Orkaitėje kepti kukuliai (multashen)

[1]

Orkaitėje kepti kukuliai (multashen)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Malta mėsa	500gr
Špinatai arba cukinijos	Mažas moliūgas
Poras
Pomidoras	1
Perusas, žali svogūnai, bazilikas
Pipirai, druska
Pomidorų sultys arba padažas	500ml
Jogurtas	2 stiklainiai po 150 g
Pelmeni tešla

Gaminimo būdas

• Tipiškos švabų klasikos pavyzdys yra milžiniški koldūnai - „Maultaschen“ (multaschen).
• Švabų tarme „maultaschen“ dar vadinamas „Herrgottsbescheißerle“ (apytikslis turinys: „apgaudinėk Dievą“), nes iš tikrųjų Didžiojo penktadienio metu negalima valgyti mėsos. Ir tada neva faršas buvo paslėptas tešloje, kad Dievas nematytų.
• Be to, į faršą jie būtinai įdeda arba špinatų, arba cukinijų, petražolių.
• „Multashen“ verdama sultinyje arba kepama.

• 1

  Mes pradedame ruošti faršą multishenui. Mes išvalome mažą čiulpą, patrinkite ant trintuko, išspauskite iš skysčio.

• 2

  Porus sumalti smulkintuve.

• 3

  Pomidoras su žolelėmis taip pat yra įstrigęs smulkintuve.

• 4

  Viską suberiame į faršo dozę.

• 5

  Įdėkite maltą mėsą, druską ir pipirus.

• 6

  Faršą gerai išminkykite, išplakite, kad ji būtų vienalytė.

• 7

  Verdant tešlą, tešlą turiu per 21 sekundę.

• Išvynioti.

• 8

  Ant tešlos juostelės, vienoje tešlos pusėje, toli vienas nuo kito, paskleiskite pilną šaukštelį faršo. Mes trupiname truputį, maltą mėsą, suteikdami kvadrato formą, nereikia stengtis, tik šiek tiek, kad būtų patogu ją uždaryti.

• 9

  Maltą mėsą uždenkite tešla, sutrinkite rankų kraštą tarp ašarų, tada rankomis prispauskite tešlos kraštą. Mes ištraukiame peilį išilgai tešlos krašto, o tada tarp faršo.

• 10

  Paruošimas užpildyti. Į puodą suberkite pomidorų padažą arba tirštas pomidorų sultis, padėkite ant viryklės. Mes šildomės. Įpilkite jogurto, išmaišykite.

• 11

  Užvirkite padažą, įberkite druskos, pipirų, paskaninkite. Jei sultys rūgščios, galite įberti šiek tiek cukraus.

• 12

  Mes kaitiname orkaitę arba kaip mano pusbrolis. Lapą galima patepti pesto padažu, aš to nedariau, o tiesiog sutepiau padažu. Mes paskirstome multishen ant lakšto, užpildykite jį karštu padažu.

• 13

  Turėjau pagaminti antrą eilę, užpildžiau likusiu padažu. Mes dedame į orkaitę, aš turiu orkaitės programą, 3 lygis.

• Virimas 20-25 minutes, taip ir nutiko !! Labai skanus!!
• 
• 

Na, ką tu darai, ką? Dieve, kaip skanu atrodo!

Bent jau tiesiog schazas meta viską ir bėga daryti! Tačiau naktis yra kieme

Airių, turbūt taip pat turėsiu dvi eilutes. Ar jie nelips kartu? Ar pylėte padažą pirmoje eilėje? O gal viską susidėjote ir paskui palaistėte?

[Lerele]

Lerele, grožis, čia aš vėl galvojau apie pusbrolio pirkimą, o štai toks receptas juostoje, kad nevalingai pagalvoji apie ženklus ... Aš labai myliu koldūnus / koldūnus bet kokia forma. Aš pabandysiu jį virti.Lerele, ar manote, kad tai įmanoma Šteboje? ar netinkamas baletas?

[Jenealis]

Jenealis, jie nebus kepami shte, bet troškinti, jie bus šiek tiek kitokie, bet ir skanūs. Atrodo, kad gaminu koldūnus.
Kara, na, naktimis pats Dievas įsakė ko nors geisti
Aciu panelei !!!

