„Magic Pot“ sriuba su mėsos kukuliais, grybais ir marinuotais agurkais (greitpuodis „Polaris 0305“)

[Dėl mėsos kukulių:]

„Magic Pot“ sriuba su mėsos kukuliais, grybais ir marinuotais agurkais (greitpuodis „Polaris 0305“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vanduo (sultinys)	3 l
Bulvės	3 vnt.
Morkos	1 kompiuteris.
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Pievagrybiai	4-8 vnt.
Marinuotas arba marinuotas agurkas	1 kompiuteris.
Lauro lapas	2 vnt.
Pipirai	8-10 vnt.
Druska "Extra"	3 šaukšteliai ar pagal skonį
Dėl mėsos kukulių:
Sumaišyta malta mėsa	300 g
Malti juodieji pipirai, druska	skonis
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Apvalių grūdų ryžiai	80 ml
Ryžių kepimo vanduo	120 ml

Gaminimo būdas

• Aš siūlau jums virti vieną iš mėgstamiausių mūsų šeimos sriubų. Jį galima virti tiek viryklėje, tiek multivarke. Pastaruosius dvejus metus gaminau greitpuodį „Polaris“. Pasirodo greičiau.
• Pabandyk tai. Labai skanu ir visai nesunku.
• VIRIMAS.
• Ryžių virimas.
• Dedu nuplautus ryžius į puodą, užpilu vandens.
• Gaminimas programos „Rankinis“ metu 4 minutės esant slėgiui - 3. Įdėjau į dubenį.
• Kol ryžiai vėsta, į puodą pilu vandenį (po ryžių neskalau) iki 8 ženklo (tai yra 3 litrai). Aš uždengiu dangtį, bet vožtuvą palieku atidarytą. Arba uždengiu keptuvę nevirstančiu dangčiu.
• Įtraukti Atšilimo programa, slėgis - 3.
• Daržovių ir grybų paruošimas.
• Nulupu bulves, svogūnus, morkas. Bulves supjaustau kubeliais, morkas įtrinu stambia tarka arba supjaustau griežinėliais. Kartais pjaustymui naudoju „Berner“ tarką.
• 
• Pusę svogūno supjaustau mažais kubeliais mėsos kukuliams, tada likusią pusę dedu į sultinį.
• Aš pašalinu pievagrybių žievelę, supjaustau griežinėliais. Aš taip pat supjausčiau agurką. (Man patinka pusžiedžiai arba ketvirčio žiedai.)
• 
• Mėsos kukulių paruošimas.
• Sumaišau faršą, svogūną, atvėsusius ryžius, kiaušinį, miltus, druską ir maltus pipirus. Viską gerai išminkau ir gaminu mažus mėsos kukulius.
• 
• Komponentų sujungimas.
• Per šį laiką keptuvėje vanduo (sultinys) beveik užverda.
• Druskos skystis. Dėjau bulvių, morkų, grybų, pusę svogūno, agurkų, lauro lapų ir pipirų grūdelių. Suberkite mėsos kukulius. (Jei yra agurkų marinuotų agurkų, skoniui įdėkite kelis šaukštus.)
• Uždarau puodą, vožtuvą nustatau į „Slėgio“ padėtį.
• Gaminimas „Rankiniu“ programa 8 minutes esant 2 slėgiui. Laikyk apie 10–15 minučių „šildymą“.
• 
• Patiekiant pabarstykite žolelėmis.
• Skanaus!
• P.S. Anksčiau į vandenį įmaišydavau kubą su vištienos skoniu, tačiau pastaruosius 7–8 metus kubų iš viso neįtraukiau į dietą.
• Dabar šią sriubą verdu tiesiog sultinyje. (Šaldiklyje visada yra šaldytų briketų.)
• Bet sriuba skani ir virta vandenyje.
• 
• 

Pastaba

Šios sriubos receptas mūsų šeimoje atsirado labai seniai, kažkur 90-ųjų pabaigoje.
Viename iš spalvingų moteriškų žurnalų buvo išplatintas išpjovų receptų! (Kaip buvau patenkinta tokia dovana! Toks mano kolekcijos papildymas!) Ryškios spalvos sriubos nuotrauka ir pavadinimas „Stebuklingasis puodas“ iškart patraukė dėmesį. Receptas man patiko, nors mėsos kukulių ir agurkų derinys buvo labai gėdingas. Tada viriau tik įprastą sriubą su mėsos kukuliais (morkomis, svogūnais, bulvėmis, mėsos kukuliais). Nusprendžiau surizikuoti. Radau produktus, paruošiau nedidelę porciją. Kaip skanu buvo! Derinys pasirodė toks sėkmingas, kad sriuba tapo mūsų meniu dalimi. Pavadinimas buvo išsaugotas, kad nebūtų painiojamas su įprasta (įprasta) sriuba su mėsos kukuliais. Tikslios proporcijos, be abejo, jau buvo pamirštos - gaminu ją taip, kaip man patinka, bet tikrai dedu grybų ir agurkų, nes be jų negaliu pasigaminti „stebuklingo puodo“.

Pabandyk tai! Tikiuosi, kad ir jums patiks ši sriuba.

Oi, paskutinė nuotrauka man, pazhalsta! Tiesiai hachu-hachu-hachu!
Lenusk, kokia šauni sriuba. Mes taip pat turime pabandyti tai sujungti. Viliojantis derinys.
Be to, mėsos kukulių sriuba yra mėgstamiausia vyro sriuba.
Lenuskai, koks agurkas čia skanesnis, raugintas ar sūdytas?

[Lenochekas,]

Lenochekas, vidurnakčio mergina, ačiū, kad sustojai Temka!
Mėgstamiausia sriuba! Mano valstiečiai niekada to neatsisakė. Tikiuosi, kad jums ir jūsų vyrui taip pat patiks.
Ir jūs galite pridėti bet kokį agurką. Čia jo nėra daug. Man šiek tiek labiau patinka marinuoti. Jie panašūs į bulgariškus (receptas yra patentuotas - aš jį gaminu kiekvienais metais). Bet, jei marinuoti agurkai yra atviri, aš juos ramiai pridedu.

Taip, taip, užsirašiau ...
Ačiū, Lenusai!

Na, o ryte toks švarios ir gražios sriubos receptas pateikiamas dieną! Dėkoju!

Cha! susirinko trys Lenai!

Cha! susirinko trys Lenai!

Ir visi nori sriubos!

Ir ne tik! Peržiūrėkite savo receptus ...

Taip, aš, po velnių, ėjau niurnėti ... Kaip aš patekau į kaurmą ... Aš nušokau kankinti šaldytuvo.
Pabaigoje nulaužiau sumuštinius su kumpiu ir saldžia arbata.
Atrodo, kad pasijuto geriau.

[Šelena]

Šelena, Helen, aš jau myliu tavo sriubą! Ir aš myliu mėsos kukulius! Aš gaminsiu savaitgalį, ačiū už receptą

Lena, ačiū už receptą, aš jį paruošiu tuoj pat rytoj, seniai neviriau su kukuliais.

[Lena,]

Na, o ryte toks švarios ir gražios sriubos receptas pateikiamas dieną! Dėkoju!

Lena, labai ačiū už komplimentą! Smagu, kad nuo pat ankstaus ryto mes užsukome į sriubą.

susirinko trys Lenai!

Lena, tiksliai. Visi Lenai domisi sriubomis naktimis. Tiesa, kai kurie „ilgainiui sutrūkinėjo sumuštiniai su kumpiu ir saldžia arbata“. Bet aš tikrai neturiu su tuo nieko bendro.

Fenya, ! Mes taip pat mėgstame mėsos kukulius. Mėgaukitės kulinarija! Džiuginkite savo šeimą.

Valyusha, malonu matyti jus šioje temoje. Pabandyk tai. Tikiuosi, kad jums patiks „puodas“.