Čekų sriuba „Bramborachka“ (bulvių troškinys) Steba DD2

Čekų sriuba „Bramborachka“ (bulvių troškinys) Steba DD2

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: Čekų

Ingridientai
gumbų salierai	0,5 gumbo
bulvės	3-4 vnt.
petražolių šaknis	1 kompiuteris.
morkos	1 kompiuteris.
svogūnas	2 vnt.
grybai	150-200 g
dešra Krokuva	mažas gabalėlis
miltai	2 šaukštai. l.
sviestas (kepimui ir miltams)	50 g
česnako	5 dantys
sausas mairūnas	žiupsnelis
Vanduo (arba vištienos sultinys)	1 - 1,5 l
Pipirai, druska	skonis

Gaminimo būdas

• Sutarkuokite morkas, supjaustykite kubeliais bulves ir saliero gumbus ir patroškinkite aliejuje.
• Supilkite sultinį arba vandenį (aš turėjau šalto sultinio, likusio virti vištienos krūtinėlę salotoms), suberkite smulkintą dešrą (jos turėjau labai mažai), grybus, supjaustytus griežinėliais, druską. Tada virkite ant daržovių 0,7 10 min.
• Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite 2 šaukštus miltų. Nuolat maišydami „pakepinkite“ miltus porą minučių ir keptuvės turinį perkelkite į sriubą. Virkite porą minučių. Įpilkite česnako, perleisto per presą, pagal skonį įberkite druskos, įberkite pipirų ir įmeskite žiupsnelį mairūno. Uždengiau dangčiu „iš vienos pusės“ ir bendram „papildomam kepimui“ 10 minučių įjungiau „Simmering“ režimą 95 laipsnių kampu.

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

30

Gaminimo programa:

Daržovės 0.7

Pastaba

Ačiū už receptą Elena Ch iš Čekijos. Man labai patiko sriuba, pakartosiu neįprastą grybų, mairūnų ir česnakų derinį, bet man labiau patinka kulida ir česnakai

[Lenochka]

Lenochka, ačiū, įdomus receptas. Nunešiu į žymes.

originalus derinys - turite pabandyti! ačiū už receptą)

[gala10]

gala10, kavmins,
Mergaitės, tikiuosi, kad jums tai patiks))