Deruny su svogūnais ir spirgučiais

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: ukrainietis
Deruny su svogūnais ir spirgučiais

Ingridientai

bulvės
nusilenkti
riebus
druska
daržovių aliejus
miltai
kiaušinis

Gaminimo būdas

  • Smulkiai supjaustykite nuluptas bulves ir sumalkite trintuve arba trintuve. Įpilkite kiaušinį, šiek tiek miltų, druskos, išmaišykite. Kepkite blynus augaliniame aliejuje. Atskirai ištirpinkite smulkiai supjaustytą šoninę, įdėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais. Kepkite, kol suminkštės. Įdėkite bulvinius blynus.
  • Bulvinius blynus taip pat galima kepti ištirpintuose taukuose.


Živčikas
Nuotrauka skani kaip visada!

Tanyushas, Duc bulviniai blynai ar bulviniai blynai?
celfh
Citata: Živčikas


Duc bulviniai blynai ar bulviniai blynai?
Maišytuvas
Apskritai Tanas kažkur kažkada skaitė, kad bulviniai blynai su miltais ir blynai be. Tiesa ar ne, aš nežinau
Živčikas
Citata: celfh

Maišytuvas

Na ... dėl benderyky ...
MariV
Tanja, viskas priklauso nuo vietovės, kurioje jie gaminami - Lenkijos, Lietuvos, Baltarusijos ir Ukrainos - net kiekviename kaime ar kaime - savaip - ir jie visada skanūs!
celfh
Citata: Živčikas

Na ... dėl benderyky ...
Na, mes susitarėme su Banderikais

savaip - ir jie visada skanūs!
MariV, tavo tiesa
Aprelevna
Merginos, Čekijoje jos vadinamos „brambraki“.
Sūrio bulvės: bramborijos.
Aš jau taip pripratęs prie šio vardo, kad paskelbiu jį savo: šiandien jie yra bramboraki ir yra laimingi
Taip pat sumaliu viską maišytuve: bulves, svogūną ir porą česnako skiltelių.

Beje, dabar Prahoje ant kalėdinių turgų aikščių, šalia prekystalių su visokiais suvenyrais, tikrai yra prekystalių
su karštu vynu, midumi ir visokiomis gėrybėmis ant iešmo kepta mėsa, keptos dešros, kepta duona,
kebabai ir brambarakas: jie juos kepa didelėse keptuvėse,
didžiulės auksinės tortilijos viduje galite rasti svogūnų, kopūstų ar dešros ... apskritai, ką tik užsisakysite, tai bus kepta jums.
Tai beprotiškai skanu! Šąlant šaltukui .. gerkite karštą vyną ir užkąskite bramborako ...
Živčikas
Aprelevna, Ačiū už informaciją. Labai informatyvus.
Nors vaikystėje turėjau merginą ir draugę iš Čekoslovakijos, man niekada nepavyko aplankyti šios šalies.
Ikra
celfh , kietai! Tai aš apie svogūnus ir spirgučius, nes geriau neįsivaizduoji!
Aprelevna, ačiū už naujienas iš kalėdinio turgaus Nerijoje kepta mėsa yra geriausias senamiesčio aikštės prisiminimas. Verdamas vynas, ant viršaus šviežios pilkos duonos riekelė ... A-aah! Čia bramboraki kažkaip nepastebėta Ir jų receptas toks pat, kaip ir mūsų bulvinių blynų?
Ir mano vyras visada manęs klausia: kur eina šis spalvingas jaunas vyras su savo brazeriu, kai senamiestyje nėra mugės? Kur ieškoti šios svajonės, kai nėra atostogų?
Živčikas
Citata: „Ikra“

Ir mano vyras visada manęs klausia: kur eina šis spalvingas jaunas vyras su savo brazeriu, kai senamiestyje nėra mugės?

Kur, kur ... Tai jaunas vyras su savo brazilu vaikšto po svečius.
Pavyzdžiui, šiandien buvo mūsų Tanja.
Aprelevna
zinger, Linkiu aplankyti !!

Ikra, bet tikrai ... kur jis eina ?? kur kepami didžiuliai kumpiai ?? tai tikrai klausimas
Galų gale, vasarą jis apskritai nekepa, bet žiemą per Kalėdas ir NG varžovus, pavasarį, kai velykinės mugės, ir rudenį rudenį ..

O jų receptas toks pat, kaip ir pas mus, galite rinktis tik priedus.
Ir jūs negalite jų išbandyti visur, kai tik tai buvo Staromak ir mes nuėjome į pilį, mums taip pat pasisekė paragauti,
taigi, jei pasiseks, pateksite ne tik į neriją, bet ir į dėdę su bramboraku.
Istorija
celfh, bulviniai blynai yra mano mėgstamiausias maistas ...: girl_love: mmmm, lėkštė bulvinių blynų ...: girl_est: ir tegul visas pasaulis laukia ...... Anksčiau darydavau be kiaušinio, trindavau ir svogūnus, galėdavau pridėti morkų. Ir aš juos valgiau karštus su sviestu ... Dabar, kai reikia vengti keptų, nupilu vandenį iš tarkuotų bulvių (jos būna tirštesnės ir kepant sugeria mažiau aliejų), o tada dedu viską, kaip ir jūsų recepte. ...
Ikra
Aprelevna, todėl jūsų Tėvynės užduotis yra išsiaiškinti svarbiausią Čekijos paslaptį, kur dėdės slepiasi su bramborakais ir kumpiais, kai nėra mugės.
Buvome Velykas, vaikščiojome nuo virinto vyno iki trdla, nuo dešros iki kumpio ...))))
celfh
Citata: pasaka

Anksčiau darydavau be kiaušinio, trindavau ir svogūnus
ir dabar darau taip ir kitaip Skaniau su grybų padažu (džiovintais grybais)
Ikra
celfh , bet kaip su grybų padažu?
Džinas
Štai aš esu pernelygormoooooz įdėti bulves į maišytuvą neatspėjo visko ant grotelių, ant grotelių
celfh
Citata: „Ikra“

celfh , bet kaip su grybų padažu?
o taip, mirkykite paprasčiausius džiovintus grybus vandenyje, tada virkite tame pačiame vandenyje, kol suminkštės. Grybų sultinį supilkite į atskirą puodelį, gerai išskalaukite grybus ir supjaustykite pakankamai smulkiai, maždaug 1 cm x 3 cm. Supjaustykite svogūną į ketvirtadalį žiedais, kepkite beveik iki virimo augaliniame aliejuje, įdėkite grybus į tą pačią vietą, kepkite dar dvi ar tris minutes ant silpnos ugnies, gana šiek tiek pabarstykite miltais, sumaišykite. Grietinę atskieskite karštu grybų sultiniu ir supilkite į grybus. Sumaišykite. Druska ir pipirai pagal skonį. Verdame padažą, kol sutirštės, kad nebūtų vandeningas
Į padažą galite pridėti pomidorų, bet tada reikia cukraus. Kažkas mėgsta prieskonius: lavrushka ir pipirų žirnelius. Mums labiau patinka natūralus grybų skonis.

P.S. Visiškai nepilkite grybų sultinio į grietinę, kad ten nepatektų galimų smėlio nuosėdų.
Ikra
Taip, paprastas, bet nelengvas padažas Visada malonu gauti patikrintą receptą. Aš jį irgi kasiau)))) Ačiū!
celfh
Citata: „Ikra“

Taip, paprastas, bet ne paprastas padažas
kur aš tiesiog negaminu šio padažo: košėje, įdarytuose kopūstuose, bulvėse, blynuose ir mėsoje
Scarlett
Derunchiki visada yra skanus! Taip pat dedu truputį trupinto varškės (jei per daug tingiu jas gaminti su varškės įdaru)
Vasaros gyventojas
O neseniai prie bulvinių blynų pridėjau moliūgų, be svogūnų. Moliūgų skonis nėra jaučiamas, bet labai skanus
celfh
Deruny taip pat ateina su mėsa. Bet ne įdaryti.
Kepkite kiaulienos gabalėlius ant taukų (aš turiu kaklą), įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų, paruoškite, paruoškite, įdėkite bulvių keptuvę, iš tos pačios vietos nusausinkite riebalus iš keptuvės ir troškinkite viską po dangčiu tik porą minučių.
Deruny su svogūnais ir spirgučiais

chaki2005
Tanja, koks yra bulvių ir moliūgų santykis?
celfh
Tanjataigi jie yra tik bulvės
Aaaa, supratau, tai tu paklausei Tanjos Dachnitsos
chaki2005
Tanjušas (celfh), mano nuomone, vardas Tanya yra pats populiariausias mūsų forume: girl_red: Atsiprašau už nekuklumą ... turite parašyti dviguba versija
Aš gaminu bulves: bulves + svogūnus ir ant keptuvės !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas