Cukraus pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Cukraus pyragas

Ingridientai

Tešla:
Pienas 250 g
Lydytas sviestas 150 g
Kvietiniai miltai 600 m. Pr. Kr
Šviežios mielės 20 g (arba 1 sausų mielių pakuotė)
Cukrus 75 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Riebus varškės sūris (turiu 9% sauso varškės „Prostokvashino“) 250 g
1 citrinos žievelė (nedėta)
Pabarstymas:
Šaldytas sviestas 80 g
Vanilinis cukrus 2 psl.
Cukrus 150 g

Gaminimo būdas

  • Mieles sumalkite 2 val. l. cukraus, supilkite į pašildytą pieną. Palikite 20 minučių.
  • Tada supilkite mišinį į HP kibirą. Taip pat yra ištirpinto sviesto, kiaušinio, varškės, citrinos žievelės. Ant viršaus suberkite cukrų, pusę miltų. Tešlos režimas. Kai masė taps vienalytė, išpilkite antrąją miltų dalį. Tešla turėtų susikaupti į bandelę.
  • Kadangi mano HP šis tešlos tūris yra labai didelis, susikaupęs bandelėje ištraukiau ją iš HP, padalinau į 2 dalis. Kiekvienai daliai atskirai dar kartą įtraukiau minkymą į tešlos programą.
  • Tada sumaišykite tešlą, įdėkite į didelį puodą, uždenkite plastikine folija ir padėkite šiltai 1 valandai. Dedu į orkaitę su įjungta šviesa ir puodu karšto vandens.
  • Tada įdėkite tešlą į kepimo skardą, padengtą popieriumi ir suteptą augaliniu aliejumi. Rankomis paskleiskite tešlą visame plote.
  • Padarykite įdubimus pirštu:
  • Cukraus pyragas
  • Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 20 minučių.
  • Ant viršaus patrinkite sviestą ir pabarstykite cukraus ir vanilinio cukraus mišiniu:
  • Cukraus pyragas
  • Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
  • Per šį laiką paruoškite kočėlą, kaušą ar bet kurį kitą sunkų daiktą.
  • Atvėsinkite ant kepimo skardos:
  • Cukraus pyragas
  • Tada paimkite paruoštą sunkų daiktą. Mes pradedame varyti tuos, kurie pribėgo kvapnaus kvapo, norėdami sužinoti „kas ten skanus“ namų ūkius ir kaimynus.Cukraus pyragas
  • Atvėsusį pyragą supjaustykite gabalėliais! Tai tiesiog nepadoriai skanu !!! Labai rekomenduojama!! Geros arbatos! 🔗

Pastaba

Skelbime apie šį pyragą buvo parašyta: „Tortas, apie kurį kalba visas internetas“. Kažkada tingėjau skaičiuoti mažesnį miltų kiekį ir pagaminau pilną porciją. Ir nesigailėjau. Ir aš jums rekomenduoju nesumažinti!

Tešlą galima minkyti ir virtuviniame kombaine.

Receptas paimtas čia: 🔗

Aprelevna
Mistletochka, ačiū už receptą!
Sakykite, prašau, kiek sausų mielių pagal svorį?
Turiu 7 gramų buržuazinio šiurpuliuko maišelius, o parduotuvėje pamačiau 10 gramų, todėl domiuosi ...
Omela
Balandis , 7d. bus kaip tik!
koziv
O ir skanus pyragas, ne, pyragas pasirodė !!!!!! Atliko visą normą, ji pasirodė didžiulė. Pabarstęs tarkuotu sviestu ir cukrumi, pagalvojau, kad ant šios tešlos jų yra daug, bet ne, tiesiog teisingai - pasirodė tokia traški cukraus plutelė, bet sultingo trupinio viduje AČIŪ AČIŪ !! !!!!
Cukraus pyragas
Aprelevna
Sveiki, Amalas!
Aš giriuosi savo cukrumi
Ačiū už receptą ...
nuostabus varškės ir cukraus skonis ...
O kvapas ... kvapas ... kol jis kepė ... viskas yra tiesa! ... toks proto verčiantis, kad mano vyras net spjaudėsi darbe ir paprašė kavos ...

Cukraus pyragas Cukraus pyragas Cukraus pyragas
Suslya
Mel, aš tau beveik viskas su pyragu, tik be varškės ir dar šiek tiek kardamono ... ir apibarstytu riešutais ant viršaus ... o visa kita viskas pagal receptą
Cukraus pyragas
julija-bor
Taigi pagaliau patekau pas jį
Mums buvo labai labai skanu, o tešla tokia ... stebuklinga ...
Omela, ačiū už receptą

Štai mano gražus vyras, įberiau cinamono į cukrų, kad pabarstyčiau, todėl ir tamsu.
Cukraus pyragas
Elenka
Omela, todėl šį pyragą kepiau šį savaitgalį! Nebuvo laiko atidengti nuotraukos. Tortas yra nepaprastai švelnus, tiesiog stebuklingas!
Aš įdėjau receptą į savo piggy banką, kad galėčiau dažnai naudoti.
Taip, kepiau pagal receptą su citrinos žievelėmis (labai skanu ir aromatinga). suskaičiuota ant 400g miltų, kad neužkrautų HP.
Dėkoju!
Cukraus pyragas
Natusichka
Suslechka! O jei nededate varškės, tai miltų ir viso kito nereikia mažinti?
Elenka
Natusya, be varškės tešlos visai nėra.
Natusichka
Supratau! Taigi darysiu su varške!

Ir dar vienas klausimas: ar pienas yra gramais? O gal ml?
Suslya
Mano recepte (paimtas iš žurnalo „Burda“ 8 .. metus) viskas yra tas pats, tik nėra varškės, miltų 500 gr ir sviesto 100 gr. Be to, beje, ir meistriškas
Omela
Citata: Natusichka

Ir dar vienas klausimas: ar pienas yra gramais? O gal ml?
Natusichka , pienas gramais.
korf
Pasirodė skanu, visi valgė nesustodami
Cukraus pyragas

puikūs karoliukai receptui: gėlės: jaučiu, kad gaminsiu dažnai
IRR
Mažasis! Na, čia aš Net nepraėjo nė metai ... Priimk, goluba, pranešk!

Cukraus pyragas Cukraus pyragas

tai yra oranžinė viršuje.

Cukraus pyragas

jis yra autentiškas, ant šiek tiek kardamono cukraus. mm-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-hmm
Sibiro
Amalas, tortas nuostabus !!!
Cukraus pyragas
Vyras pirmieji keli vienetų minutės negalėjo nieko pasakyti, tarsi liežuvis būtų prarijęs. Jis tik išpūtė akis ir papurtė galvą Ir tada dejuojo: "Vkuuuusno!"
Apskritai receptas įsigalės pas mus. AČIŪ amalas !!!
Omela
Laikantis dietos, siūlau kuklų variantą:

Pienas 150g.
Sviestas 90g.
Kvietiniai miltai 400-420g. (priklauso nuo varškės konsistencijos)
Šviežios mielės 14g.
Cukrus 50g.
Kiaušinis 1vnt.
Varškė 150g.
Pabarstymui:
Sviestas 50g.
Cukrus 100g.

Cukraus pyragas

shl. nors ši galimybė yra tiekoooo nuostolinga .. ji valgoma beveik per vieną pasisėdėjimą!
IRR
Paimkite 2 vieną su mandarinais viršuje + cinamono ir cukraus dulkes, kitą - tik apelsinus su įprastu cukrumi.

Cukraus pyragas

pysy. Pabandykite, kas dar neapsisprendė. Šeima jus pabučiuos iki mirties
koziv
IRR, bet ką, tik apelsinas ar mandarinas viršuje ir viskas, jų niekaip neperdirbti? Ir tada tiesiog kepamas pagal receptą, bet su citrusiniais vaisiais, tikriausiai dar geriau?!
IRR
koziv, ant sviesto, tiesiai ant riekelių, atlaisvintos - kiekviena maždaug per pusę ir cukrus viršuje. Cukrus + sviestas + citrusinių vaisių sultys - karamelizuoti, labai skanūs.
IRR
Melkin-druhh! : - * O mes naktį bandeles palepiname bandelėmis (balsas laimingas - Maskvoje - vidurnaktis. Proto balsas - laikas )

- NE! Cukrus nelauks!

Cukraus pyragas
IRR
Mlyn ... ar aš esu lyderis? : wow: Aš pamiršau. tada gerai, su cukriniais riešutais, iš galo forma yra nauja, kurią patyriau taip, lyg būčiau tarsi ...

Cukraus pyragas
Svetik_
Na, radau ........ Ksyusha ..... na, sho mano žymėse atėmė aaaaaaaaaaaa
Omela
Svetikas,
Svetik_
pljshik
: bravo: Omela yra puikus pyragas. Šiandien pasigaminau skaniai, nors turėjau tik 150 gramų varškės, turėjau įdėti 100 gramų riebios grietinės. Galima sakyti, kad tešla yra puri, kvapni ir, svarbiausia, labai skani, tikrai tai darysiu dar ne kartą.
Omela
pljshik , Džiaugiuosi, kad jums patiko pyragas! Valgyk savo sveikatai!
Natusichka
Merginos! Ar galima gaminti ne svieste, o margarine? Nenoras bėgti į parduotuvę naftos ...
Omela
Natusichka , jei valgote kepinius ant margarino, tada, žinoma, darykite tai!
rinishek
Citata: Natusichka

Merginos! Ar galima gaminti ne svieste, o margarine? Nenoras bėgti į parduotuvę naftos ...

Na, Natuska, na, klausimas !!! - tarsi naujokas pažvelgė į svetainę
Kepant sviestą naudoju retai. Arba margarinas ar apskritai mišinys (taukai + daržovės, majonezas + daržovės). Duona vis dar labiau mėgsta margariną (mmm, aukštos kokybės! Na, nieko daugiau neperkame)

Bet iš viršaus, žinoma, bus geriau patrinti sviestą, man atrodo, margarinas ten neveiks
Natusichka
Airis! Aš naudoju „Zaporozhye“ (kreminį), ar jis kokybiškas? Kurį naudojate?
rinishek
ir perku „Olkom“ ovsky, taip pat kreminį
Na tai puikūs margarinai! Kažkodėl nepirkau Zaporožje. Turėsiu pabandyti

Kepant stengiuosi naudoti mažiau riebalų, visada sumenkite kiekį nuo originalo 30-50 proc.
Šis pjūvis neturi įtakos kokybei.
tik aš įdėjau pyragų tiek, kiek reikia - kartą per metus galite
Natusichka
Matai, aš ne viską paėmiau pagal Zaporožžiją, Olkomą ...
Freezija
Ačiū už skanaus pyrago receptą!
Cukraus pyragas
Omela
Freezija , gražus !!!! Aš tiesiog norėjau įkąsti !!!
Oksjuša
Iškepęs pasirodė gražus, kaip ir autorės nuotraukoje. Valgoma su sviestu. Pagal skonį, mano nuomone (bet tai tik mano), druskos take nėra pakankamai. tiesiog pabandykite pridėti.
Natusichka
Aš taip pat kepiau, jau antrą kartą, bet kažkodėl jis ganėtinai sausas ... Valgydamas tepu ant viršaus medumi. Turėjau naminio varškės, vidutiniškai šlapio, vidutiniškai sauso, ją pertrinau per sietelį, jis pasirodė toks purus ir gražiai prigijo! Bet aš labai nemėgstu sausų kepinių, jie man įstrigs ...
Omela
Oksjuša , valgyk, sveikata!

Natusichka , ne, pasirodo ne sausas pyragas. Ar galite įdėti šiek tiek aliejaus ant viršaus ???
Elenka
Natusya, visai ne sausas pyragas. Gal jūs išdžiovinote?
Kepiau jau tris kartus - gaunami tiesiog tirpstantys ir erdvūs kepiniai.
Natusichka
Merginos! Tu mane nustebinai, nes abu kartus pasirodė sausi. Padėkite man tai išsiaiškinti, aš labai noriu paragauti skanaus. Na, ant viršaus dedu daugiau sviesto, nei parašyta recepte.
Ir kokiu sluoksniu jūs jį išklojate ant kepimo skardos? Koks yra jūsų padėklų dydis? Apie tai, kiek laiko jūs kepate? Bijau, kad jis su varške nėra žalias ...
Elenka
Natusya, aš kepu ant didelės kepimo skardos, kai kepiau miltus po 400 g, tada ant kepimo skardos, šiek tiek mažesnės, bet ir nemažos.
Tešla kepama tiek su varške, tiek be jos, ir ji niekada nėra žalia, jei pyragas paruduoja, ji paruošta. Be to, čia jis neveiks aukštai - greitai iškepa.
Omela
Aš taip pat paskirstau visą porciją ant didelės kepimo skardos. O pasirengimą lemia ruddy laipsnis.
Natusichka
Na tada aš nežinau, ką galvoti .... Aš turiu savo rankas ... tai ....
Elenka
Na tada aš nežinau, ką galvoti .... Aš turiu savo rankas ... tai ....

Na, apie tušinukus, tai veltui, Natusya! Mes juos žinome! Pasistenkite pyrago nepersistengti kitą kartą ...
Natusichka
Pabandysiu Lenochka! Kažkas tikrai ką nors „užbaigs“! Arba aš esu jis, arba jis yra aš!
AlisaS
Sveiki!
Ir šiandien aš taip pat turiu švelnų, švelnų ir skanų, skanų cukraus pyragą

Cukraus pyragas
Cukraus pyragas

Amalasačiū už dar vieną
Omela
AlisaS , apstulbino koks gražus vyras! Jie mane erzino .... Kai tik pateksiu į didelę kepimo skardą, tikrai tai padarysiu !!!
AlisaS

Dėkoju!!!
Jis pasirodė toks didžiulis
Ir toks kvapnus! Pravertė iš anksto paruoštas sunkus daiktas (pagal receptą)
Biryusa
Ar per trejus metus niekas neiškepė tokio nuostabaus pyrago?
Bet šiandien aš kepiau. Pasirodė labai labai skanu! Amalas, ačiū už receptą
Bet turiu vieną įspėjimą: orkaitėje pyragas pakilo labai gerai, tiesiai su kupolu, net iš pradžių bijojau, kad jis nukris per formos kraštą (jis suveikė). Bet kai išsitraukiau ir padėjau ant stalo, vidurys šiek tiek suglebo, o kai jau buvo šalta, ėmiau pjauti, dar labiau nusiprausiau peiliu. Gal buvo mažai miltų (ar per daug skysčių?). Aš griežtai sumažinau dozę perpus, vienintelis dalykas buvo tas, kad kiaušinis nesiskirstė ir sulaužė visumą. O mano varškės buvo 5 proc. Jis buvo iškepęs visiškai, išėjo labai skanus - toks cukrus-cukrus ir sultingas, bet aš noriu, kad kitas pasirodytų lygus, o ne „krateris“
Cukraus pyragas

Albina
Susidūriau su receptu ir susimąsčiau: gal galiu jį iškepti savo DR, ar jis geresnis? Tokios pyrago nuotraukos čia skanios visiems.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas