Ropė ir ropės vaikas

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: Rusų

Gaminimo būdas

Mano ropės, nulupkite, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į puodą, į dugną įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite granuliuoto cukraus - pagal skonį,
uždenkite dangčiu viršuje, valandai pašaukite į T 100 laipsnių orkaitę. Virimas iki pusės virimo.
Tada supjaustome plonai, dedame ant kepimo skardos, ant viršaus apšlakstome augaliniu aliejumi, kiekvieną gabalėlį apibarstome granuliuotu cukrumi,
taip pat galite pabarstyti kakavos galiukais, kurių skonis yra minkštas, arba tiesiog šokoladu ar uogomis. Mes dedame į orkaitę T 150 laipsnių temperatūroje, kol lengvai paruduos.
Repnikas
Iš ruginių miltų, vandens ir druskos minkykite tešlą kaip ant koldūnų. Leiskite stovėti bent 1 valandą.
Tada plonai iškočiojame, suteikiame 10–13 cm skersmens apskritimo formą, ant vienos pusės uždedame smulkiais gabalėliais supjaustytas garintas ropes,
uždenkite antrą tešlos pusę ir sugnybkite.
Mes kepame T 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės.
Pluta skani!
Dėmesio! Jei niekada negaminėte ir neragavote garuose paruoštų ropių, tai pirmą kartą verta šiek tiek virti. Labai specifinis aromatas ir skonis! Galbūt neseniai sutikau tokią ropę, ne tą pačią, kurią jie valgė vaikystėje - sultingą ir saldžią!