Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)

Ingridientai

Kiauliena 600 g
Jautiena 400 g
Ryžiai 0,5 mSt
Kiaušinis 1 kompiuteris
Majonezas 1 valgomasis šaukštas l.
Svogūniniai svogūnai 3 vnt
Morkos 3 vnt
Tomas. įklijuoti 2 šaukštai. l.
Kopūstai 500 g
Druska, pipirai, žolelės

Gaminimo būdas

  • 1. Padažo gaminimas:
  • Kepkite svogūną su morkomis, kol svogūnas taps skaidrus (kepimo režimas, 3 slėgis)
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Įdėjome 2 šaukštus šio kepimo į dubenį, kuriame gaminsime faršą.
  • Į likusį kepinį įpilkite pomidorų pastos, žolelių, druskos, pipirų, lauro lapų ir užpilkite vandeniu iki 4 lygio. Leiskite jam virti 5–7 minutes.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • 2. Faršo gaminimas:
  • Virkite 0,5 daug puodelių ryžių, kol paruošite pusiau pusiau, gerai pasūdykite. Į du šaukštus kepimo įpilkite ryžių į dubenį. Čia mes sumalame visą mėsą mėsmalėje. Įpilkite kiaušinį, majonezą, druską ir juoduosius pipirus. Mes minkome.
  • Supjaustykite 0,5 vidutinio kopūsto, pavyzdžiui, barščius.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Į faršą suberkite kopūstus. Viską gerai išminkykite iki vientisos masės.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Iš gautos maltos mėsos darome rutuliukus ir dedame į dvigubą katilą 30 minučių.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Jei neturite dvigubo katilo, bet yra įprasta garavimo tinklelis (tas, kuris nėra labai patogu rinkinyje), tada užpilkite šiek tiek vandens į greitpuodį, sulenkite mėsos kukulius: kepimo garuose režimas, slėgis 1, 15 minučių.
  • Po garlaivio visus mėsos kukulius suberiame į greitpuodžio puodą ir užpilame padažu.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Gesiname juos MANUAL režimu - 1–15 minučių slėgis.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Viską, galite valgyti. Mėsos kukuliai yra labai skanūs ir sultingi.
  • Sultingi mėsos kukuliai su kopūstais („Polaris 0305 + Steamer“)
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

25 vnt

Laikas pasiruošti:

60 minučių

Gaminimo programa:

Skrudinimas + garas + rankinis

Pastaba

Maltą mėsą galima gaminti iš bet kurios mėsos. Nuotraukoje turiu kiaulienos ir vištienos kukulius. Taip pat skanu, bet geriau su jautiena (mano skoniui).

ang-kay
Ir mes tai vadiname „tingiais“ kopūstų suktinukais. Labai skanus. Aš tik kepu ir troškinu.Inesa, ačiū, kad priminėte.
inka_kot
ang-kay, kepkite ilgai. Aš esu iš tinginių būrio. )))) Ir taip greitai, ir gaunami lengvesni mėsos kukuliai.
IvaNova
Dėkoju!
Kepimas yra ne tik ilgas, bet ir nesveikas)) Receptas atkreipė dėmesį būtent į mėsos kukulių perdirbimą garais. Mano animacinis filmukas nėra greitpuodis, todėl atlikau koregavimus - po garo įdėjau mėsos kukulius į storasienę keptuvę, apipyliau smulkintu daržovių mišiniu (svogūnai + morkos + bulgarai + blanširuotas pomidoras be odelės), užpildytą jį su vandeniu ir išsiuntė į orkaitę 40 minučių. Majonezas recepte buvo pakeistas grietine.
Mėsos kukuliai yra dietiniai. Sultingumas išlieka net po sušilimo.
Receptas visam laikui buvo toks skanus, lengvai paruošiamas ir sveikas.
Vienintelis trūkumas yra nedidelis multivarkinio garlaivio pajėgumas. Aš padariau pusę porcijos (dviems iš mūsų tiko). Jei atliksite visą išdėstymą, tikriausiai arba du kartus garuokite, arba atlikite pilnavertį dvigubą katilą.
inka_kot
IvaNova, Tai padariau anksčiau. Pirma, į dvigubą katilą, tada įdėkite jį į puodą ir orkaitėje, arba tiesiog ant viryklės. Įsigijus greitpuodį, troškinti greitai ir lengvai.
O dėl kepimo - man labiau patinka gariniai, nes gaunama mažiau riebalų. Na, mažiau bėdų.

Labai džiaugiuosi, kad receptas jums buvo naudingas. Mūsų šeimoje jis taip pat yra pastovus ir lengvas.
lu_estrada
Iš tiesų, labai ačiū už priminimą apie mielus tinginius.
Tik mano mama, o tada aš net nekepiau, formavau rutuliukų, nedėjau jų į žąsies dubenį, pyliau padažą ir troškinau orkaitėje, dabar, žinoma - lėta viryklė!
Ačiū !!!
inka_kot
lu_estradajei garuose jie yra tankesni.Ir sultingumas lieka viduje.
Lenochka
Sveiki :) O aš turiu šaldytų mėsos kukulių! Ar manote, kad procedūra ta pati? Ačiū
kavmins
Lenochka, bet aš paprastai atmesčiau porą, tuoj pat supilkite šaldytus pomidorus ir padėkite juos pravėsti, o laikas priklauso nuo to, kokį multivarką turite
Lenochka
Ačiū, ačiū už greitą atsakymą! 🌹 Turiu laukus 0305😍
inka_kot
Lenochkaužšaldytas, aš taip pat nedelsdamas įdėjau į greitpuodį. Jokio garlaivio.
Lenochka
Ačiū: rožė: labai švelni ir sultinga!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas