Lėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgos

Merginos, ačiū už patarimus !!! : rožė: Norėčiau pakalbėti apie lėtą viryklę ir fermentacijos režimą ir, svarbiausia, kiek valandų ...

Chuki, saulute, ką tu veiki kažkokiu režimu? Toje pačioje vietoje temperatūra yra daugiau nei reikia, net ir esant „Low“ temperatūrai, ji nėra jogurto gamintoja, uždenkite fermentaciją dangčiu ir palikite kelioms valandoms.

Norėčiau pakalbėti apie lėtą viryklę ir fermentacijos režimą ir, svarbiausia, kiek valandų ...

Jei nuspręsite fermentuotis lėtoje viryklėje, leiskite pienui atvėsti iki norimos temperatūros. Tada sumaišykite jį su grietine ir palikite tame pačiame puode. Apvyniokite kuo šiltu ir palikite stovėti iki ryto. Lėtos viryklės puodas yra storas ir gerai išlaiko temperatūrą. Fermentuotas keptas pienas nėra jogurtas, galite leisti jam po truputį atvėsti iki ryto.

Merginos, taip, aš jau įsipainiojau į visus šiuos lėtus, greitus, daugiagyslius
Apskritai pažiūrėkime, kaip tai pasirodys
Ryte ją išjungė, pasidarė šalta. Ir dabar nusprendžiau išsikepti ryazhenka ... galų gale, mesčiau indelį bifidos ir įjungiau 1 valandą. Atėjau iš rogės su vaikais ir išjungiau. Mes išbandysime ...

[Tanyuša]

Merginos, taip, aš jau įsipainiojau į visus šiuos lėtus, greitus, daugiagyslius
Apskritai pažiūrėkime, kaip tai pasirodys
Ryte ją išjungė, pasidarė šalta. Ir dabar aš nusprendžiau maišą fermentuoti iškeptą pieną .... galų gale, mesčiau indą bifida ir įjungiau 1 valandą. Atėjau iš rogės su vaikais ir išjungiau. Mes išbandysime ...

Tanyuša, atsiprašau, aš tave nuliūdinsiu!
Pieno rūgšties grybai, kuriais fermentuojame net jogurtą, fermentuotą keptą pieną ir kt., Žūva maksimalioje 45 * temperatūroje. Todėl, gamindami fermentuotą keptą pieną, pieno temperatūrą atvėsiname iki 45 *, tada dedame į raugą, tada suvyniojame palaikydami šią temperatūrą, bet jokiu būdu negrąžinkite
verdamas AUTO režimu.
Galbūt jūs taip padarėte, o aš jus nesupratau?

Dėkoju!!! paaiškinimui.
Bandant ir per klaidą viskas vyksta palaipsniui įsikurti suyra

Iš kur žinoti, kai gaminimas baigėsi? ar akimis? Ar jis pats neišsijungia?

[Tanechka]

Dėkoju!!! paaiškinimui.
Bandant ir per klaidą viskas vyksta palaipsniui įsikurti suyra

Tanechka, iš ko buvo galima gauti varškės. Jei viskas susitvarkė ir pakilo su kepure, tada nedelsdami filtruokite per marlę, gausite skanų varškę ir išrūgas, ant kurių galėsite kepti blynus.
Jei ne, tada įdėkite jį į atskirą puodą, o jei jau vyksta stratifikacija, leiskite jam nusistovėti ir atlikite pirmiau nurodytą procedūrą, jei ne, tada leiskite jam rūgti, tada vėl ant mažiausios ugnies, kad stratifikacija pagaliau praeina, o baltymų masė kyla arba mažėja. Tada per marlę.
Sėkmės.

Iš kur žinoti, kai gaminimas baigėsi? ar akimis? Ar jis pats neišsijungia?

marcy!Aš nustatau tik iš akies, jogurtas yra labai kaprizingas gaminant. Atrodo, kad visada darau tą patį, pieną imu iš tos pačios karvės, o gamybos laikas yra kitoks. Laikas gali būti 2-4-6 valandos.
Dažniausiai truputį papurtau masę, jei ji sugriebia drebučius, stiklainius perkeliu į šaldytuvą. Beje, nepamirškite, kad šaldytuve jis vis tiek sutirštės.
Skanus jogurtas.

Rytoj turėsiu šį technologijų stebuklą !!!!! Lėta viryklė „SeaBreeze SB 430“ !!!! Aš džiūgauju !!!

[Tanja,]

Rytoj turėsiu šį technologijų stebuklą !!!!! Lėta viryklė „SeaBreeze SB 430“ !!!! Aš džiūgauju !!!

Tanja, ką? didelis mažas?
Sveikiname su ateinančia laime!

Rytoj turėsiu šį technologijų stebuklą !!!!! Lėta viryklė „SeaBreeze SB 430“ !!!! Aš džiūgauju !!!

Sveikiname, džiaugiuosi jau mėnesį! Kaška ryte dėka sybriziko! Kondensuotas pienas ir mėsa))))

[Tanja,]

Tanja, ką? didelis mažas?
Sveikiname su ateinančia laime!

mažas, 3,5 litro !! kaina mane nužudė vietoje! dar dvi dienas lėtą viryklę laikiau nebūtinu dalyku, o grikių košės nuotrauka čia, forume, pakeitė mano pasaulėžiūrą :-)

[fronya40]

fronya40Sveikiname. Geras dalykas.
Aš pradėjau valgyti košes, kai nusipirkau sau „Sibrizka“. Ir dabar jame paragavau mėsos. Aš labai rekomenduoju.

Ačiū, dabar prasideda kančios kančia, ką aš turėčiau virti pirmiausia? kad receptų yra nedaug ... arba nerandu. bet rytoj viskas bus nuspręsta. kol nusprendžiau virti grikius su grybais - teisingas pasirinkimas? :-)

Ačiū, dabar prasideda kančios kančia, ką aš turėčiau virti pirmiausia? kad nepakanka receptų ... arba nerandu. bet rytoj viskas bus nuspręsta. kol nusprendžiau virti grikius su grybais - teisingas pasirinkimas? :-)

Tikriausiai teisinga. Kažkodėl taip kartu negaminu, bet košę gaminu atskirai nuo grybų. Nors pastaruoju metu gaminu (bandau) be aliejaus ir stengiuosi nekepti, man patinka kepti grybai ir su svogūnais, o virti kažkaip neįkvepia. O jei norite mėsos, tada čia ČIA receptą, kurį neseniai viriau. Man labai patiko, išbandyk.

dėkoju. rytoj atsisakysiu prenumeratos, rytoj gausiu, o ryte sakysiu.

[ČIA]

kad nepakanka receptų ... arba nerandu.

Tanyuša, labai gerai teisingas pasirinkimas
Ir lėtų receptai yra visi ČIA lygiai 4 puslapiuose jie telpa, pirmą kartą priprantant prie naujojo įrenginio - gausiu pakankamai receptų

dėkoju. rytoj atsisakysiu prenumeratos, rytoj gausiu, o ryte sakysiu.

Tanyushas. bet mano moliūgų košė tikrai prigijohttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Merginos! Dėkoju! Aš nemiegojau naktį, todėl laukiuosi, man tai dar neįvyko, aš jos per daug noriu ... šiandien tai bus vakarienė!

Man tai yra neprilygstama naminių vištų / gaidžių mėsa, želė (džiovinti vaisiai), kepto pieno ir sultinio mėgstamiausia.

o, laimingi žmonės, visi pirmą kartą ... Ir aš jau surengiau lentynas savo „šventajai trejybei“, ir jos tenkina visus mano poreikius, o prietaisogolizmas reikalauja savo)))))

Ji atėjo pas mane !!!!! Vis tiek puiku, kad svetainėje yra draugų - vakar paskambinau, o čia ji darbe stovi po stalu, giriasi visais, visi man pavydi. Graži !!!!! tiesiog baisu, reikia būti atsargiems, nemanau, kad jis panašus į molį, pateikiau kaip emaliuotą, pamačiau Elbį su keramikiniu dubeniu, todėl jis yra plonas ...

Ar jis plonas, matyt, su keramikine danga? vis dėlto mūsų mūšis yra ekologiškesnis, ypač kai kalbama apie tokį ilgesnį šildymą. Nesijaudinkite, jei nemesite jo prie sienos, nieko neįvyks. Na, gali atsirasti įtrūkimų dėl labai staigių temperatūros svyravimų. Aš turiu tris iš jų ir sukabinau rankas - visi gyvi antrus metus negailestingai išnaudojami

Man tai neprilygstama mėgstamiausia želė mėsa, uzvar (iš džiovintų vaisių), keptas pienas ir naminių vištų / gaidžių sultinys.

Man dar labiau pasakius apie grikių ir perlinių kruopų košę, vištienos suktinukus, keptą mėsą ir kopūstų sriubą

: Ji atėjo pas mane !!!!!

Tanya, pirma, sveikinu, antra, neimkite plastikinių rankenų, kai perkeliate visas ar tuščias. Geriau po apatinėmis rankenomis jos silpnoji vieta (turiu priklijuotą)

Irus, ačiū!
Merginos, čia aš skaitau troškintus kopūstus, ar jis skanesnis nei lėtoje viryklėje? nors turbūt dar nesuprantu, nedirbu, nesuprantu visos laimės?

O man dar labiau į tai, kas išdėstyta ant grikių ir perlinių kruopų košės, vištienos suktinukų

Ir štai, už tokių ritinėlių, kodėl aš dar nežinau
Pasidalink receptu, pliz

bet dabar turiu tikslą dar kartą perskaityti! Aš studijuosiu Temko!

Irus, ačiū!
Merginos, čia aš skaičiau troškintus kopūstus, ar jis skanesnis nei lėtoje viryklėje? nors turbūt dar nesuprantu, nedirbu, nesuprantu visos laimės?

Oooh !!!! Gaminau kopūstus !!! Tai nepalyginama su multivarku!

Irus, ačiū!
Merginos, čia aš skaičiau troškintus kopūstus, ar jis skanesnis nei lėtoje viryklėje?

Kaip bebūtų keista, iš visų mano meilės virtuvės prietaisams ir visokiems prietaisams, bet troškintiems kopūstams, man labiausiai patinka storasienis krosnelė ant viryklės ir kopūstų ritinėliai ne iš to paties, o iš orkaitės

Be to, programoje „Dex 60“ yra gedimo programa, ar ji panaši į lėtą viryklę? ar ji kitokia?

Irus, ačiū!
Merginos, čia aš skaičiau troškintus kopūstus, ar jis skanesnis nei lėtoje viryklėje? nors turbūt dar nesuprantu, nedirbu, nesuprantu visos laimės?

Jei troškinsite raugintus kopūstus, tikrai skaniau

Ir štai, už tokių ritinėlių, kodėl aš dar nežinau
Pasidalink receptu, pliz

Nieko ypatingo:
- iš vištienos išimkite kaulus, nepažeisdami odos (Schumacheris šiuo klausimu surengė nuostabią meistriškumo klasę),
- dedame mėsą ant stalo, į vidų dedame šiek tiek įdaro, kurio siela prašo - džiovintų slyvų, keptų grybų, sūrio, žolelių, svogūnų ir kt.,
- druska, pipirai, susukite, suriškite siūlais ir lėtoje viryklėje,
Aš turiu Kenwood, kuris yra 6,5 ​​litro, tik du tinka.

Nieko ypatingo:
-

nėra vandens ar sultinio? Taip?

ir trasoje nuotrauka, tad medžioklė, kad paaiškėtų, yra tamsi višta, sausa? ar sultinyje?

Nieko ypatingo:
- iš vištienos išimkite kaulus, nepažeisdami odos (Schumacheris šiuo klausimu surengė nuostabią meistriškumo klasę),
- dedame mėsą ant stalo, į vidų dedame šiek tiek įdaro, kurio siela prašo - džiovintų slyvų, keptų grybų, sūrio, žolelių, svogūnų ir kt.,
- druska, pipirai, susukite, suriškite siūlais ir lėtoje viryklėje,
„Kenwood“ turiu 6,5 litro, tik du tinka.

Aš dažnai tai darau lėtoje viryklėje ir greitpuodyje, mano vaizduotė su jais nėra ribota! Štai čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

Kitą dieną viriau šaltalankio uogienę, tiksliau - Kešiko virtą, ir ilsėjausi, joje visada darysiu uogienę. Klasė!

Kitą dieną viriau šaltalankio uogienę, tiksliau, virė Kešikas, ir ilsėjausi, joje visada darysiu uogienę. Klasė!

Lena, uogiene? Taigi rudenį gamindama uogienę apie tai negalvojau.
Aš tingus! Dėkoju !!!

nėra vandens ar sultinio? Taip?

ir trasoje nuotrauka, tad medžioklė, kad paaiškėtų, yra tamsi višta, sausa? ar sultinyje?

Vandens pilti nereikia, pati vištiena duos sulčių, suktinukai yra rausvi ir nesausūs dėl to, kad naudojama visa vištiena, o ne tik krūtinė.
Atsiprašau, kad nesu fotografijos mėgėja

Kitą dieną viriau šaltalankio uogienę, tiksliau - Kešiko virtą, ir ilsėjausi, joje visada darysiu uogienę. Klasė!

Taip pat joje gaminu moliūgų ikrus žiemai.Tai labai gerai. Nereikia kištis ir sekti

Lena, uogiene? Taigi rudenį gamindama uogienę apie tai negalvojau.
Aš tingus! Dėkoju !!!

Taip, aš netingėjau stovėti šalia viryklės, tai ..... kilogramas šaltalankio, 200 gramų fruktozės ir maišelis saldainių.

Pasirodo labai gerai. Nereikia kištis ir sekti

Tai tikrai!

Aš gaminu uogienes ir Keshike. Man patinka.

Taip, aš netingėjau stovėti šalia viryklės, tai ..... kilogramas šaltalankio, 200 gramų fruktozės ir maišelis saldainių.

Taip ??? Ir tai yra mintis!

Užpernai ten viriau slyvų uogienę

Aš esu obuolys

Ji atėjo pas mane !!!!!

fronya40 !!! Sveikiname !!!

merginos, bet kaip virti košę ?? Radau, kad parašyta valandą aukštai ir iki ryto šildant. Į ką tai panašu?

Aš verdu košę ant žemos

o kas yra automobilis?

auto yra tada, kai jis įkaista iki maksimalaus, o tada palaiko tik temperatūrą. Aš asmeniškai dedu košę ant piešimo tik tam, kad ji būtų šilta, bet turiu tik 1,5 litro viryklę, jos labai greitai įkaista. Patarčiau pradėti nuo žemos, bet, kaip man pavyko pastebėti, reikia specialiai prisitaikyti prie savo, prie jo temperatūros, greičio ir tūrio.jei naktį pradėsite nuo košės, negailėkite vandens, įsitikinkite, kad dangtelis uždarytas ir stenkitės nepersistengti su pienu, kitaip jis gali kepti