Biskvitas su vaniliniu pudingu

Angela, noriu pabandyti iškepti tavo grožį, todėl norėjau sužinoti, ar kuri nors iš mergaičių gali kepti Šteboje, jei taip, kaip?
Tanyulya, Tanya, kaip ji norėjo?
Kaip biskis ar ne?

[Ksyuša]

Ksyuša, ji tikrai iškepė, bet ir aš nesakysiu, kur ir kaip.

[ang-kay]

ang-kay, atrodo nesunku, bet taip skanu skanu skanu gražu

[Innuška]

Innuška, nesunku. Rezultatas geras. Tiesiog leiskite jam užvirti ilgiau. Antroji diena geriau nei po poros valandų.

Tanyulya, Tanya, kaip ji norėjo?

Ne, mikrobangų krosnelėje konvekcinėms kepsninėms.

Taip, žinoma, todėl aš dar neišbandžiau Shtebe, na, lana, boom kepu orkaitėje, o gal aš išbandysiu Shteba, pavyzdžiui, biskvitą ..

Angela brangioji, ačiū! Aš iškepsiu tavo stebuklą Naujiesiems metams.

[Angela]

Angelakaip gražu ir skanu pasirodė. Norėčiau pabandyti gaminti))

Taip, žinoma, todėl aš dar neišbandžiau Shtebe, na, lana, boom kepu orkaitėje, o gal aš išbandysiu Shteba, pavyzdžiui, biskvitą ..

Ksyushik, nebandei.
Gal pabandysiu ... mano sūnus vėl užsikabino už Brownie.

[Nina]

Nina, Julijaačiū mergaitėms. Jei gaminsite maistą, tada aš džiaugsiuosi. Ir jei jums tai patinka, tada dvigubai.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanja, ačiū, aš suprantu!

Labai įdomu! Aš tiesiog pagalvojau, kad skaitydama diskusijas, tokią techniką su užpildu galima naudoti ir su varškės užpildu, ir su žele, ir .... Ačiū už idėją !!!

[„Avgusta601“]

„Avgusta601“, su bet kuo. Jūs esate laukiami.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už nuostabų pyragą!
Viriau ant Ng! Labai skanu, švelnus ir visai nesunkus!
Pyragas buvo iškeptas Štebėje, jis pasirodė šiek tiek drėgnas ir visiškai nereikalavo jokio papildomo impregnavimo!
O kokį pyragą turėjote orkaitėje?
Štai koks gražus vyras.




Ačiū ir laimingas!

[Ksyuša]

Ksyuša, koks gražus vyras išėjai! Šventinis, elegantiškas, didingas! Protinga mergina.
Orkaitėje taip pat nebuvo sausa.
Laimingų Naujųjų Metų ir jums!

🔗

[Triška]

Triška, Ksyuša, prašau pasidalinti, kokiu režimu ir kiek laiko kepėte „Shteba“, ką rinkote (kraštai tokie lygūs ir lygūs), nei padarė skylės. Šiandien aš ką tik nusipirkau pudingą, palauksiu atsakymo ir kibsiu į reikalus.

[ang-kay]

ang-kay, vakar pasinaudojau jūsų idėja ir paruošiau pudingą sausainiui pagal klasikinį receptą (kiaušiniai, cukrus, miltai). Nelabai gerai, sausainis niekada nebuvo mirkomas, pudingas pasirodė esąs skystas, jis tiesiog ropojo ir neišlaikė formos.
Ar taip gali būti dėl to, kad krakmolą pakeitė kukurūzai?
Ir dar vienas klausimas, ar tai apvaisina jūsų pagrindą, ar savaime pasirodo drėgna?
Triška, Prisijungiu prie aukščiau pateikto prašymo.

[Viltis]

Viltis, sugluminai mane

ką jūs pakeitėte krakmolu kukurūzų krakmolu?

Recepte yra kukurūzų krakmolo.

Nelabai gerai, sausainis niekada nebuvo mirkytas

Čia pudingas nėra impregnavimas, o tik sluoksnis.

sausainiui pagal klasikinį receptą

Mano sausainių receptas nėra klasikinis. Jame yra pieno ir sviesto, todėl jis jau nėra sausas, bet drėgnesnis.

pudingas pasirodė skystas, jis tik šliaužė ir neišlaikė formos.

Tai man keista. Gal neužvirė iki reikiamos būklės?

sausainis niekada nebuvo mirkomas

Jei pudingas buvo tekantis, kaip jis nemirkė sausainio?
Ir man kyla klausimų.
Ar pudingas buvo karštas? Jam reikėjo leisti atvėsti, kol sušils. Pudingas gerai sustorėja tik atvėsęs. Ir tik tada ji išlaiko savo formą. Ne veltui recepte sakoma, kad biskvitas dedamas į plėvele uždengtą formą, kurioje jis buvo iškeptas ir įdėtas į šaldytuvą. Taip yra todėl, kad pudingas nesiskleistų, o sustingtų norima forma.

