Varškės spurgos keptuvėje

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
šviežios mielės	30 gr.
cukraus	100 g
kiaušinis	1 kompiuteris
Vanduo (apie 40 laipsnių)	250 ml
kaimo varškė (riebi)	500 gr.
kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnio	600gr
vanilinas	ant peilio galiuko
druska	žiupsnelis
daržovių aliejus	kepimui (apie stiklinę)
cukraus pudra	už pabarstymą

Gaminimo būdas

Praskieskite mieles 50 ml. šilto vandens, įpilkite 1 valg. l. Sachara. Maišykite varškę su likusiu cukrumi, vandeniu, įpilkite kiaušinio ir druskos, vanilino, supilkite mieles ir palaipsniui (po pusę stiklinės) įpilkite miltų, sutelkdami dėmesį į minkštos bandelės konsistenciją.
Uždenkite tešlą drėgnu rankšluosčiu ir palikite, kol ji padidės 2 - 2,5 karto.
Greitai užminkykite paruoštą tešlą ir, drėgnomis rankomis atskirdami mažus rutuliukus, kepkite iš abiejų pusių verdančiame aliejuje iki auksinės rudos ar rudos spalvos, padėkite ant plokštelės ir pabarstykite cukraus pudra.
Skanaus!

Indas yra skirtas

apie 40 vnt.

Laikas pasiruošti:

30 min + patikrinimo laikas

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

1. Miltai kiekvieną kartą eina į tešlą skirtingais būdais, atsižvelgiant į bendrą varškės ir miltų drėgnumą, bet bent tris stiklines
2. Įrodymas, atsižvelgiant į mielių šviežumą ir orą, trunka iki keturių valandų, tačiau jis tiesiog ant stalo. Tai yra, ryte minkau tešlą ir ramiai einu reikalus ar net kur nors palieku, ateinu pietų metu - belieka minkyti tešlą ir kepti spurgas
3. Su tešla lengva dirbti, todėl dažnai ją atskiriu ir naudoju bandelėms ar pyragams kepti

Rada-dms

Kokie mieli pūtimai !! Mmmmm ..... O tešla, kaip suprantu, yra universali !! Trumpai tariant, susivyniok, kiek tau negaila kančios! Ačiū, Tinočka, puikus receptas!

V-tina

Olgataip, aš sugalvojau spurgų tešlą, bet jūs galite puikiai kepti bandeles ir kepti pyragus. Padėkite sau, brangusis, kiek jums patinka, aš neprieštarauju

Rada-dms

Citata: V-tina

Padėk sau, brangusis, kiek tau patinka, aš neprieštarauju

Na, tada vis tiek paimsiu, savo vyrui, Rusijai 2 vnt. ir aš - vienas dabar su arbata iš sodo augalų lapų, o dvi - vakarui!

V-tina

: yahoo: tiesiog mes dar likome

Albina

Tina, tokios skanios spurgos taip pat patraukė mano dėmesį

V-tina

Albina, padėk sau

Rada-dms

Citata: V-tina

: yahoo: tiesiog mes dar likome

Aš tai slepiu mūsų šeimoje (net nuo savęs) ir vis dėlto išduodu daug! Priešingu atveju ... penkios minutės, ir tiek!

V-tina

Citata: „Rada-dms“

Priešingu atveju ... penkios minutės, ir tiek!

Taip būtų ir su manimi, jei būtų ne 40 vienetų, o iš viso 20.

Tumanchik

Tinul meilės spurgos su visa mano meile))))))) ir keptuvėje puiku! pažymėta. atšals - prisiminsiu!

V-tina

Citata: Tumanchik

atšals - prisiminsiu!

Ira ... cha! Jau atvėsome ir šaldytuve yra 2 pakeliai varškės, laukiantys sparneliuose, dabar atsikvėpsiu nuo darbo ir ištiesiu kompiuterį į virtuvę .. visos spurgos klausia ir prašo

V-tina

karščio karštyje dar viena dalis