Jamie Oliverio naminės pupelės

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Jamie Oliverio naminės pupelės

Ingridientai

raudonos pupelės 300 g
Česnakai 3 dantis
Čiobreliai 3 šakelės
Rozmarinas 1 filialas
Lauro lapas 3 vnt
vyšniniai pomidorai 2 vnt
Salierai 1 stiebas
Bulvės (mažos) 1 kompiuteris
Petražolės patiekimui 2 šakelės
Druska pipirai skonis
Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l.
Raudonojo vyno actas (nenaudojamas) skonis

Gaminimo būdas

  • Pamirkykite pupeles 12 valandų, nupilkite vandenį.
  • Nulupkite bulves.
  • Į pupeles suberkite neluptą česnaką, čiobrelį, rozmariną, lauro lapus, salierą, pomidorus, bulves. Supilkite vandenį ir virkite, kol pupelės iškeps (apie 1 val.). Virimo laikas priklauso nuo pupelių rūšies.
  • Tada nupilkite vandenį (palikite 1/2 puodelio). Ištraukite daržoves iš pupelių. Nuimkite odą nuo pomodorių, nulupkite česnaką.
  • Bulves, česnaką, pomidorus sutrinkite atskirame dubenyje su šakute. Į mišinį įpilkite aliejaus, acto, pagal skonį pagardinkite.
  • Sumaišykite pupeles su daržovių mišiniu. Jei reikia, įpilkite sultinio.
  • Patiekite ant skrudintų baltos duonos riekelių.
  • Skanus liesas užkandis iš Jamie Oliverio knygos „Jamie namuose: virtuvė geresniam gyvenimui“. Puikus aromatinių žolelių derinys su pupelėmis.

Indas yra skirtas

4 porcijos

mowgli
Labai skanu, armėnai dėtų sutrintų graikinių riešutų, virtų pupeles
Omela
Nataša ir kalendra.
Beje, pamiršau parašyti, kad gaminau lėtai.
Oktyabrinka
Oksana, ačiū, labai įdomus receptas, aš labai mėgstu pupeles, su savimi turiu tik džiovintų rozmarinų.
Omela
Tatjana, dėkoju! Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų. Žinoma, galima ir su džiovintais.)
mowgli
Ksyuša, ji buvo labai patenkinta jūsų receptu, šiandien ji jį baigė, skanu nepaprasta! Valgyk šiandien su malonumu!
Omela
Natalija, džiaugiuosi, kad patiko. Aš taip pat valgiau su malonumu.
IvaNova
Džiuginantis receptas!
Aš tai padariau su nedidelėmis variacijomis, bet paprastai artimas originalui.
Paprastai iš karto verdu daug pupelių. Perteklių perkošiu, nusausinu ir užšaldau. Taigi šį kartą pupeles paėmiau iš šaldiklio, lėtai jas atšildžiau. Aš viriau daržoves be pupelių. Ir be vyšnios. Vietoj vyšnios, prieš sutrindamas, įdėjau šaukštą Jamie pomidorų padažo (https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...69796.0), taip pat nuo užšalimo.
Pasirodė netikėtai skanus skanus patiekalas (tiesą sakant - tikėjausi paprastesnio skonio), nors ir labai naminis. Patiekti ant skrebučių yra gerai. Bet net ir kaip garnyrą ar kaip nepriklausomą patiekalą šios pupelės su manimi tikrai įsitvirtins.
Labai ačiū tau ir Jamie!
Jamie Oliverio naminės pupelės
Omela
Irina, kaip skaniai viską aprašiau, labai norėjau !! Džiaugiuosi, kad receptas pravertė!))

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas