Vištiena su grybais pomidorų-grietinės padaže

Vištiena su grybais pomidorų-grietinės padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Visa vištiena	1 kompiuteris
Česnakai	2-3 dantys
Svogūniniai svogūnai	2 dideli
Morkos	2 dideli
Marinuoti / sūdyti grybai	200-250 gr
Petražolės	2 dideli ryšuliai
Tomas. įklijuoti	2 šaukštai. l.
Grietinė	400 g
Druska, pipirai, lauro lapas, augalinis aliejus

Gaminimo būdas

• Mano šeima labai mėgsta šį receptą.
• Paprasta, sultinga, aromatinga ir labai skanu!
• Ir svarbiausia, kad ši vištiena tinka prie bet kokio garnyro: spagečių, ragų, bulvių, košės ...
• Aš viriau viską ant viryklės, viską galite padaryti greitpuodyje, bet tai užtruks ilgiau.
• 1. Vištieną gerai nuplaukite ir padalykite į vidutinio dydžio porcijas. Druskos ir pipirų.
• 2. Labai greitai apkepkite česnaką aliejuje. Likus kelioms sekundėms iki plutos atsiradimo, nedelsdami ją išimkite ir išmeskite.
• 
• 3. Šiame aliejuje, kuriame buvo kepami česnakai, lengvai apkepkite kiekvieną vištienos gabalėlį.
• 
• 4. Viską dedame Į SAUNOS BUTELĮ, jei gaminsite orkaitėje, ARBA Į KARTONO PODĄ.
• Šiandien tai padariau greitpuodyje.
• 
• 5. Padažo gaminimas.
• Kepant visą vištieną, toje pačioje keptuvėje, tuose pačiuose riebaluose kepkite svogūnus ir morkas, kol svogūnai taps skaidrūs.
• Supjaustau svogūną kubeliais, morkas įtrinu stambia tarka.
• 
• 6. Grybus supjausčiau kubeliais, suberiu į kiaurasamtį, kad marinuotų agurkų perteklius būtų sukrautas. Beveik visada pjoviau pusę pusės litro stiklainio.
• Iš bet kurios parduotuvės galite pasiimti bet kokius marinuotus grybus, pavyzdžiui, pievagrybius. Arba sūdyti, pavyzdžiui, pieno grybai ir kt.
• Šiemet turiu daug savo marinuotų grybų. Aš darau su jais.
• 
• 7. Pridėti grybus į kepintus svogūnus ir morkas. Taip pat ten pridedu dvi dideles petražolių kekes! Žalumos turėtų būti daug! (Dabar turiu daug šaldytų petražolių su krapais, todėl šiandien dedu šį žolelių mišinį. Pavasarį ir vasarą dedu tik petražoles)
• 
• 8. Aš toliau kepu dar 7 minutes. Tada aš atskiedžiu 2 šaukštus. l. pomidorų pastos 100 gramų vandens. Ir pridedu prie grybų mailiaus. Taip pat yra 15% riebios grietinės pakuotė. Skerdena 5 minutes. Įberkite druskos, maltų pipirų, pipirų ir lauro lapų. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 15 minučių. Paragaukite padažo. Jis turėtų būti vidutiniškai sūrus ir pipiras! Skanus !!
• Jei gaminate padažą su sūdytais grybais, jums nereikia pridėti druskos!
• 
• 9. Supilkite šį padažą ant mūsų vištienos ir gerai sumaišykite. Taigi, kad kiekvienas gabalas būtų padaže.
• 
• 10. Jei tai darote orkaitėje, troškinkite 150–170 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, kartais pamaišydami.
• Šiandien dedu į greitpuodį. GESINIMO režimas - slėgis 2 - 20 minučių! Baigę išjunkite ugnį, tačiau leiskite greitpuodžiui išleisti slėgį.
• 
• Skanaus!
• 

Indas yra skirtas

Puikaus slėgio viryklė

Laikas pasiruošti:

1,5 valandos su skrudinimu ir paruošimu

Gaminimo programa:

Gesinimas.

[inka_kot]

inka_kot, Inesa, oi, koks yummy !!! Vištiena yra aiškiai švelni ir kvapni.

Skanus!

Vištiena yra tikrai švelni ir minkšta.
Šiek tiek pagreitinau maisto gaminimą. Rūkančias dalis įmetiau į multivarką neprikepusi. Ant viršaus uždėkite nekeptus svogūnus, morkas, marinuotus pievagrybius iš stiklainio ir žoleles. Užpyliau vandens, grietinės ir kečupo mišiniu ir 1 valandą įjungiau 150 laipsnių temperatūros „virėją“. Retkarčiais pamaišykite. Porą kartų teko įpilti vandens.
Tiems, kurie, kaip ir aš, niekada netroškino marinuotų grybų, kvapas iš pradžių atrodo labai aštrus. Tada jis nusilpsta ir visiškai dingsta. Dėl to gauname minkštą vištieną įdomioje padaže.
O vištą vis tiek reikėjo kepti - sandari mėsa sultingesnė. Bet aš neturėjau laiko.Aš atsižvelgsiu į ateitį.
Dėkoju!

[IvaNova]

Merginos, ačiū! Gaminkite savo sveikatai!
Vištiena orkaitėje yra nepaprastai švelni, o greitpuodyje ji tiesiog tirpsta burnoje!

IvaNova, Nežinau ... gal aš prie to pripratęs, o gal man patinka grybai, bet mano kvapas po grybų tampa tiesiog nenormalus. Bet aš tai darau daugiausia su savo marinuotais / raugintais grybais. Ir, žinoma, VISKĄ GERIAU VARŠTAI!