Slapukai „Madeleine-Madeleine“ medus Kepenys „Madeleine“ Princess 132404 arba orkaitė

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

Ingridientai

Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 110-120 g
Sviestas 70 g
Kvapnus medus 1 valgomasis šaukštas l.
Dideli kiaušiniai 2 vnt.
Cukrus 80 g
Vanilinis cukrus arba migdolų ekstraktas 0,5 šaukštelio
Kepimo milteliai 1 šaukštelis be viršaus
Druska žiupsnelis
Cukraus milteliai dulkėms valyti

Gaminimo būdas

  • - Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 500–600 W galia 3 minutes arba puode ant viryklės. Negalima virti. tada aliejų atvėsinkite iki kambario temperatūros. įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.
  • - Kiaušinius gerai išplakite su žiupsneliu druskos ir cukraus. Dalį recepto cukraus galima pakeisti cukranendrių cukrumi. Tada sumaišykite su sviestu.
  • - Persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi.
  • - Sumaišykite miltus su sviesto mišiniu ir išmaišykite. Leiskite 30 minučių pastovėti šaldytuve. Aš iškart pradėjau kepti.
  • - Pašildykite kepimo mašiną Iš anksto sutepkite ląsteles rafinuotu augaliniu aliejumi. Įdėkite tešlą į padėklus, užpildydami juos iki kraštų. Uždenkite prietaisą ir kepkite, kol pagels.
  • Jei ketinate kepti orkaitėje, tada įkaitinkite orkaitę iki 170-180C ir kepkite 8-10 minučių. Saugokitės, nes tešla su medumi yra linkusi degti.
  • Rezultatas - labai skanūs subtilūs nesvarūs madelenai. Orkaitėje jie labiau panašūs į sausainius, virti „Madeleine Princess 132404“ kepinių pyraguose - labiau kaip purūs švelnios bandelės. Bet mes suvalgėme juos vienu prisėdimu, tad kokie jie bus kitą dieną pagal tankumą, sužinosime kitą kartą! :))
  • Puikaus apetito su savo šeima ir draugais!
  • Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

Gaminimo programa:

Kepenų „Madeleine“ princesė 132404

Pastaba

Atėjo diena, kai į teismą atėjo Prancūzijos karūnos princas. Ir nors į Prancūzijos karūnos planus nebuvo įtraukta santuoka su olandų princese, bet kodėl eidamas pro šalį neaplanko karaliaus rūmų ir nesižavėjęs grožiu princese Barnelia, kurios šlovė jau seniai peržengė savo gimtosios valstybės sienas.
Be gražių brangių dovanų, princas Barnelia įteikė dėžę skanių tradicinių ikoniškų pyragų, vadinamų „Madeleine“.
Yra daug šio recepto kilmės versijų, tačiau yra dvi pagrindinės, kurios atrodo patikimiausios.
Vienas jų siejamas su Lotaringijos kunigaikščio Stanislavo Leszczynskio vardu, kuris XVIII amžiuje buvo ištremtas į Lotaringiją ir gyveno ten su dukra Marija.
Kunigaikščio tarnaitė buvo labai prisirišusi prie mažosios Marijos ir paruošė jai šį skanų pyragą. Kai Marija ištekėjo už Prancūzijos karaliaus Liudviko XV, ji kartu su savimi parsivežė skanaus skanėsto, primenančio laimingą vaikystę, receptą į Paryžių ir perdavė Versalio konditeriams virti to paties tarno - Madeleine vardu.

Remiantis kita legenda, Prancūzijos teismas susipažino su šiuo receptu 1755 m., Kai Leszczynskis rengė vakarienę Paryžiuje. Tačiau konditerė prieš pat šventę susirgo, o greitai sumanę virėjai tarnaitei Madeleine nurodė kepti sausainius pagal močiutės receptą, kuriuo ji dažnai juos vaišindavo. Desertas pasipylė, todėl sausainiai buvo pavadinti mergaitės vardu.
Marijos Leszczynski įsakymu sausainių receptas buvo perduotas Versalio konditeriams ir netrukus jis buvo pradėtas patiekti per puotas, kurias rengė karalius Louisas. Taigi legendiniam sausainiui yra beveik 260 metų.

Šių sausainių receptų yra daug, tačiau tikri madelenai turėtų būti neįtikėtinai švelni, lengvi, švelnūs ir subtilaus aromato.
Prancūzai, žinomi dėl pagarbaus požiūrio į kultūrinį, įskaitant kulinarinį, paveldą, šventai gerbia jo kultą, nes Madeleine'as atstovavo Prancūzijai Europos dienoje pagal „The Cafe Europe“ programą.
Todėl visiškai logiška, kad tarp dovanų buvo dėžutė su šiais nuostabiais sausainiais, kurie princesei labai patiko.

Mums taip pat patinka šie madelenai!


Madeleine sausainiai su džiovintomis uogomis, šokoladu, graikiniais riešutais ir apelsino žievelėmis („Rada-dms“)

Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

lettohka ttt
Oho, koks grožis !! Aš esu pirmoji)) Kokios gražios mažos mergaitės, nunešė receptą į piggy banką!
Olenka Su šventėmis! Linkiu paprastos moteriškos laimės! Gėlių jūra! Švelnumo vandenynas! Sėkmės! Ir geros sveikatos !!! 🎈🎁💝
Rada-dms
lettohka ttt, padėk sau, mano auksine! Ir jūs turite beribę laimę ir beribę meilę!
lilija72
Eh, atsisveikinimas, juosmuo! Labai gražios Madelenos merginos, ir legendos ... perskaityk!
Podmosvička
Rada-dmskas skanu
Ech, aš vis labiau linkęs pirkti šį įrenginį
Tuo tarpu renku receptus
Irmanas
Olya, kokia nuostabi, nuostabi pertrauka! Aš juos įsimylėjau. Šiandien aš padarysiu
julia_bb
Rada-dms, kokie vešlūs Madelensai, super!
O kiek žymių gavote iš šio testo kiekio?
Rituslya
Olenka, koks grožis!
soooo putli !!! Mmmmm!
Įkandžioti tokį putlią ant statinės.
Oi! Oh oh oh!
O, gerai, tiesiog negaliu atitraukti akių.
Ačiū, Olenka!
Triška
Gražūs sausainiai ir nuostabi istorija, dėka Olechka, ji ją paėmė!
Pavasario šventė!
Totosha
Koks gražus sausainis! Tikrai gaminsiu !! Ačiū visoms merginoms už receptus !!! Linksmų švenčių! Visos sveikatos, sėkmės, pavasariškos nuotaikos !!
pozetitell
Sausainiai kepami ir rūkomi (na, vis tiek toks naminukas ilgai liktų ant stalo). Ačiū už nuostabų receptą. Aš myliu visokius įvairius madelenus (man visada pavyksta). Linksmų švenčių!
Rada-dms
pozetitell, Nikka, mano brangusis! Linksmų švenčių !!!
Labai džiaugiuosi, kad receptas nenuvylė! Maloni staigmena man tokią dieną, toks efektyvumas!
Mes taip pat užsikabinome apie Madelensą, taigi, mes čia !!!
Ir, svarbiausia, pastebėjau, kad čia yra ta pati kitokios formos tešla, bet ji ne taip skamba! Tai: girl_love: kodėl ne veltui jie sakė, kad forma turi atitikti turinį ir atvirkščiai, tada harmonija! Ačiū už sveikinimus, apkabinimus!

Ar jūs gydėte savo augintinius?




Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 19.55 val

Citata: Totosha

Koks gražus sausainis! Tikrai gaminsiu !! Ačiū visoms merginoms už receptus !!! Linksmų švenčių! Visos sveikatos, sėkmės, pavasariškos nuotaikos !!
Ir jūs su pavasario atostogomis! Ačiū, kad domitės mūsų receptais!


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 19.58 val

Citata: Triška

Gražūs sausainiai ir nuostabi istorija, dėka Olechka, ji ją paėmė!
Pavasario šventė!
Ksyushenka! Ir aš tave sveikinu! Ačiū, mielasis, peksai, gerieji madelenai!


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 20:01

Citata: Rituslya

Olenka, koks grožis!
soooo putli !!! Mmmmm!
Įkandžioti tokį putlią ant statinės.
Oi! Oh oh oh!
O, gerai, tiesiog negaliu atitraukti akių.
Ačiū, Olenka!
Ritusik, mano brangusis! Linksmų švenčių! Ačiū už skanius žodžius! Peksai, gerieji Madelenai! : mergina-taip: Ir iš tikrųjų milteliai pasirodė, gal medus atliko savo vaidmenį?


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 20.03 val

Citata: julia_bb

Rada-dms, kokie vešlūs Madelensai, super!
O kiek žymių gavote iš šio testo kiekio?
Yulechka! Ačiū, brangusis! Paaiškėjo 16 dalykų. Trys žymės, viena nepilna. Ir kažkaip greitai suvalgė.


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 20.05 val

Citata: Irmanas

Olya, kokia nuostabi, nuostabi pertrauka! Aš juos įsimylėjau. Šiandien aš padarysiu
Ira! Sveikiname! Daryk! Jie švelnūs, beveik bandelės! Tikiuosi, kad meilė nebus prarasta savo akimis! Ir dar yra receptas, kurį eksponavau, man ten tešla patinka. Į komentarą įterpiau aukščiau esančią nuorodą. Smėlingesnė.


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 20:11

Citata: Podmoskvička

Rada-dmskas skanu
Ech, aš vis labiau linkusi pirkti šį įrenginį
Tuo tarpu renku receptus
Helen! Linksmų švenčių! Iki šiol jame kepiau du kartus ir nenusivyliau!


Pridėta 2017 m. Kovo 8 d., Trečiadienį, 20:20

Citata: liliya72

Eh, atsisveikinimas, juosmuo! Labai gražios Madelenos merginos, ir legendos ... perskaityk!
Lilechka! Smagu, kad įvertinau receptą ir komentarus! Aš pati mėgstu istorijas ir jomis dalinuosi su kitais, todėl nesigailiu tam skirto laiko! Ir juosmuo, taip! materijos masės išsaugojimo dėsnis - šaldytuve dingo, kažkur atkeliavo! Na, tai yra mūsų kulinarinė interpretacija !: girl_cray:

Medžiagų, patekusių į reakciją, masė yra lygi reakcijos produktų masei.

