Elena Timas
Katjuša, nematau laisvės amžiaus, kepu valandą ir nepridedu šiek tiek laiko.
Net neįsivaizduoju, kodėl tu nesivargini, šurmulys!
Elena Timas
Klausyk, Katja, aš tik galvojau ... O tu valandą nesodinai tešlos, kai sumaišei miltus? Nes vienintelis būdas jo negalima kepti. Tešla turėtų burbuliuoti tiesiai, kai ją įdėsite į daug dubenį. Ir atrodo, kad putos užšąla, ir viskas iškepta puikiai. Jei pasėsite, burbuliukai labai sumažės, o tešla taps sunki ir klampi. Nieko kito į galvą nekyla ...
Olekma
Citata: Elena Tim

O jūs valandą nesodinote tešlos, kai sumaišėte miltus? Nes vienintelis būdas jo negalima kepti.
ne, aš ne, putos tiesiog burbtelėjo, kai tešla buvo pilama į dubenį. Viskas buvo gerai iškepta, bet ne per 1 valandą, bet per 1,20 minučių, ir pasirodė puikiai ir gražiai, kaip tiesiai aš tai laikysiu savo sūnaus savybe
Elena Timas
Ačiū Dievui! Pagrindinis dalykas yra tai, kas nutiko. Sveikiname!
Arka
Visos „bėdos“ nuo šaldytų uogų, tiksliau - nuo jų kiekio. Jei įdėsite daug (santykinai), jie neleis tešlai sušilti ir kepti, kol patys neįkais
Anna5311
marlanca, Galina, ačiū už receptą. Aš gavau tokią 6 cm aukščio šarlotę.
Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)
Jūsų patarimu dangtis nebuvo visiškai uždarytas, tačiau kondensatas vis tiek lašėjo.
Lūšis
Neįveikiamas receptas! Su tuo, ką aš tiesiog neiškepiau šio šarloto, visada tas pats rezultatas - aukščiausios klasės!
Checkmark, labai ačiū už tokį paprastą ir visiems naudingą receptą.
Lenuska mane užkalbino, todėl niekaip neišlipsiu.
Dabar aš pagirsiu dar vieną jūsų receptą, citrina (taip pat ant Lenkos patarimo, kurį jis pateko), ji yra kažkokia shp.
Varnelė,




Taip, aš beveik pamiršau tau pasakyti, kaip ši charlotte neseniai man pavirto nuostabiu pyragu!
Kepiau paprasčiausią - su obuoliais. Ir ... dabar jaučiu, kad noriu kažko panašaus
Na, aš tai padariau: paruoštą šarlotą supjausčiau į du pyragus, apatinį šiek tiek pamirkiau rūgščiu abrikosų sirupu, aptepiau sviesto kremu, o ant jo yra keletas paties abrikoso griežinėlių. Uždengiau antru pyragu ir pakartojau operaciją. Tai pasirodė gražus pyragas, aš pats buvau priblokštas - baltas, su ryškiomis abrikosų skiltelėmis viršuje, na, tiesiog tikra saulė. Ir pjūvis ... ir skonis ... hmmm
Taigi ir už pyragą, „Checkmark“, ačiū, nes šis „charlotte“ sausainis yra pats švelniausias.

Štai ir viskas, Lenka varo mane nuo kompiuterio, sako, kad „dabar jos eilė kalbėtis“
Helen
Na, aš pasiilgau tokios charlotte ...
marlanca
Lūšis,
Liudochka labai ačiū ..., labai malonu skaityti tokias apžvalgas ..., štai balzamas sielai ...
P.S. Ir Lenusikui taip pat reikia padėkoti, jei ne ji, aš jo visai nebūčiau išleidęs ...
mamusi
marlanca, Varnelė, štai, Krpsavitsa-Šarlotė!)))
Dar nepjautas, jis atvės. Bus vakarienei.
Obuoliai, serbentai. Įstrigo Elenos Timo metodas!
(Ir putos, kaip sakė Lenka, yra matomos)
Kepimas „Panasonic“ sistemoje 10,65 min.

Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)
vatruska
Citata: marlanca
negali būti paprasčiau
apie ... tai teisinga ir pamiršta taip pat greitai, įstrigo - ir niekur, neparašė - paprasta!
velli
Šiandien aš kepiau tokią charlotte'ą, bet kažkaip nesu labai patenkinta rezultatu. Padarė viską pagal receptą. Pasirodė graži, iškepta, bet pati tešla pasirodė esanti sausa, visai nesuminga. Pagal šį receptą aš kepiau įprastu multi 50 minučių, bet čia 1 valanda greičiausiai yra daug mano greitpuodžiui. Dangtis uždaromas, kol paspaudžia 0 slėgį. Gal tai yra charlotte sausumo priežastis. Kepta 5015 už kepimą.
marlanca
velliVal, recepte parašiau su specialistu, dangčio negalima uždaryti, kol jis nespusteli ...
velli
: labas: Checkmarkas, na, barti mane barti, toks kvailys! Tai man pasirodė vėliau, kai pradėjau dėlioti visus žingsnius galvoje ir tešloje, ir kepiniuose. Nežinau kaip, bet pasigedau pagrindinio niuanso, nesureikšminu uždaryto ar neuždaryto dangčio. Dabar būsiu protingesnė! AČIŪ brangiam už patarimą!
Nastasya78
Pasakyk man, aš kepsiu 3 kiaušinius Orsone. Kiek? 1 valandą? 1 valanda 10 minučių ar 1 valanda 20 minučių? Patikrinkite iešmu, pavyzdžiui, orkaitėje?
marlanca
Nastasya78,
Aš kepiau 1 valandą ....)) ... patikrinkite iešmu ....
Nastasya78
Na. Aš kepiau šį stebuklą - nuostabus ...
Šarlotę kepu nuo savo studentų, bet, žinoma, orkaitėje. Orkaitėje visai kas kita ... Negaliu pasakyti, kas blogiau ... Tiesiog kitaip. Apie charlotte iš Orsono mano vyras pasakė, kad tai DALYKAS !!!
Kažkodėl negaliu įterpti nuotraukos.
marlanca
Nastasya78,
Blogai, kad nėra nuotraukos ... ... bet aš džiaugiuosi, kad tau tai patinka ....
Nastasya78





Ne, vis tiek dėl kažkokių priežasčių neveikia ...




Pirma, didelis AČIŪ!
Antra, turiu keletą klausimų. Ar galėtumėte į juos atsakyti ...
1) Kepama 1 valandą. Patikrinau iešmu, įstrigo keli grūdai. Aš nustatiau jį kepti dar 10 minučių. Dėl to pyragas yra iškepęs, tačiau dugno pluta yra stora. Ne, jis nesudegęs, bet per storas ... Ar galima ant formos dugno uždėti aliejinį pergamentą, kad jo dugnas ne tiek paraustų?
2) Kodėl recepte nėra soda ar kepimo miltelių? Ne - pyragas skanus. Bet gal su soda ar kepimo milteliais ji bus didesnė?
3) Ekrane temperatūra nepakilo virš 145 C. Ar tai normalu? Dangtis nebuvo uždarytas, kol jis nespustelėjo. Jis kepamas orkaitėje 180 C temperatūroje.
4) Prašau pasidalinti savo patirtimi, kaip iš tokio aukšto puodo išimti pyragą, kad jo nepakenktumėte? Šiandien tai kainavo ... Bet dėl ​​ateities ... Nenorėčiau dėl to jaudintis ...
Savo vardu noriu pastebėti, kad obuoliai yra iškepę, bet kitą kartą juos supjaustysiu ploniau ir įdėsiu daugiau. Vyšnių užteko.









Nuotrauka neįdėta ... Gal pasikeitė algoritmas? Padėk man, prašau :-)




Ir tortas nuostabus! Aš rekomenduoju visiems. Tai mano antrasis „Orson“ išbandytas receptas. Pirmasis buvo plovas.
marlanca
Nastasya78,
1) gali priklausyti nuo tinklo įtampos ir konkretaus kelių ...
2) Į sausainių tešlą nededu jokios sodos ar kepimo miltelių ..., niekada jų nenaudojau, todėl nieko negaliu pasakyti ...
3) taip, lėtoje viryklėje 145 C temperatūra kepimui yra normali, galite kepti ant mažesnės ... nors mano dugnas buvo visiškai normalus.
4) Aš jį ištraukiu įdėdamas dvigubą katilą, arba galite skersai padėti dvi pergamento popieriaus juostas ir tada jas ištraukti ...))

Nastasya78
Taigi ar tai įmanoma su pergamentiniu popieriumi? LAIKAS! Kitą kartą pabandysiu popieriuje. Aš pranešiu apie dugno plutą :-)) Dar kartą ačiū!




Na, bandysiu kepti 1 valandą 5 minutes, o ne 10. Gal apatinė pluta bus plonesnė ...









Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)




URRRRRRRRRRRAAAAAAAAA IR! Įdėta nuotrauka ... :-)))




Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)




Na, kažkas panašaus ... Matai, dugno pluta stora ...




Aš tai padarysiu kitą kartą ant pergamento ir laiku 5 minutes mažiau.
Nastasya78
Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)
zimka1952
Ačiū už receptą !!! Tik aš maišiau uogas kartu su obuoliais, bet aš turėjau pakišti jų susitaikymą !!!!
Anatoljevna
marlanca, Galina, Pragaras kelis kartus. Greita, skanu! Valgome su malonumu!

Šarlotė su obuoliais (Lenos Timo prašymu)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas