irishka, klasė Arba meistriškumo klasė
Ačiū
Tumanchik
Citata: OlgaGera

Irishka, klasė Arba meistriškumo klasė
Ačiū
Lelchik, tai ne tik receptas - tai neatsiejamas epas! Viskas prasidėjo paprastai, o paskui - kaip prasidėjo
kartais mane atveda .. Norėjau suprasti ir gauti idealą! Ačiū, kad įvertinai!
Sunkiausia šiame recepte yra tai, kad tuo metu, kai reikia sultinio, nepamirškite, kad turite tokį receptą!
OlgaGera
Airių, tai mane traukė be mėsos ir tamsaus padažo.
Aš rausiausi po savo knygas, visur ieškodamas tamsaus padažo, krosnyje keptų kaulų ir ... trumpai tariant, vargo
Ir jūs turite tik dainą, o ne sultinį
ninza
Irisha, tai tik sapnas, o ne sultinys! Koks šaunuolis esi, kai pasidalinai savo paslaptimis su mumis. Dėkoju!
Tumanchik
Citata: OlgaGera
Ir jūs turite tik dainą, o ne sultinį
Citata: ninza
tai tik sapnas, o ne sultinys!
Nuveskite merginas prie savo žymių! Štai keletas labai gerų patarimų. Atsargų kaupkitės, užšaldykite ir mėgaukitės! Patiekalo skonis labai pasikeičia nuo sultinio skonio, nesvarbu, ar tai padažas, ar aspikas, ar sriuba.
Citata: OlgaGera
kas mane traukė, tas be mėsos ir tamsus
tamsiausias yra skaniausias!
OlgaGera
Jei reikia, interneto sąsiuvinyje nėra
Tumanchik
Citata: OlgaGera

Jei reikia, interneto sąsiuvinyje nėra
vargšas vaikinas .. kaip baisu. Jei receptas neatidaromas, aš išprotėjau. Visus savo sąsiuvinius ir užrašus palaipsniui perkeliu į elektroninę formą - virtuvėje yra per mažai vietos.
prona
Irina, pagamintas sultinys, lengvas (grybai nerekomenduojami mažiems vaikams iki 3 metų). Kvapas buvo visame bute. Neabejotinai mes padarysime daugiau!
Tumanchik
Citata: prona

Irina, pagamintas sultinys, lengvas (grybai nerekomenduojami mažiems vaikams iki 3 metų). Kvapas buvo visame bute. Neabejotinai mes padarysime daugiau!
Nataša, ačiū, mieloji, kad naudojatės mano receptu! Niekada nemaniau, kad paprastas daržovių sultinys gali būti toks skanus. Nuoširdžiai patariu išbandyti tamsųjį.
Babovka
IRA, kiek laiko tokį sultinį galima laikyti šaldiklyje?
Tumanchik
Citata: Babovka

IRA, kiek laiko tokį sultinį galima laikyti šaldiklyje?
šaldiklyje? na gerai, aš nežinau ... ilgą laiką. koks klausimas? ketini išlaikyti?
Stafa
Ji pradėjo virti tamsų sultinį ir kyla klausimas - kada ir kur tą šaukštą pilti balzamiką?


Pridėta 2016 m. Spalio 10 d., Pirmadienį, 14:19

Todėl kepdama juos apibarstiau daržovėmis. Irin, ačiū už daržovių sultinio virimo meistriškumo kursą. Pasirodė labai įdomus ir sodrus skonis.
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Kingletas
Tumanchik, Irochka, labai ačiū už atliktą darbą :) Patvirtinu: sultinys tikrai nepaprastai skanus. Virta šviesa
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Cvetaal
Ira, imk pranešimą! Virta „Shteba“ greitpuodyje pagal programą „Daržovės“ 15 minučių, slėgis 0,7. Man labai patiko sultinys iš žalių daržovių, kitas eilėje iš keptų. Aš naudojau šias daržoves:
porai, svogūnai, česnakai, šaknų ir stiebų salierai, pastarnoko šaknys, pusė pankolio, paprika, 2 ropės, pomidorai, morkos, kalendra, petražolės, krapai, ryžių actas

Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Ir didžiulis dėkingumas už atliktą darbą !!!

Tamsus daržovių sultinys.

Veikėjai yra tie patys + keli džiovinti šiitake ir balti grybai, sojos padažas, alyvuogių aliejus daržovėms kepti. Shteba, „Daržovės“ režimas, sultinį paliko atvėsti greitpuodyje iki ryto, ryte nukoškite ir gavote skaidrų ir nuostabiai gražų sultinį!
Daržovės po kepimo:
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Dubenyje yra šiek tiek daugiau nei 2 L sultinio.
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį

Negaliu pasakyti, kuris sultinys man patiko labiau, abu yra geri !!!

Tumanchik
Stafa, Kingletas, Cvetaal, merginos! ačiū, kad užklupote. ačiū už įvertinimą! Džiaugčiausi, jei tai pravers
Yunna
Irina, ačiū, labai įdomu, kažkaip nelabai mėgstu daržovių sultinius, bet dabar esu užsikabinusi. Aš ketinu supjaustyti čiobrelius ir užpilti lengvą sultinį, visi ingredientai yra prieinami.
Tumanchik
Citata: Yunna

Irina, ačiū, labai įdomu, kažkaip nelabai mėgstu daržovių sultinius, bet dabar esu užsikabinusi. Aš ketinu supjaustyti čiobrelius ir užpilti lengvą sultinį, visi ingredientai yra prieinami.
Ačiū mieloji! tebūnie skanu
Ksyushk @ -Plushk @
Oho, ir kaip pasigedau tokių sultinių. Ira, atsiprašau.
Nuostabi meistriškumo klasė!
Ar galiu pats pridėti keletą žodžių? Ir tai, kad atsiliepimų yra nedaug, ar jie bijo kepėjų išvirti tokius prašmatnius sultinius!?
Kai laikas bėga ir aš neturiu laiko kaitinti orkaitę, aš kepu daržoves nedideliame sviesto gabalėlyje tame pačiame inde, kuriame virsiu sultinį, kol ta pati valstybė, kaip Ira parodė iškeptus, kažkas panašaus
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Arba kepu, bet nebūtinai orkaitėje, ypač kai karšta. Galų gale mes turime tiek daug skirtingų prietaisų: lėktuvus, įvairius lėktuvus, kontaktines groteles. Juose ir laike bus greičiau. Čia yra „AF Philips“ daržovės
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Irochka, atsiprašau, bet aš noriu, kad šie sultiniai eitų į mišias, nes tai labai skanu. Mano vaikai pirmaisiais patiekalais nevalgo mėsos. O kai mano vyras yra darbe, tokiuose sultiniuose verdu sriubas: vaikams nėra mėsos, bet, regis, turiu, savo skonį.
Tumanchik
Citata: Stafa
Aš pradėjau virti tamsų sultinį ir kyla klausimas - kada ir kur pilti tą šaukštą balzamiko?
Oi Stafa-Svetik, aš nepastebėjau klausimo ... jūs pasielgėte teisingai. jiems reikia pabarstyti daržovių

Cvetaal-Svetochka, mano tamsiausia mėgstamiausia! Jūs pasirodėte labai graži!

Ksyushk @ -Plushk @, Ačiū mieloji! Žinoma, prietaisai leidžia. Bet ką aš noriu pasakyti. Kas iš mūsų nėra viręs sultinių? Ar tai sunku? Vadinamas receptas - dar kartą apie žinomą. Paruošiau šį receptą konkursui. Karštą dieną. Ir būčiau supratęs jį kepti. Bet juk tai buvo artėjimas prie idealaus skonio. Nenuostabu, kad perskaičiau ir sukramčiau tiek daug informacijos. Tačiau ji vis tiek ją iškepė, įskaitant viryklę. Taigi yra skirtumas.
Ir apie sviestą. Tai tikrai suteiks riebalų dėmių. O sultinys skirtas VERSLUI! Parašiau apie daržoves - šiek tiek pabarstykite daržovių. Daugiau skirtas daržovėms karamelizuoti, o ne skoniui.
Kad būtų lengviau, galite visiškai nesijaudinti dėl išankstinio apdorojimo - viską gaminkite kartu. Taip ir taip pasirodys tamsu.
Ksyushk @ -Plushk @
Irochka, turite viską, kas aprašyta puikiai, viskas yra teisinga.
Noriu pasakyti, kad žmonės, atrodo, nebijo šių nereikalingų kūno judesių. Žinoma, jei jis yra aspicas, tuomet tikrai turėtumėte laikytis savo rekomendacijų.
Bet kai reikalas yra kitokio pobūdžio ir, pavyzdžiui, tokių sultinių turiu „bet kur“, gali būti verta šiek tiek pagreitinti procesą.
Dabar šaldytuve turiu tiek šviesių, tiek tamsių atsargų
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
trims! skirtingų patiekalų. (Kad ir kaip stengiausi nufotografuoti, visi bankai rūko.)
Daugiau žmonių, UŽSAKYKITE TOKIŲ KOKIŲ, NESIGYLĖSITE!
Atleisk man, Irochka, dar kartą, sho įlipau.
Tumanchik
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Irochka, jūs turite viską, kas aprašyta puikiai, viskas yra teisinga.
Turiu omenyje, kad žmonės, atrodo, nebijo šių nereikalingų kūno judesių. Žinoma, jei jis yra aspicas, tuomet tikrai turėtumėte laikytis savo rekomendacijų.
Bet kai reikalas yra kitokio pobūdžio ir, pavyzdžiui, tokių sultinių turiu „bet kur“, tuomet gali būti verta šiek tiek pagreitinti procesą.
Dabar šaldytuve turiu tiek šviesių, tiek tamsių atsargų
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
trims! skirtingų patiekalų. (Kad ir kaip stengiausi nufotografuoti, visi bankai rūko.)
Daugiau žmonių, UŽSAKYKITE TOKIŲ KOKIŲ, NESIGYLĖSITE!
Atleisk man, Ira, dar kartą, sho patekau.
Ačiū, kad nepravažiavote! tikrai didelis aprašymas visada baisus
L
Irishkin,
Citata: Tumanchik
tikrai didelis aprašymas visada baisus
Tai tu veltui, aš viską skaitau su dideliu malonumu, man tai patinka, man labai patinka receptai su išsamiu paaiškinimu, kaip ir ką, juolab, kad tiek daug paruošei, ačiū!
Tumanchik
Citata: L

Irishkin, Tai tu veltui, aš viską skaitau su dideliu malonumu, man tai patinka, man labai patinka receptai su išsamiu paaiškinimu, kaip ir ką, juolab, kad praleidai tiek daug pasiruošimo, ačiū!
Ką gi, ačiū! Džiaugiuosi, kad!
Vinokurova
Tumanchik, viskas, Irinka, paruošė ...
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
jokio įžeidimo, buvo įdomu vieną kartą pasigilinti ir išvirti sultinį ... nes kaip tik aš turiu daržovių sultinio, na, niekur .. jie mėgsta trintas sriubas, bet juose yra kopūstų, pupelių / žirnių, pipirų ir cukinijų. . tu žinai ...
Aš gavau sau pietų iš kirvio pagal jūsų patarimą
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
ir toliau ieškosiu to verslo, kuriam reikėjo tinkamo sultinio
ačiū už mokslą
Elenochka Nikolajevna
Irina, aš ateisiu pas tave su sultiniu ir padėkosiu. Turėdamas vegetarą savo šeimoje, žinau, kur pritaikyti sultinį, rizote, lęšiuose ir sriubose.
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Daržovių sultinys - dar kartą apie garsųjį
Tumanchik
Elenochka Nikolajevna, ir ačiū tau! Ir už ataskaitą, ir už pasitikėjimą!
Kapet
Sultinių sudėtis labai panaši į lengvą vištienos sultinį iš Hestono Blumenthalio. Tai yra, šis daržovių sultinys lengvai virsta vištiena ar jautiena, jei prieš pradėdami verdate vištienos sparnelius ar veršienos mentę ir tik tada įdėkite daržovių, kaip šiame recepte. Kažkaip visus mūsų šeimoje suformavo plėšrūnai, o šventa liesų daržovių sultinio prasmė nebus aiški mano valgytojams. Bet apie pankolio stiebus - tai įdomu, reikia išbandyti - ką tik nusipirkau porą pankolio svogūnėlių ir galvojau, kur dėti jo išsikišusius kelmus ir kelmą ... Ačiū, ponia!
Tumanchik
Citata: Kapetas

Sultinių sudėtis labai panaši į lengvą vištienos sultinį iš Hestono Blumenthalio. Tai yra, šis daržovių sultinys lengvai virsta vištiena ar jautiena, jei prieš pradėdami virti vištienos sparnelius ar veršienos mentę ir tik tada įdėkite daržovių, kaip šiame recepte. Kažkaip visus mūsų šeimoje suformavo plėšrūnai, o šventa liesų daržovių sultinio prasmė nebus aiški mano valgytojams. Bet apie pankolio stiebus - tai įdomu, reikia išbandyti - ką tik nusipirkau porą pankolio svogūnėlių ir galvojau, kur dėti jo išsikišusius kelmus ir kelmą ... Ačiū, ponia!
Na, kaip sakoma, ką aš galėjau padaryti ...


Pridėta 2017 m. Kovo 9 d., Ketvirtadienį, 19:36

Citata: Kapetas
panašus į lengvą vištienos sultinį iš Hestono Blumenthalio
šnipinėtas pokštininkas
Jarinka
Geri sultiniai, atkreipk dėmesį !!!! , dėkoju!
Tumanchik
Irina, labai ačiū už dėmesį mano darbui! Tai labai geras receptas, apgalvotas)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas