Vištienos kario sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: tajų

Ingridientai
kokoso pienas	1 litras
geltonos kario pastos	2 šaukštai. šaukštai
vištos krūtinėlė	1 gabalėlis
druska	1 šaukštelis
cukraus	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

1. Paruoškite kokosų pieną. Aš daviau receptą čia Jei neturite sojos aparato, galite nusipirkti pieno iš parduotuvės ir pašildyti iki užvirimo. (Tačiau šiuo atveju tai bus daug brangiau).
2. Kol verda pienas, nuimkite vištienos krūtinėlės odelę ir supjaustykite mėsą juostelėmis per grūdus.
3. Supilkite kokosų pieną į puodą, įpilkite kario pastos, cukraus, druskos ir išplakite.
4. Užvirkite ir supilkite vištienos krūtinėlę (nedelsdami išmaišykite, kad mėsa nesuliptų). Virkite 10 minučių. Išbandykite (jei reikia, įberkite druskos). Padaryta!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių pieno, 10 minučių verdančios sriubos, tik 25 minutes

Gaminimo programa:

virimas

Pastaba

Iš pradžių gaminau receptą iš skardinės „Aroy D“ kario pastos, tačiau kario yra per daug ir kiekį sumažinau maždaug perpus. Cukraus imta dėti patariant Tailande gyvenančiai merginai.

Norint, kad verdant „sojos karvėje“ išsiskirtų tiksliai 1 litras pieno, reikia 1100 ml vandens. Dalis vandens lieka pyragu.

PS Jūs galite pridėti virtų krevečių ten, pačioje pabaigoje. Tai „mėgėjas“.