Vištienos kojos, įdarytos sūriu ir širdimis

Vištienos kojos, įdarytos sūriu ir širdimis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos kojos	1,2 kg. (4 vnt.)
Užpildymas:
Nusilenkti	100 g (vienas didelis)
Vištienos širdys	500 gr.
Lydytas sūris	50 gr.
Želatina	4 šaukšteliai be skaidrės
Sviestas svogūnams kepti	1 valgomasis šaukštas l.
Augalinis aliejus svogūnams kepti	1 valgomasis šaukštas l.
Kojų sviestas	30 gr.
Marinatas morkoms:
Morkos	300 gr. (vienas didelis)
Daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.
Druska pagal skonį
rudas cukrus	0,3 šaukštelio
Provanso žolelės	1 šaukštelis
Balzaminis actas	0,5 šaukštelio
Marinatas vištienos kojelėms:
Provanso žolelės	1 šaukštelis
Sojų padažas	3 šaukštai. l.
Daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
Česnakai	50 gr.
Pipirai, druska	skonis

Gaminimo būdas

• Išvirsime įdarytas vištienos kojas. Mes įdarysime širdis ir lydytą sūrį. Kodėl širdys? Taip, aš juos tiesiog myliu, jei tinkamai paruoštas. Kepsime ant morkų pagalvės. Kodėl ant morkų? Pirma, tai skanu ir sveika. Antra, vištienos kojas geriau kepti ant morkų. Tolygiai pluta nesausėja iki pelėsių. Na, o morkos išmirkytos ir mnyam ... Pradėkime, ką traukti.
• Užpildymas:
• Praplaukite vištienos širdis. Į multivarkerio dubenį pilkite vandenį taip, kad jie būtų visiškai panardinti. Įberkite druskos ir prieskonių, acto. Optimalus režimas yra 40 minučių troškinimas, slėgis yra didžiausias.
• Aušinkite širdis sultinyje. Paaiškėjo apie 300 gr. virtas. Iškirpkite išilgai per pusę. Nepilkite dabartinio sultinio. Virkite ant jo lėtoje viryklėje ryžius - laižysite pirštus!
• Stambiai supjaustykite svogūną ir kepkite daržovių ir sviesto mišinyje, kol suminkštės ir taps šviesiai auksinis.
• 
• Sumaišykite svogūnus ir širdis.
• Supjaustykite sūrį į 4 didelius gabalėlius.
• 
• Kojos paruošimas:
• Nuplaukite, nusausinkite ir atlaisvinkite vištienos kojas. Aiškumo dėlei nufilmavau vaizdo įrašą.
• 
• Marinuoti minkštimą 30 minučių.
• Marinuojančios morkos:
• Nulupkite morkas. Supjaustykite puselėmis. Marinuokite ir padėkite ant kepimo indo dugno.
• 
• Įdaras:
• Pabarstykite kojos minkštimą 0,5 šaukšteliu. želatina. Užpildykite įdaru ir į vidurį įdėkite gabalėlį sviesto ir sūrio. Pabarstykite dar 0,5 šaukštelio. želatina.
• 
• Susiūti.
• 
• Paguldykite ant morkų.
• 
• Kepimo:
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Kepkite iki minkštumo, užpilkite paskirtas sultis.
• 
• 
• 
• Patiekite su morkomis kaip garnyrą.
• 

Indas yra skirtas

4 porcijos berniukams

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Labai paprastas, greitas (nepaisant atrodo sudėtingumo) ir biudžetas. Skanu ir karšta, ir šalta.
Virkite su meile savo Tumanchik

Atsiprašau už nuotraukas. Po vaizdo įrašo baterija mirė (na, aš jo nesekiau). Ir aš turėjau fotografuoti kelis patiekalus iš karto su savo telefonu. Ir tai baisu

Dieve mano, airiai ... nerandu žodžių. Oho!
Įsivaizduoju, kaip skanu ...
Aš pats, žinoma, nedrįsiu to pakartoti, todėl žaviuosi tavo nuotraukomis.
Bravo!

Dieve mano, airiai ... nerandu žodžių. Oho!
Įsivaizduoju, kaip skanu ...
Aš pats, žinoma, nedrįsiu to pakartoti, todėl žaviuosi tavo nuotraukomis.
Bravo!

