Duonos ritiniai „GFB-1500 Pizza-grill“ oro džiovyklėje

Duonos ritiniai „GFB-1500 Pizza-grill“ oro džiovyklėje

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	350 g
Vanduo	250 ml
Mielės	1 šaukštelis
Druska	0,5-1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Labai dažnai aš kepu tokius suktinukus tiek picų gamintojų, tiek minitornitsa. Valgau su pomidorais ir sūriu, vyras su mėsa, o sūnus - su česnaku ir sriuba. Beje, jis tiesiog skanus su sviestu. Kažkas panašaus į pitus.
• Tešlą minkau HP, naudodamas tešlos ar picos režimą, patikrindamas 1–1,5 val.
• Mes kepame - kepame keptuvėje arba mini pyrago keptuvėje
• Išbandžiau ir šią tešlą picai - puiku!
• Tešla nėra puri, bet šiek tiek guma, man tai labai patinka.

Pastaba

Labai greitai ir labai patogu, karšti ir švieži ritiniai per 10-15 minučių.

[Tanyulya]

Tanyulya, įdomus variantas. Ačiū, kad pristatėte)))

[Angela]

Angela, dėkoju. Man viskas paprasta, aš tiesiog žaviuosi tavo duona, bet nebūsiu pasirengusi viskam.
Nors jei jie valgytų mano duoną, ji gali būti iškepusi, bet jie .... ridikėlius valgyti yra labai blogai.
Todėl maitinu visus savo ir vyro darbuose.

Ir aš tai darau retai. Nors mes mėgstame įvairiausius pyragus, lavašą. Reikia taisyti)

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyuša! Puikios bandelės! Pasakyk man. kaip jie gelbėjami? pavyzdžiui, šaldytuve gulės porą dienų, ar geriau tešlą dalimis dėti į šaldytuvą ir orkaitę?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyuša! Puikios bandelės! Pasakyk man. kaip jie gelbėjami? pavyzdžiui, šaldytuve gulės porą dienų, ar geriau tešlą dalimis dėti į šaldytuvą ir orkaitę?

Aš turiu juos paruošti tris dienas, tada aš juos pašildau grilyje.
Bet man labiau patinka šviežias maistas, kepu picų gamintojams. arba jei tai yra paprasta ir vienodai reikalinga, tada minitortnitsa ten gaunamos tos pačios poveržlės.
Tai nėra bandelės, tai yra duonos variantas, jiems reikia priedo pomidorų, mėsos pavidalu

Tai ne bandelės, tai duonos variantai

Taip taip! Suprantu, kad tai yra mini duonos. Aš taip pat kepsiu picos orkaitėje ant 2 lėkščių arba elektrinėje keptuvėje

[Įdegis]

Įdegiskaip pašėlęs raugo gamintojas, sukrautas ant raugo batelių))))
Išbandžiau, skanu. Man taip pat patinka du veiksniai - PAPRASTAS ir NAUDINGAS.

Jie, tik šiek tiek nusistovėję, iki fotosesijos (tuštumos viduje)

Rugių raugas - 100 g (iš pradžių minkytas - 40 g ruginių raugo + 30 g neskaldytų kvietinių miltų + 30 ml vandens)
Vanduo - 200 ml.
Druska - 0,5-1 šaukštelis.
Miltai - 300 g (šiek tiek daugiau)
Tešla buvo fermentuota, iškočiota per 4-5 mm. Supjaustykite apskritimais. Aš įdėjau jį į kepimo skardą, apibarstytą miltais. Uždengtas folija. liko ateiti. Tada kepiau ant sauso teflono.