[Lerele]

Lerele, ar galiu tylėti nuošalyje, praradau visus žodžius! Dėkoju!
jau savaitę kenčiu valgyti ką nors tokio skanaus ir netikėto - štai ..... Ačiū dar kartą !!!

[Lerele]

Lerele, išsižiojo ir nuėjo virti koldūnų gerai, labai skanu aprašyta. Tikrai kiaulytėje, ir aš ją iškepsiu!

[Jenealis]

Jenealis, koldūnai padaže arba tiesiog grietinė šteboje taip pat labai skanu
lu_estrada, jei mėgstate pesto padažą, jis pasirodo dar skanesnis, mano vyras jo nemėgsta, todėl jis padarė ne taip, kaip tikėtasi.
Ir ačiū už pagyras

Airių, turbūt taip pat turėsiu dvi eilutes. Ar jie nelips kartu? Ar pylėte padažą pirmoje eilėje? Ar viską susidėjote, o paskui palaistėte?

Kalbėk su manimi, prašau

[Kara]

Karavelniškai, neatidžiai mane
Aš jums sakau, aš padėjau pirmąją eilę, supratau, kad pasirodo nepakankamai, juk keptuvė yra apvali, o produktai yra kvadratas. Supilkite juos karštu padažu ir padėkite antrą eilę. Kadangi orkaitė buvo karšta, o padažas virė, jis greitai pradėjo gurgti. Bet ir aš bijojau, kad jie suliptų, ir atsargiai jiems trukdžiau. Todėl orkaitėje vis tiek patogiau, ten jie yra vienoje eilėje, nieko ir nesulimpa.
Bet čia buvo šiek tiek karšta, aš juos gaminau prieš savaitę, todėl paėmiau pusbrolį.

Bet pas mus buvo karšta

Ahhh taip pat erzino

[Kara]

Kara, niekada !!! Skundžiuosi, o ne erzinu.

[Lerele]

Lerele, super receptas. Gaminkime.

[Lerele]

Lerele,

jei mėgstate pesto padažą, jis pasirodo dar skanesnis, mano vyras jo nemėgsta, todėl ir nemėgo

Kur dėti pesto?

[Katya1234]

Katya1234, paskleiskite ant lapo ir padėkite multishen ant viršaus.
gardas, dėkoju!!

[Lerele]

Lerele, Ira, aš labai myliu animacinį filmą! : nyam: Tiesa, aš juos tik viriau.

Multaschen arba Švabijos koldūnai (MariV)

Turėsiu kepti orkaitėje!

[MariV]

MariV, Mačiau tavo receptą, pasakyk man, koks jis greitas ir skanus
O iškeptos taip pat skanios, jos iškart būna padaže, mmmmmmmm .. Kalėdinės eglutės, turiu maisto, bet vėl norėjau

[Ira]

Taip, Ira, tuo - greitis ir paprastumas + daugybė žalumos - šis receptas mane labai traukė!

[Lerele]

Lerele, Ira, ir aš juos vakar gaminau, nors tešla buvo paruošta makaronams, tačiau ji buvo dedama į šį patiekalą. Labai skanu, ačiū, bet šiandien vėl turime gaminti makaronus.

[olgea]

olgea, džiaugiuosi, kad patiko
Ir mes, bet kokia technika, gaminame makaronus po vieną, du ... 21 tu gali

Sąmonė sako: "Nizzya, eik, tu būsi stora!"
Pasąmonė sušnabžda: "Bet gera ir gerai pamaitinta!"
Sąmonė pasipiktinusi: "Vasarą norėjai įsirengti į vieną dydžiu mažesnę suknelę ..."
Pasąmonė sarkastiškai reikalauja: "Gyvenimas turi būti nugyventas taip, kad nebūtų ... (ir toliau tekste)!"
Tačiau dualizmas, mergina! Ir kaip aš praslydau pro tokį receptą!

[Rada-dms]

Rada-dms, o, ką daryti ?? Pamirštas receptas, ir aš tai darydavau, o tada nustojau kažką daryti.
Nors tai nesudėtinga, jei yra riedėjimas.
Dėkojame už priminimą !!