Risotto su šampanu (bet kurioje) greitpuodyje / Spumante Risotto

[Franky]

Franky, ačiū už receptą, pagaliau jį pagaminau)
Asmeniškai, mano skoniui, kaip viskas pasirodys atskirai, ryžiai ir visa kita. Kai gaminu keptuvėje, nuolat stengiuosi, o kada - IT, išjungiu. Ir tada tu negali sekti. Paaiškėjo, kad ryžių mailius, mano skoniui, buvo nevirtas. Kitą kartą noriu paeksperimentuoti ir įpilti daugiau sultinio ir laiko.
Bet mano vyras valgė tik pakeliui)))
Skonis ir spalva, kaip sakoma ..
Labai ačiū už universalumą, jums tiesiog reikia padirbti receptą sau ir greitpuodžiui.

Asmeniškai, mano skoniui, kaip viskas pasirodys atskirai, ryžiai ir visa kita.

Aišku gaila. : girl-th: Ar galite pridėti papildomą minutę? Aš viską turėjau kartu, kaip ir priklauso. Tačiau visi greitpuodžiai yra skirtingi, kaip jūs teisingai pastebėjote.
Beje, apie šampaną ir jo naudojimą - čia radau (ir pagaminau) labai gražų padažą žuvims ant šampano - jis tikrai neturi nieko bendro su greitpuodžiais, bet vis tiek labai skanu
Aš tai paruošiu vėliau, tikriausiai su receptu,

Oi, kaip įdomu, laukiame recepto.
Taip, visai ne gaila)), ryte mano vyras čiupo 2 porcijas ir paprašė padaryti daugiau vakarienei
Aš turiu 1200 galių greitpuodį, tavo, atrodo, yra 1000, todėl nustatiau 6 minutes, šiandien aš nustatysiu 7.

Aš turiu greitaveikį, kurio galia yra 1200, jūsų, atrodo, yra 1000, todėl aš nustatiau 6 minutes, šiandien aš nustatysiu 7.

Aha! Dabar viskas aišku! Taigi, laikas buvo trumpesnis. Šiuo atžvilgiu turiu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus (tik dėl meilės mokslui): greitpuodžio galia neturi įtakos virimo laikui (kuris nurodytas receptuose), o tik tam, kad pasiektų norimą slėgį (kuris niekada nenurodytas greitųjų viryklių receptuose.) Kuo galingesnis prietaisas, tuo greičiau susidaro slėgis, viskas. (na, išskyrus tikriausiai kai kuriuos ypač subtilius produktus, kai slėgio susidarymo laikas jau gali būti laikomas pagrindine virimo proceso dalimi)
Norint pritaikyti receptą greitpuodžiui, svarbu palyginti „darbinį“ slėgį: „Instant Pot“ turi 70–80 kPa (0,7–0,8 baro).

Trumpai tariant, rezultatų laukiame po 7 minučių!

Vakar nustatiau 7 minutes, bet ne iškart ištraukiau keptuvę, ji dar 10 minučių stovėjo kaitinant, kol maudžiau vaikus))
Žinoma, mailius buvo perkeptas, bet produktai pasirodė kartu)
Yra tiek daug niuansų, minute daugiau, minute mažiau ir visiškai kitokių variantų.
Būtina pažvelgti į informaciją apie „Mulinex“ darbinį slėgį.

Pažvelgiau į Moulinexą. 40kPa (109 laipsnių) / 70kPa (115 laipsnių)

Pagaminta štabe metaliniame dubenyje. Kepant produktai prilimpa, nelipniuose patogiau kepti, bet šiaip viskas pavyko)) Vyras tempiasi) O man tai malonu, nereikia stovėti virš keptuvės ir žiūrėti, trukdyti ) Viskas tapo daug lengviau.
Ačiū už receptą!

Dar viena padėka), padaryta personalo nelipniame dubenyje.
Man medalis už receptą!

[Franky]

Vėl rašau :) receptas buvo užregistruotas pas mus. Aš gaminu be alkoholio ir 8 minutes. Kaip su grybais ar špinatais.
Šiandien noriu gaminti iš perlinių miežių. Franky, kaip manote, paimkite tokias pačias proporcijas kaip ir ryžių

[Lisichkalal]

Lisichkalal, o, prašau, atleisk, kad neatsakiau iš karto - mano rankos niekaip nepasiekė klaviatūros ...
Jei atvirai, perlamutras man nepatinka nuo vaikystės, todėl neturiu su jais patirties. Bet iš bendrų sumetimų tikriausiai išbandyčiau tas pačias proporcijas ir tada pagal aplinkybes.
Jei jau tai padarėte, pasakykite, kaip tai atsitiko?

Ačiū už receptą!

[Franky]

Franky, padarė! Proporcijos yra tos pačios, tačiau pasirodė daug, daug daugiau nei 400 gramų ryžių. Neblogai, ypač tiems, kurie mėgsta miežius, bet su ryžiais skaniau