Ačiū mieloji! Tai, žinoma, labai skanu!
Len, čia nėra ką veikti. Na, aš netgi nufilmavau vaizdo įrašą kaip koją. Ar jūs žiūrėjote?

Geriau nutylėkite nuotrauką

Aš netgi nufilmavau vaizdo įrašą kaip koją. Ar jūs žiūrėjote?

Taip, ten jus taip nupiešė žiedu, kad aš nesekiau paties proceso, aš pažiūrėjau į žiedą.
Koks akmenukas?

[Tumanchik]

Tumanchik, Man patinka įdarytos kojos, bet vis labiau įdarytos grybais.Reikia bandyti širdimi. Dėkoju.

Ir kodėl želatina? Blogai palaikyti formą be jo?

[Tumanchik]

Len, čia nėra ką veikti.

Žinoma, žinoma, mes visi taip galvojome ...

Tumanchik, Man patinka įdarytos kojos, bet vis labiau įdarytos grybais. Reikia bandyti širdimi. Dėkoju.

Ir kodėl želatina? Blogai palaikyti formą be jo?

O, atėjo dar vienas, vištų šeimininkas.
Palauk, aš ruošiu vištienos sriubą ... Pabandysiu išsikapstyti viena koja ... jei kas, nepamiršk jos veržliai!

Irisha vištienos kojos, žinoma, aš girdėjau vaizdo įrašą!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, koks gražus patiekalas pasirodo !!! Aš tikrai paruošiu šią vieną iš švenčių! Ingredientų derinys yra įdomus ir atrodo originalus! Aciu uz recepta !!

O, atėjo dar vienas, vištų šeimininkas.
... Pamėginsiu dievinti viena koja ... jei kas, nepamiršk to veržliai

Aš pradedu, aš pradedu. Lenka, tu, mano manymu, skerdžiu mėsą įdarymui. Ir viena koja, todėl nėra ką veikti. Neverk bliuzo.

Mes parduodame vištienos kojas be kaulų (švilpianti šypsenėlė). Belieka tik įdaryti
Man labai patiko mintis kepti ant morkų, to nebandžiau.

[ang-kay]

ang-kay, Ačiū mieloji! Jūsų dėka praleidau puikius Naujuosius metus su įdaryta vištiena.

Ir kodėl želatina? Blogai palaikyti formą be jo?

iš esmės variantas. bet tai naudinga mums, kūdikiams. o man nepatinka, kai iškrenta įdaras. tada atvėsus ritinėliai pasirodo lyg galantinai

Pabandysiu nusiteikti viena koja ... jei kas, nepamiršk to veržliai!

mes prisiminsime tave kaip komsomolą! ar ne?

Irisha vištienos kojos, žinoma, aš girdėjau vaizdo įrašą

ačiū Nadyush už dėmesį. o ką tu girdėjai? Ar pastebėjote, kad drebėjo mano rankos?

Tumanchik, Irina, koks gražus patiekalas pasirodo !!! Aš tikrai paruošiu šią vieną iš švenčių! Ingredientų derinys yra įdomus ir atrodo originalus! Aciu uz recepta !!

ir ačiū Julijai už dėmesį! Tikimės, kad jums patiks.

Man labai patiko mintis kepti ant morkų, to nebandžiau

Natašą būtina išbandyti. Žinoma, jei mėgstate morkas. Ačiū, už dėmesį!

Lenka, tu, mano manymu, skerdžiu mėsą įdarymui.

Taip! Niekada nebuvau teistas už ką nors panašaus. Ši „Manka“ yra iškrypėlis pas mus (jis verčia ir vištieną, ir žuvį taip, kad man blogai dėl penio. Džekas Skerdikas yra kažkoks.
Aš šilkmedis ... susukau ir susukau tą nelemtą koją ... ir KAKBE VISIŠKAI RETOMONIŠKAI greitai supyliau į sultinį, o tada: "Oi, oi! Aš norėjau išimti kaulą! ..." ir visa tai .. Bet nieko negalima padėti, jau per vėlu!
Jokių vištienos kojų - jokių problemų.

mes prisiminsime tave kaip komsomolą! ar ne?