/ spoileris]

pozetitell
Citata: „Rada-dms“

Ar jūs gydėte savo augintinius?

Juos galima tik džiovinti. Pirmosios porcijos jau nebėra). Kitą kartą aš jiems išdžiovinsiu.
Rada-dms
pozetitell, oooo, tada rasiu jiems naudingų specialistų! LAUKTI!
Marina22
Olenka Su šventėmis!
Svettika
Gana mažos mergaitės - mažos geltonos pūlingos! Legendos nuostabios - skaitai ir įsivaizduoji, kaip viskas buvo! Ir tu, Olenka, ačiū, kad pasidalinai su mumis skaniais sausainiais!
Rada-dms
Citata: Marina22

Olenka Su šventėmis!
Ačiū už apsilankymą, Marinočka !! Viso gero ir jums! Ir aš džiaugiuosi, kad atėjai pas mane į „Madelene“ !!!


Paskelbta 2017 m. Kovo 13 d., Pirmadienį, 18.53 val

Svettika, Svetočka, aš dažnai ką nors sugalvoju, tada yra tokia galimybė šiek tiek parašyti !;))

Ačiū, kad visada buvai dėmesingas man ir atleidai smulkmenas!

Irmanas
Olya visą laiką kepa medaus madelenas, ačiū už receptą. Taigi medaus iš manęs niekas nevalgo, bet čia jis buvo naudojamas. Pertraukoje turite geltonų, o mano - kreminės, nes medus yra grikiai, tačiau tai neturi įtakos skoniui.
Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė
Rada-dms
Irmanas, Ira, ačiū, kad atėjai ir pasidalinai tokiu puikiu rezultatu! Sodrus, ryškus, akivaizdžiai skanus! Aš labai džiaugiuosi, kad receptas bus naudingas norint susidoroti su atsargomis!
Helen
Mums reikia pasigaminti medaus ... ilgą laiką neturiu prietaiso ...
Zena
ir štai aš čia, nesulaukiau dulkių
o ne tuščiomis rankomis su ataskaita ...

apskritai .. Jau neteko skaičiuoti, kiek kartų aš juos kepiau ... abu ...
pasirodo taip nesudėtinga ...
mano vyrams tikrai pakanka dienos ... o tai didelis minusas .. BET !!! tai skanu ir tai pliusas !!!

Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

Iš medaus tešlos išėjo 13 madelenų. Iš antrojo recepto su apelsinų žievelėmis atsirado 23 daiktai ...
antrą kartą, kai gaminau Medų, aš jau padariau dvigubą porciją ir pridėjau citrinos žievelę ... uraaaa, dabar žinau, kur ją kalkinti .. kitaip šaldiklyje turėjau visą stiklinę žievelės ...
eksponuojama ir pagal receptą 30 minučių šaldytuve .. tešla buvo tokia ..

Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė

ir iškart iškepė .. ir tas, ir tas skanus ...
Olga, ačiū už prietaisą ..
Aš naudoju jį beveik kiekvieną dieną ..
už dalijimąsi receptais ... iš paprastos, skanios ir greitos serijos!
dabar ant stalo visada turiu saldumynų arbatai ..

bet vis tiek čia negalima pranešti apie Temko, na, grynai taip girtis

Tai dariau ir Madeleine
Madeleine-Madeleine mediniai sausainiai „Madeleine Liver Princess 132404“ arba orkaitė


Jiri
Zena, Zhenya, sausainiai tiesiog prašosi suvalgyti! O tie su dešrelėmis, iš kokios tešlos?
Zena
Yr, įprasta tešla pyragams.
Jiri
Zhenya, Aš perimu jūsų patirtį! Anūkams bus tas pats, kaip sakoma, šaunu!
Rada-dms
Citata: Zena
ir štai aš, neatrodžiau dulkėtas
o ne tuščiomis rankomis su ataskaita ...

apskritai .. Aš neteko skaičiuoti, kiek kartų aš juos kepiau ... abu ...
pasirodo taip nesudėtinga ...
mano vyrams tikrai pakanka dienos ... o tai yra didelis minusas .. BET !!! tai skanu ir tai Pliusas !!!
Zhenyulchik! Žinojau, kad šis prietaisas bus naudingas jums, jis nebus pasenęs!
Jie tokie, taigi .... pasirodo, gerai, tiesiog nepaprasti, putlūs ir lygūs! Svajok!
Pasakykite savo žmonėms, kad jie nešiotų jus ant rankų ir kasdien neštų kavą į lovą su madelenais!
Ypatingas ačiū už užkandinės idėją! Man tai patiks! Gražiausias reportažas, aš vis tiek jus išsiurbsiu, kad pagal savo receptus paruošiu labai gražius jūsų pranešimus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas