Tiršta burokėlių vištienos filė sriuba su lęšiais ir grybais

Tiršta burokėlių vištienos filė sriuba su lęšiais ir grybais

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė (filė)	200 gr.
Lęšiai	5 šaukštai. l.
Balti kopūstai	150 gr.
Morkos	100 g
Pomidoras	1/2 vnt.
Saldzioji paprika	1/2 vnt.
Švieži pievagrybiai	2 vnt.
Burokėliai	150 gr.
Bulvės	100 g
Šviežios žolelės (petražolės, krapai)	20 + 20 gr.
Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Žolelių mišinys	1 šaukštelis
Jūros druska	1 šaukštelis
Pipirų mišinys	1/4 šaukštelio
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Česnakai	5 dantys

Gaminimo būdas

• 2,5 litrų puode. išdėliokite vištienos krūtinėlės filė ir užpilkite 2 litrais. šalto filtruoto vandens. Užvirus, nuimkite putas, nupilkite vandenį, įpilkite filtruoto vandens ir leiskite jam vėl užvirti. Tada suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnaką.
• 
• Sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą.
• Rūšiuokite lęšius, keletą kartų užpilkite vandeniu ir gerai nuplaukite, supilkite į keptuvę.
• 
• Susmulkinkite kopūstus, nulupkite morkas, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka. Tada į puodą suberkite kopūstus ir morkas.
• 
• Pipirai, pomidorai, nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais, grybus perpjaukite išilgai į 4 dalis, o po to - griežinėliais. Įpilkite į keptuvę.
• 
• Taip gaunasi sriuba (kaip galimybė, jei nededate burokėlių).
• 
• Burokėlius nulupkite, nuplaukite, stambiai sutarkuokite ir supilkite į keptuvę.
• 
• 
• Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į puodą.
• 
• Likus 5 minutėms iki sriubos paruošimo, įpilkite smulkiai supjaustytų žolelių, nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, žolelių mišinio, druskos ir pipirų mišinio.
• 
• 
• Patiekite su grietine.
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda (užvirus)

Ačiū už receptą, pažymėtą! Vidutinė dukra suvalgo vieną raudoną barštį. Ir man atsibodo įprasta versija. Čia aš pridėsiu įvairovės!

[shlyk_81]

shlyk_81Dėkojame už susidomėjimą receptu! Turiu tą pačią situaciją, tik su savo jauniausia dukra! Jai labai patiko šis barštis, nors ji net nebandytų lęšių atskirai, kaip ir grybai))) Ir viskas dera, ir yra tirštos konsistencijos, o tai taip pat labai gerai