Viso grūdo romo sausainiai (Biscotti Integrali)

[Viduržemio jūros dieta]

Viso grūdo romo sausainiai (Biscotti Integrali)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Visų kvietinių miltų	250 g
Sviestas, nesūdytas, kambario temperatūra	145 g
rudas cukrus	125 g
Vištienos kiaušinis, didelis	1 kompiuteris
Romas tamsus	30 g
kepimo milteliai	5 g
Vanilės ekstraktas	2 g
Druska	1 žiupsnelis

Gaminimo būdas

• 1. Sviestą ir cukrų išplakti iki kreminės masės.
• 2. Į išplaktą sviestą įpilkite vanilės, romo ir kiaušinio. Plakite visą daiktą mažiausiai 2 minutes, kol pasidarys tolygiai ir erdviai.
• 3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °SU.
• 4. Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Į miltus suberkite išplaktą sviesto, cukraus ir prieskonių mišinį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei tešla per drėgna, įberkite truputį miltų. Suformuokite tešlą iš rutulio, perkelkite ją į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir laikykite šaldytuve 20 minučių.
• 5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Patepkite popierių sviestu.
• 6. Pabarstykite ant stalo miltus. Įdėkite tešlą ant jos ir suvyniokite ją į 0,5 cm storio sluoksnį. Sausainiams pjaustyti naudokite stiklinę arba specialią formą. Dėkite sausainius ant išklotos skardos. Nepamirškite tarp sausainių palikti mažiausiai 2-3 cm tarpą.
• 7. Kepkite 8–12 minučių. Gatavus sausainius atvėsinkite ant grotelių.
• 8. Gero apetito.
• 
  
  
  

  
  ===========
  Viduržemio jūros dieta - ne kokia nors konkreti sistema ar nurodymai, bet mitybos įpročių ir principų, kurių tradiciškai laikosi Viduržemio jūros regiono gyventojai, rinkinys. Terminą „Viduržemio jūros dieta“ 1950-aisiais sugalvojo Ansel ir Margaret Kay. Dieta išpopuliarėjo dėl vadinamosios Prancūziškas paradoksas: nepaisant to, kad pietų Prancūzijos gyventojai vartoja gana daug riebalų, jų širdies ir kraujagyslių ligų dažnis yra daug mažesnis nei žmonių tokiose šalyse kaip JAV.
  
  Viduržemio jūrą supa ne mažiau kaip 16 šalių, o maisto tradicijos šiose šalyse skiriasi dėl kultūros, etninės kilmės ir religijos. Tačiau yra daugybė bendrų savybių:
  
  

  • Vaisių, daržovių, bulvių, pupelių, riešutų, sėklų, duonos ir kitų grūdų dalis sunaudojamame maiste yra didelė.
    Aktyviai naudojamas alyvuogių aliejus, kuris naudojamas ir kepant, ir pagardinant (pastaruoju atveju dažnai naudojamas šaltai spaustas aliejus).
  • Valgomas vidutinis žuvies ir nedidelis mėsos kiekis. Sunki mėsa (kiauliena, jautiena ar aviena) vartojama reguliariai, bet nebūtinai kiekvieną savaitę. Paukštiena (vištiena, žąsis, strutis) ir kiaušiniai vartojami beveik kiekvieną dieną, bet nebūtinai kiekvieną dieną.
  • Daugiausia vartojami jogurtai, pagaminti iš nugriebto pieno, ir neriebūs sūriai, tokie kaip mocarela, feta, haloumi ir „Safed“ sūris. Jogurtas taip pat neturi riebalų.
  • Saikingas raudonojo vyno vartojimas, paprastai su maistu (išskyrus musulmoniškas šalis).
  • Būdingas šviežių vietinių sezoninių produktų - daržovių, vaisių ir žolelių - vartojimas.
  • Saldumynų nėra kiekvieną dieną.
  • Aktyvus gyvenimo būdas.

[„Idol32“,]

„Idol32“,labai apetiškas sausainis! : gėlės: Man tai patinka - traškūs trupiniai ... Bet kaip tai susiję su dieta, jei joje yra tiek riebalų ir cukraus?

[„Idol32“,]

„Idol32“,labai apetiškas sausainis! : gėlės: Man tai patinka - traškūs trupiniai ... Bet kaip tai susiję su dieta, jei joje yra tiek riebalų ir cukraus?

Viskas yra apie du dalykus: viso grūdo miltus ir suvalgytų sausainių kiekį!

[Idolas32]

Idolas32, nuostabiai apetiškas ir tuo pačiu paprastas slapukas, kilnus paprastumas
MariS, žinoma, ši galimybė, net ir nuotoliniu būdu, neturi nieko panašaus į dietinį, nepaisant visų miltų

[Idolas32]

Idolas32, nuostabiai apetiškas ir vis dėlto paprastas slapukas, kilnus paprastumas
MariS, žinoma, ši galimybė, net ir nuotoliniu būdu, neturi dietinio, nepaisant visų miltų

- bet šiek tiek paslinkus ranką, kelnės pasisuka ... pasisuka tsya kelnės ... (C) atėmus visą cukrų, pridėjus 2/3 šaukštelio steviozido, atėmus visą sviestą ir dar tiek pat svorio minkštos varškės be riebalų - elegantiškuose šortuose gana dietiniame sausainyje!

Dėl ištikimybės būčiau pakeitusi 50 gramų miltų sėlenomis

Viduržemio jūros dieta nėra dieta ta prasme, kurią jūs sakote. Tai visai ne dieta! Tai yra taisyklių ir įpročių rinkinys. Pavyzdžiui, prancūziškas paradoksas - Pietų Prancūzijos gyventojai valgo daug riebalų, tačiau ten širdies ir kraujagyslių ligų lygis yra daug žemesnis nei pas mus ar JAV.

Beje, dieta iš graikų kalbos verčiama kaip „gyvenimo būdas“.

[Idolas32]

Idolas32, bet aš kalbu ne apie „Viduržemio jūros dietą“, bet apie tai, kuri mums ir MariS rūpi, nepriimkite jos asmeniškai!

[Idolas32]

Idolas32, bet aš kalbu ne apie „Viduržemio jūros dietą“, bet apie tai, dėl kurios mes ir MariS esame susirūpinę, nepriimkite jos asmeniškai!

Turiu 2 tipo cukrinį diabetą, kurio neįmanoma įtikinti jokiomis istorijomis apie Viduržemio jūros dietą, cukraus ir sviesto tiesiog neįmanoma, ir viskas.
Jei jus domina, pažvelkite į mano profilį, aš gana gerai išsisukau iš situacijos ir mitybos sistema cukraus kiekį kraujyje palaikau normalų be vaistų (ir cholesterolio, kraujospūdžio ir svorio).

Atsiprašau

Aš esu paprastų dalykų šalininkas. Jei įmanoma, be pakaitalų ir juo labiau bet kokios papildomos chemijos. Pagrindinis dalykas yra ne piktnaudžiauti. Tada aš tikiu, kad viskas bus gerai, jei, žinoma, iš pradžių nebuvo jokių negalavimų.

Visiškai sutinku su jumis, todėl naudoju tik natūralų cukraus pakaitalą - miltelius iš „medaus žolės“ stevijos lapų

Dėkoju už užuojautą, tik iš tikrųjų į tai gali pažvelgti iš kitos pusės, ne iš pozicijos „stiklas pustuštis“, o iš „stiklas pusiau pilnas“

Bus įdomu pamatyti jūsų „lengvą“ šio slapuko versiją. Aš daugiau ar mažiau esu susipažinęs su stevija, bet neįsivaizduoju sausainių ant varškės, o ne sviesto. Lauksiu nuotraukos ir pasakojimo apie tai, kas nutiko!

[Idolas32]

Idolas32,
Aš griežčiau iškraunu iki rudens, kol kepu, bet prisipažįstu - kai tik pamačiau, išsaugojau jūsų nuostabų receptą žymėse

Iki šiol mano receptų pakeitimuose galite pamatyti aliejaus keitimo į minkštą neriebų varškę rezultatus

Įdomus. Kažką išbandyti (geriausia su mažiau ingredientų). Bet kodėl jūs naudojate vaniliną, o ne vanilę?

įvairiais būdais yra vanilės, yra ir vanilino.
tik vanilė leduose
jei įmanoma - žinoma, pakeiskite vanile

kepti sausainiai-aromaaatnye! DĖKOJU!

[Biscotti di Crusca]

Tavo sveikatai!

Jei jums patinka tokios gizmos, tai čia yra dar viena tokio slapuko versija - galite pasiimti aukščiausios kokybės kvietinius miltus ir pridėti kviečių sėlenų (200 g miltų ir 50 g sėlenų), tada jis bus Biscotti di Crusca

Ačiū Igoriui! Išbandysiu ir šį variantą!

Kitas variantas - galite paįvairinti sausainius, į tešlą įdėdami vienos citrinos ar apelsino žievelę arba citrinos ir apelsino žievelės mišinį. Taip pat galite pridėti šokolado drožlių. Yra tokių paruoštų daiktų specialiai kepimui, minkant tešlą jie mažai maišosi. Arba įdėkite naminių trupinių, kuriuos pirmiausia turite užšaldyti šaldytuve, kad trupiniai nesimaišytų su tešla, o liktų gabalėlių pavidalu sausainiuose.

Idol32! Labai ačiū už receptą. Tikrai paprasta, bet skanu. Kepkite jį tarp vakarienės virimo ir agurkų kočiojimo. Viskas pasirodė be problemų. Mes jau turime savo vakarinę arbatą su dviem ar trim sausainiais. Aš jums duodu didelį pliusą !!!!

Tavo sveikatai!

Štai dar vienas paprastas, bet labai geras sausainių receptas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0

Dėkoju!
Šis receptas jau buvo išbandytas pas mus ir yra įtrauktas į mūsų mėgstamiausius. Beje, sausainiai labai gerai laikomi sandariai uždarytoje skardinėje dėžutėje. Ir su aromatinga arbata, ir netgi pridedant imbiero ir citrinos - tai tik daina. Bet kol kas nedrįstu prieiti prie jūsų duonos receptų.

Tavo sveikatai!

Tikimės netrukus padovanoti jums naujų skanių slapukų!

„Idol32“, kaip visada, jūs esate geriausias su savo receptais!

Maniau, kad kepiniai iš viso grūdo miltų yra šiek tiek skanesni nei baltieji ... bet pasirodė dar skaniau nei paprasti trapios tešlos sausainiai !!! Neįmanoma atitrūkti!

Tik aš neįdėjau romo, mes esame blaivaus gyvenimo būdo šalininkai.

Labai ačiū, nuotraukos nededu, nes sausainiai yra beveik tokie patys kaip jūsų, tik ji sunkiai išsivyniojo, prilipo prie stalo ir sutrūkinėjo, o tada, kai mentele nuėmiau nuo stalo ir nešiojau , jis truputį susiraukė, gal kažkas buvo ne taip, bet kaip ir viskas pagal receptą, nebent kiaušinis būtų didelis, bet vidutinis.

Kepant alkoholis išgaruoja, lieka tik aromatas ir skonis

[Idolas32]

Idolas32, Igorai, ačiū! Labai, labai skanu, romo nebuvo, pridėjau tekilą ir tokį mišinį su vanile!
Pridėjau truputį miltų ir pabarstiau juos kočiodama.
Ačiū už receptus, yummy

Puikus, ne nulaužtas, bet labai teisingas receptas, aš jį naudoju !! Labai ačiū!!

Labai ačiū už receptą. Aš labai mėgstu šiuos sausainius!
Vienintelis dalykas, kurio nepirkau, buvo romas - jį pamiršau ir pakeičiau vokiečių tinktūra ant apelsinų. Puikiai sekėsi, bet gramų į ml ir livanulą neišverčiau iš akies, nieko panašaus - dainų nedainuojame. Kiek yra 30 gramų alkoholio ml? Padėkite išversti, kitaip aš girtuoklis, aš mėgstu šiuos slapukus ir dažnai juos darysiu.
Miltai buvo grūdėti. Skanus riešutų skonis ir aromatas. Pabarstoma atvėsinus cukrų. milteliai.
Kitą kartą gaminsiu iš paprasto viso grūdo.