Uh-huh, po to, kai aš, būdamas kitame komjaunimo posėdyje būdamas dalinio tarybos pirmininku, atsakiau apie tai, ką jie ten daro, jie mane išspyrė su TOKIU bobučiu ir pagrasino, kad niekada manęs atgal nepriims ir kad ateitis, kelias, kurį vakarėlis man uždarytas ... Išeidamas murmau, sako, dabar, žinoma, visą naktį verkiu ... Po to mane vos neišvarė iš Pionierių.

Taigi, prisimink mane kaip kitą.

Taigi, prisimink mane kaip kitą.

Jokių vištienos kojų - jokių problemų.

iš jo išlipo

Ši „Manka“ yra iškrypėlis pas mus (jis verčia ir vištieną, ir žuvį taip, kad man blogai dėl penio. Džekas Skerdikas yra kažkoks.

Pamenu, prisimenu šį siaubingą širdį draskantį paveikslą

[Tumanchik]

Tumanchik, skanu atrodyti, bet dar skaniau valgyti, įsivaizduoju, koks bute yra aromatas .. seilėtekis jau pradėjo tekėti ir aš iškart noriu bėgti į virtuvę ir pažvelgti į šaldytuvą, staiga tu turi šį naminuką, bet ne, reikia gaminti. Ačiū už receptą, ypač morkų idėją.

Ši Manka yra iškrypėlis pas mus

Aš taip pat.Bet aš maniau, kad ir tu esi plėšikas maniakas

Ne, aš draugauju tik su tokiais.

[Tumanchik]

Tumanchik, skanu atrodyti, bet dar skaniau valgyti, įsivaizduoju, koks bute yra aromatas .. seilėtekis jau pradėjo tekėti ir aš iškart noriu bėgti į virtuvę ir pažvelgti į šaldytuvą, staiga tu turi šį naminuką, bet ne, reikia gaminti. Ačiū už receptą, ypač morkų idėją.

Ačiū Tanyušai. Pabandykite gaminti maistą ir ateikite pasidalinti rezultatu!

Ne, aš draugauju tik su tokiais.

ir maniau, kad maniakai visada yra vienišiai

ir maniau, kad maniakai visada yra vienišiai

Jums skirtas visas duonos gaminimo aparatas!

Irishka yra sumani moteris, rankdarbininkė (kaulų šalinimo priemonė). Aš didžiuojuosi tavimi !!!!!!

siuvėja (kaulų valiklis)

ačiū Ninočka!
ir chiraseris!

Aš didžiuojuosi tavimi !!!!!!

Atrodo, kad suvalgytas protas grįžo, todėl pranešiu.
Žinau, kad negaliu to padaryti be „ad-libbing“.
Pirmasis gagas įvyko atsitiktinai. Negaliu turėti kojos - ji netilps į žirafino „taurę“, nes atšildžiau klubus (turime tokį pusgaminį - parduodame šlauną be kaulo - vištienos šlaunį maišo pavidalu, pašalinus kaulą). Ir vienas, tsobaki, pasirodė esąs mažas. Todėl pranešu be paveikslėlių - galų gale tai neišėjo iš klubo, bet pradedančiųjų (arba pradedančiųjų) siuvėjų vadovas. Na, gerai, tai neturėjo įtakos skoniui, kitą kartą aš būsiu atsargiau renkantis pusgaminį.
O antrasis gagas buvo pernelyg piktybiškai tikslingas.
Sūrį pakeičiau įprastu (jūsų, baltarusišku) - ir nesigailėjau. Gerai įsikibo į leteną.
O į morką įdėjau pusę obuolio (griežinėliais) ir saują tarkuoto moliūgo. Dabar aš dedu šį moliūgą visur, išskyrus "canpot". Ir žinai ką - jis groja labai gerai. Nors obuolys nėra rūgštus, suteikia tokią malonią rūgštumą. Kitą kartą pabarstysiu džiovintų obuolių (jų turiu kaip batų tepalą).
Vietoj balzamiko ir sojos padažo marinatams paėmiau citrinos sultis (ant rankos gavau citriną). Mano skoniui - gerai. Jis puikiai dera su „aktyviomis“ žolelėmis ir česnakais. Mūsų pačių peletrūnas + bazilikas + lovage ir nupirktas rozmarinas buvo naudojami kaip Provanso žolelės. Siela!
Atleiskite, kad neturiu nuotraukų. Kitą kartą nufotografuosiu.
O čichos man atostogaus, aš vilnau tavo profilį, ieškodama receptų su širdimi. Pirmą kartą juos verdu ir priekaištauju, kad nenaudojau tokio skanaus produkto.

