Gedliebzhe arba vištiena grietinės bešamelyje

Gedliebzhe arba vištiena grietinės bešamelyje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos kojos	3
Nusilenkti	1 didelis svogūnas
Česnakai	2 gvazdikėliai
Žalieji
Padažas
Sviestas	60gr
Miltai	2-oji. l
Pienas	300-400ml
Grietinė	2-oji, l su skaidriu
Druska pipirai

Gaminimo būdas

• Nuostabus, lengvai paruošiamas ir skanus patiekalas.
• Ilgą laiką jis buvo žymėse, aš tai dariau ir gailėjausi, kad ilgai neviriau, jis labai skanus ir lengvai pagaminamas.
• Aš atsikratiau vištienos blauzdelių kaulų, nors recepte to ir nereikia, tai daroma su kaulais, maniau, kad kadangi padažo yra daug, bus patogiau valgyti be kaulų.
• Nulupkite svogūną, supjaustykite ir padėkite kepti. Aš tai padariau savo pusbroliu, daugialypės terpės režimo 4 lygiu, laikas 40 minučių. Tai galite padaryti multivarke su atviru dangčiu ir ant viryklės.
• Kai svogūnas apkeps, suberkite vištieną ir apkepkite.
• Tuo pačiu metu gaminame bešamelį, keptuvėje pakepiau sviestą ir miltus, suberiau į dozę, užpyliau pienu, gerai išmaišiau mikseriu, pasūdžiau, pipiravau ir įdėjau į mikrobangų krosnelę 6 minučių.
• 
• Kol vištiena buvo kepta, bechamelė buvo virta, į ją įmaišiau du didelius šaukštus grietinės, gerai išmaišiau ir supyliau vištieną.
• Aš pridėjau žalumynų, iš pakuotės turiu 8 žoleles,
• 
• Pamiršau nusipirkti šviežio, su juo būtų gražiau.
• Aš nuleidau lygį iki 2 ir pradėjau gaminti garnyrą.
• 
• Kukurūzų kruopas užpyliau šaltu vandeniu 1: 5, pasūdžiau ir padėjau ant viryklės. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų. Norėdamas greitai paruošti, jai užvirus, išjungiau viryklę, o patys grūdai atėjo, ilgai gurgė.
• Čia pusbrolis girgždėjo, praėjo 40 minučių, ir aš jau paruošiau nuostabią vakarienę.
• 
• Gero apetito, nesigailėk.
• Padažas nėra švelnus dėl grietinės, bet ir ne rūgštus, man labai patiko.

O, mes mėgstame gedliebzhe!
Tik aš verdu vištieną arba kepu ją atskirai, o padažą paruošiu keptuvėje su svogūnais - svogūną apibarstau miltais, o po to palaipsniui įpilu pieno ir grietinės (fermentuoto kepto pieno). Tada įdedu vištieną ir, jei reikia, įdedu iš jos gautą sultinį.

O, koks skanus receptas! Ačiū brangusis, turiu ką nors gaminti. Dėkoju !

[Kubeba1]

Kubeba1, na, receptas nėra dogma, visi prisitaiko patys ir taip !!!
Gaby, tikrai skanu ir gana tingus

Tai yra skanu! O grietinės padažas skanus! Be to, jūs galite tai padaryti taip greitai mikroskopu! Gerai padaryta, ką tu dalinai!

Nevalgykite po pagalve naktį!

Ačiū už receptą, jaunystėje, kai gyvenau Nalčike, dažnai valgydavau jį kavinėje, bet niekada netrukdžiau receptui, nebuvo kam gaminti. Gaminsiu šiandien, nastalgiu.

[Rada-dms]

Rada-dms, skanu, ir jei į ją įmerksite šviežios duonos, tai apskritai daina

Yunna, Aš nevalgiau jaunystėje, bet bent jau bandžiau subrendęs, dabar tai darysiu dažnai, skaniai ir paprastai.
Apskritai, aš tave suprantu, kartais grįžta vaikystės ir jaunystės skonis, tai yra taip malonu, tarsi aš ten būčiau, ehhh