Šarlotė su obuoliais (skirta Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Kategorija: Kepyklos gaminiai
Ingridientai |
| Kiaušiniai | 3 vnt. |
| Obuoliai | 3 vnt. |
| Cukrus | 250 gr. |
| Miltai | 200 gr. |
| Citrinų rūgštis | ant peilio galiuko |
| Sviestas | 1 valgomasis šaukštas l. |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Krakmolas | 1 valgomasis šaukštas l. |
Gaminimo būdas
- 1) Atskirkite baltymus nuo trynių.
- 2) Švelniai išplakite baltymus CC. Įpilkite praskiestą 1/3 šaukštelio. vandens citrinos rūgšties ir toliau plakite iki stiprių smailių. Įpilkite pusę cukraus.
- 3) Trynius išplakite su likusiu cukrumi, kol jie bus balti.
- 4) Labai atsargiai išmaišykite trynius su baltymais. Mažomis porcijomis suberkite miltus ir išmaišykite.
- 5) Nulupkite sėklų obuolius, supjaustykite gabalėliais, apvoliokite krakmolu.
- 6) Patepkite dubenį su virykle sviestu. Į ją įdėkite pusę tešlos, tada ant viršaus uždėkite obuolius ir likusią tešlą. Atsargiai išlyginkite mišinio paviršių. Įjunkite „Kepimo“ režimą 1 valandą.
- 7) Po virimo atsargiai išimkite, apverskite, atvėsinkite ir patiekite.
Indas yra skirtas
1 kompiuteris.Laikas pasiruošti:
60 minučiųGaminimo programa:
„Kepiniai“Pastaba
Labai kreivi ir aukšti!
