Bulvių sriuba su varpele (skirta Zigmund ir Shtain MC-DS42IH) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Bulvių sriuba su paprika (skirta Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Pirmasis valgis

1) Paruoškite sultinį lėtoje viryklėje - užpilkite mėsą vandeniu, druska, įpilkite nuluptų morkų, salierų ir svogūnų. Virkite sriubos režimą 1 valandą.
2) Sultinį nupilkite ir nukoškite. Mėsą atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Supjaustykite griežinėliais.
3) Supilkite augalinį aliejų į dubenį ir 10 minučių įjunkite režimą „Kepti“. Pakepinkite aliejuje smulkiai supjaustytą svogūną, tada suberkite kubeliais pjaustytas morkas ir supjaustytas paprikas. Pomidorą perpjaukite per pusę ir sutarkuokite stambia tarka (odos nereikia). Česnaką smulkiai ir smulkiai supjaustykite. Viską suberkite į daržoves ir apkepkite. Keptas daržoves dėkite į lėkštę.
4) Supilkite sultinį į dubenį. Įjunkite sriubos režimą 30 minučių. Supjaustykite bulves kubeliais ir suberkite jas į sultinį su ryžiais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
5) Po 10 minučių į sriubą suberkite keptas daržoves, suberkite lauro lapą ir virkite likusį laiką.
6) Patiekite apibarstę smulkiai supjaustytomis žolelėmis.