„Baileys“ virtuvės mašinoje „Kenwood“ 086/096

[Žingsnis po žingsnio]

„Baileys“ virtuvės mašinoje „Kenwood“ 086/096

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Kiaušinių tryniai	3 vnt.
Vanilės ankštis	1/2
Cukrus	120 g
Kremas 33%	200 ml
Espresso	50 ml
Konjakas	250 g
Ledas	keli kubeliai

Gaminimo būdas

• „Kenwood Workshop“ receptas (
• 1. Virimo kampai.
• - Dubenyje sumaišykite trynius, cukrų, vanilės sėklas su silikoniniu antgaliu (guma) iki vientisos masės (min. Greitis).
• - Įpilkite grietinėlės, nustatykite temperatūrą 85 * C, maišymo režimu. Virkite 5 minutes nustatytoje temperatūroje.
• 2. Įpilkite kavos ir konjako. Verdame dar 5 minutes.
• 3. Atvėsinkite ir gėrimas bus paruoštas gerti. Supilkite į stiklinę, įpilkite ledo.
• Žingsnis po žingsnio
• Ingridientai
• 
• Vanilė, supjaustyta peiliu išilgai ankšties, išvalykite turinį.
• 
• Espresso, neturiu visai „sąžiningo“ (greito), nes trūksta kavos virimo aparato.
• 
• Sumaišykite trynius, cukrų, vanilės sėklas su silikoniniu antgaliu (guma) dubenyje iki vientisos masės.
• 
• Įpilkite grietinėlės, nustatykite temperatūrą 85 * C, maišymo režimu. Virkite 5 minutes nustatytoje temperatūroje.
• Įdedame kavos ir konjako. Verdame dar 5 minutes.
• 
• Supilkite į stiklinę, įpilkite ledo.
• 
• Puikūs Bailai!
• Konjakas, naudok viską, kas tau patinka, bet kokybiškai! Pagal turinį, o ne pagal lipduką.
• Naujausias Naujųjų metų stalo receptas!
• Laimingo maisto gaminimo / vartojimo!
• Baileys yra airiškas grietinėlės likeris, kurį gamina R. A. Bailey & Co.
• Tvirtovė 17%. Gaminamas nuo 1974 m. Jame yra airiško viskio ir airiško kremo. Įmonės asortimente yra „Baileys Original“ (standartinis „Baileys“ likeris), „Baileys Mint“ šokoladas („Baileys“ mėtų ir šokolado likeris), „Baileys“ kreminė karamelė („Baileys Caramel“ likeris) ir „Baileys“ kreminė kava („Baileys“ likeris su kava), „Baileys“ lazdyno riešutų (lazdyno riešutų) skonis ( šviežias airiškas kremas su trigubai distiliuotu viskiu su lazdyno riešutais). „Baileys“ lazdyno riešutų likeris nuo 2010 m. Lapkričio mėn. Papildė esamą „Baileys“ skonio liniją. Naudojamas ruošiant kokteilius B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé ir kt.

Pastaba

Norėčiau padėkoti „Kenwood“ kompanijai, kuri surengė „Master“ klasę ir tiekė „Kenwood 096“ virtuvės aparatą, asmeniškai Aleksandrui, kuris vedė „Master“ klasę, vartotojai Innai (Nyusya23) - už kvietimą.

[Valučka-Valučka]

Valučka-Valučka
Įdomiausias. Paruošta pirmą kartą.
Man patinka „Baileys“ ... ir kiti angliški likeriai!
Įdėjau į šaldytuvą „testavimui“.
Panašu, kad pirmoji partija neprailgs (nebus išbandyta), labai skanu!

[Valučka-Valučka]

Valučka-Valučka
Meistrų klasėje - visas komplektas: antrasis, desertas, likeris.
„Žiūrovams“ ne tik rodant, bet ir rodant / sakant, „žiūrovams“ buvo duota mašina ir produktų rinkinys. Visi virė tuo pačiu metu, tada valgė kartu.
Pradedantiesiems rekomenduoju apsilankyti panašioje meistriškumo klasėje.
Vis dėlto ... reikia pasiruošti, išmanyti mašiną ir maisto ruošimo techniką, bent jau perskaityti daug forumo puslapių. Supraskite, kokie purkštukai yra skirti ...
Meistrų klasės „Bechamel“ padažo receptas nutapytas čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
Išvirti tos pačios „Master“ klasės „Lasagne“ - trūksta orkaitės.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, atleisk, bet brendui nepakanka? 50ml už 300ml skysčio (tai su tryniais), o mano nuomone, per daug cukraus tokiam visų ingredientų kiekiui ... Gal 500ml brendžio?

[Liudmila]

Liudmila

nėra pakankamai konjako

Atsiprašau, purkšti! 250 g. Ištaisyta.
Dėkojame, kad pastebėjote.
g vietoj ml, kaip nurodyta originaliame recepte. Alkoholis, jis labiau įprastas gramais, o ne ml, nors praktiškai tas pats, tankis ~ 1.
Dabar perskaičiuojant gauname teisingą 17 proc.
Likę ingredientai yra teisingi.
Puikus Baileys, jį malonu ir lengva gerti, atsipalaiduoja, „nesimuša į galvą“.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“Labai ačiū, kad dalinatės! Ar manote, kad turime atidaryti „Cooking“ skyrių „Kenwood“ virtuvės mašinoje?

Aciu uz recepta !!!

[Natusichka]

Natusichka

Turime atidaryti skyrių „Maisto gaminimas„ Kenwood “virtuvės mašinoje“

Tai labai naudinga ir patogu, pageidautina su poskyriu „su indukcija“ arba nurodyti recepto pavadinime, tačiau tai užima daug laiko.

Taip, taip, reikia paklausti ... mūsų jau yra daug ...

Kaip ir reikėjo tikėtis, tai trunka neilgai ... girtas!
Saugojimo metu jis šiek tiek nusėda, vis dėlto tampa tankesnis, taip pat iš "klasikinio butelio".
Nepraranda skonio / vartojimo savybių.
Neatsiskleidžia (!), Bent per vieną dieną.

Neatsiskleidžia (!), Bent per vieną dieną.

Tačiau greitis ... Labai patinka, ačiū už receptą.

[Larissa]

Larissa

Mylėk jį

Virėjas Gerk su malonumu!
Šiandien savo gydytojo kabinete paruošiau 2 „mišinius“. Neturėjo laiko šveisti, visiškai suvartojo.
Ginčysis su „pramoniniais“.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, praleidau savo DR ...
Su gimtadieniu iš visos širdies! Linkiu visko, visko, ko reikia!
Aš labai džiaugiuosi, kad turiu tokį virtualų draugą! Prašau mus su savo receptais !!!!
IŠ VISOS SIELOS - su gimtadieniu !!!!!

Ačiū už patarimą už įdomų receptą!
Kuo greičiau išvirsiu. Pažymėjo jį.

[Anastasija]

Anastasija ir visi
Geriau naudoti šviežią grietinėlę, ją atidaryti ir eiti tiesiai į verslą.
Jei jie stovi šiek tiek atviri, jie sutirštėja, rezultatas yra tankesnis, storesnis - gerti nėra įprasta. Skonis vis dėlto tas pats.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, pasakyk man, jei naudosite 10 ar 20% grietinėlės, skonis bus blogesnis? Didesnį riebalų kiekį sunku nusipirkti.

[yana0505]

yana0505

ar skonis bus blogesnis, jei naudosite 10 ar 20% grietinėlės?

„Mūsų„ kremas 33% tinka „su didele įtampa“, neturintiems importuotų ar naminių produktų (o tai daug kartų geriau!).
Neeksperimentuokite, rezultatas bus ne! Sugadinkite ingredientus.
Kremas 33% - visada šviežias !!! Ilgalaikis - neištirpkite visiškai, plaukite „salose“ ...

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, Vakar padariau nedidelę porciją su 20 proc. Skonis man patiko, bet yra mažų trynio grūdelių, mačiau ir jūsų nuotraukoje. Prisiminiau, kad kai gaminame kremą, tada į trynius reikia įpilti pusę šaukšto vandens, o tada aukštoje temperatūroje nebus grūdų. Išbandysiu šiandien.

[yana0505]

yana0505

padarė nedidelę porciją su 20 proc. Man patiko skonis

Taip pat bus skanu su pienu. Su 33% pakartojame originalų receptą ir skonį!
Su tryniais užsirašykite rezultatą. Ir procesas su detalėmis: kada ir kaip įpilti vandens, išmaišyti ...?

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, Uragas, ne grūdai. 1 st. Šaukštą šalto vandens sumaišykite su tryniais silikoniniu grandikliu. Tada viskas pagal receptą.

[yana0505]

yana0505,

Aš gaminu 3 kartą. Skanus!!! Aš viriu „Angles“ ant viryklės, nieko nesudėtinga.