[ang-kay]

ang-kay, oi, viską sumaišiau, žinoma, pakeitiau bulvine.
Aš mačiau jūsų receptą, bet turėjau biskvitą, koks jis buvo, todėl aš jį paėmiau.
Pilta šilta. Tai buvo pirmos 4 valandos, dalis jos buvo suvalgyta. Likusi dalis yra kita diena - ji nebetirštėjo. Matyt, reikia įdėti daugiau krakmolo, bent jau to krakmolo, kurį turiu dabar.

Akivaizdu, kad kažkas su krakmolu. net jei tai būtų bulvės, tada niekas nebūtų pasikeitę. Kukurūzai laikomi švelnesniais. Pridedamas neteisingas kiekis, greičiausiai krakmolas, kurio galiojimo laikas yra pasibaigęs.

pasibaigęs krakmolas

- tai tikrai. Maniau, kad taip bus. Na, įdomu apie skirtingas krakmolo savybes, aš dar su jais nedirbau.

Lygiai taip, kaip paaiškėjo autoriaus nuotraukoje, jis atrodo labai įspūdingas skerspjūviu, juolab kad žmogui iš išorės nėra aišku, kaip tokie įdubimai su „grietinėle“. šįkart jis buvo išmestas, nes tai buvo šokoladas tamsiame fone, jis jau būtų susiliejęs (!) Aš tai padariau mamos gimtadienio proga, trupinių neužteko, todėl virš tuštumos užbarstiau kakavos, tai neturėjo įtakos skonis blogiau.

[alinichas]

alinichas, Alina, Ačiū už arbatpinigius. Suprantu, kad pyragas man patiko?

Taip, nuostabus išskirtinės išvaizdos ir malonaus skonio derinys! Galite vieną kartą pasigaminti pyragaičių ir dėl kokių nors priežasčių nenorite kartotis, bet aš šį tą pasiimu į savo kiaulytę receptų banką, į kurį remsiuosi vėl ir vėl.

Na, labai skanu!

[Marina]

Marina, labai gražu ir neabejoju, kad skanu) Ačiū, kad pasidalinai.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už skanaus pyrago receptą!

[Helena]

Helena, koks grožis! Man labai malonu, kai jie pateikia tokius skanius pranešimus. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir man patiko)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, labas rytas! Ačiū už jūsų darbą, įdomius receptus ir gražų dizainą! Prašau, pasakyk man, kad pieno biskvitas gerai auga orkaitėje, kiek jis padidėja? Ir dar vienas klausimas: ar galima į pudingą įdėti želatinos, kad gautųsi kietesnio kremo? Kuriame etape (kad nebūtų gabalėlių), kokiomis proporcijomis šiuo atveju reikėtų pridėti? Iš anksto dėkoju, jei skiriate laiko atsakyti.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, Gerai. Dėkoju už įvertinimą ir gerus žodžius.

pieno biskvitas gerai auga orkaitėje,

Visi tokio tipo sausainiai auga. Gal dvigubai. Aš nematuodavau.

ar galima į pudingą įdėti želatinos, kad gautųsi stipresnis kremas?

Aš to nedaryčiau. Kremas tinkamai sustingsta, bet taip pat tarnauja kaip impregnavimas, jei taip galiu pasakyti.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už greitą atsakymą! Tikrai gaminsiu! Sėkmės įvairiam kulinariniam kūrybiškumui!)

[ang-kay]

ang-kay, o čia su įrodymu

Nežinau, kaip gaminti pyragus, todėl šis man pasirodė lengvas ir skanus, ir taip, tiesą sakant, aš kalta ir jau gaminau savo motinai kitam, bet buvo tokia karštinė kad tai buvo ne nuo nuotraukos, ši dar nebuvo supjaustyta, bet mes žinome, kas skanu. Aš neišgalvojau šonų, pirma, aš nežinau, kaip, ir, antra, sau. Bet viršuje užpyliau tavo paties šokolado padažu.
Dėkoju!!!

[Natalija]

Natalija, dėl torto testo! Šauniai padirbėta! Aš labai džiaugiuosi, kad tai ne pirmas kartas, kai jį kepi ir net su padažu.

Dėkoju!
Angela, todėl tai tikrai skanu ir man įmanoma, galbūt aš kada nors pasistengsiu daugiau, bet kol kas tai valgysime