PS Beje. Ryžius viriau gausiame sultinyje. Mano nuomone, tai yra geriausias patiekalo garnyras.

P. P. S. Ačiū, brangusis! : a-kiss: Padaryk daugiau, mes viską aplamdysime

Taksas, atėjo griežtai skaityti, ir dėl to ... visa tai spragtelėjo. Jūs juokėtės iš manęs beveik iki sankcijos ...
ypač apie puodelius ... tu būtum atėjęs pas mus iš karto skiltyje „Reikia patarimo“ ... mes būtume iškart padėję išstumti nepakeliamus
bet vėluoja. bet tu užeini, jei cho. mes padėsime
apie morkų priedus, tai tik bandymas, o obuoliai ir moliūgai yra labai sveika idėja! ir kaip aš pripildyta džiovintų obuolių iš mylimojo kaimyno
Aš žinau, kaip juo naudotis! Ačiū mieloji!
visi likę marinavimo produktų deriniai sukelia gausų seilių išsiskyrimą ir reikalauja iš karto čukhari į virtuvę, kad po 18-00 val.
Ačiū brangusis už pozityvų ir optimistišką!
Turiu labai artimą supratimą ir draugystę su širdimis, todėl pagaukite savo brangųjį

Tingus vištienos širdelių guliašas „Serdeshny“ (lėta viryklė) (Tumanchik)


ir taip pat labai rekomenduoju šiame plove naudoti širdis - skanu!

Pilafas „Draugystė“ (lėta viryklė) (Tumanchik)

Nuotraukos ten tikrai nėra ledas, atleisk - buvau jaunas.

Ypatingas ačiū už gausius receptus!
Artimiausiu metu tai tikrai suorganizuosiu.
O nuotraukos ... kokios nuotraukos ... nevalgysiu monitoriaus Apskritai nuotraukos mielos

Džiovinti obuoliai, sakote? Man „ieškant recepto“ jie metė visus su džiovintais obuoliais - nuo duonos iki mėsos. Būtina ieškoti žymėse. Kaip rasti - pasidalinsiu.Obuolius reikia pritvirtinti

Man „ieškant recepto“ jie metė visus su džiovintais obuoliais - nuo duonos iki mėsos. Būtina ieškoti žymėse. Kaip rasti - pasidalinsiu. Obuolius reikia pritvirtinti

Mėsa patiko. Choy to anksčiau nebaigė. turime gerai išplėtoti šią idėją

Aš pamiršau pasakyti ką nors kita.
Iš esmės patiekalas pasirodo esąs visiškai savarankiškas. Su ryžiais - ypač. Šį kartą turėjau įprastą ilgą, šiek tiek virtą sultinyje. Kitą kartą imsiu kietesnių ryžių - pavyzdžiui, laukinių ir rudų mišinių.
Tačiau nedidelis minkštos, didelių duobių duonos gabalėlis nepakenkia. Labai mažas gabalėlis - nuvalyti likusį kvapų aliejų. Būtų nuodėmė palikti tokį padažą lėkštėje. Taigi ateityje su jūsų vištiena susiesiu focaccia ar ciabatta

Tačiau nedidelis minkštos, didelės duobutės duonos gabalėlis nepakenkia. Labai mažas gabalėlis - nuvalyti likusį kvapų aliejų. Būtų nuodėmė palikti tokį padažą lėkštėje.

tavyje nėra sąžinės ... srovė atėjo iš virtuvės. Grįšiu atgal, nes nenoriu mirti pačiame geriausiame gyvenimo etape su diagnoze „užspringusi seilėmis“

Ačiū už receptą, jis buvo skanus.

Ačiū už receptą, jis buvo skanus.

Ačiū už arbatpinigius. Aš įdėjau ne vieną partiją. labai skanus!