Žiediniai kopūstai, kepami su sūriu ir pomidorais

Žiediniai kopūstai, kepami su sūriu ir pomidorais

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
žiediniai kopūstai	1 kopūsto galva
pomidoras	450 g
druska	skonis
pipirai	žiupsnelis
sviestas (lydytas)	1/2 puodelio
sausos baltos duonos trupinių	1/4 puodelio
sūris	1/2 puodelio
puodelis = 240 gr

Gaminimo būdas

• Išardykite žiedinius kopūstus į žiedynus.

• Puode užvirkite 3 litrus vandens ir druskos. Už kiekvieną litrą įpilkite 1 1/2 šaukštelio. druska. Supilkite kopūstus į verdantį vandenį. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 9–12 minučių neuždengę.

• Nupilkite vandenį, užpilkite kopūstus šaltu vandeniu ir leiskite jam nutekėti.

• Pamirkykite pomidorus verdančiame vandenyje ir virkite 10 sekundžių. Išimkite ir nupjaukite lapkočio lapą, nuimkite odą.

• Pjaukite pomidorą per pusę. Švelniai išspauskite kiekvieną pusę, kad išspaustumėte sultis ir sėklas.

• Supjaustykite pomidorų minkštimą juostelėmis.

• Žiedinius kopūstus įdėkite į kepimo indo vidurį. Išdėstykite pomidorus aplink kraštą. Pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite puse ištirpinto sviesto.

• Sutarkuokite sūrį. Rekomenduojamas šveicariško ir parmezano mišinys.

• Sumaišykite sūrį su duonos trupiniais.

• Šiuo mišiniu apibarstykite kopūstus ir pomidorus, apšlakstykite likusiu aliejumi. Kepkite 30 minučių viršutiniame orkaitės, įkaitintos iki 190 C, trečdalyje. Daržovės turi sušilti, o sūris - paruduoti.

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

viryklė / orkaitė

Pastaba

Patiekalas tinka prie kepsnių, karbonadų ir kapotų kepsnių.
Chou-fleur aux Tomates Fraiches receptas iš Julijos Child knygos „Prancūziškos kulinarijos pamokos“. Ir taip pat „Blanširuoti žiediniai kopūstai“ (Chou-Fleur Blanchi).

Panašūs receptai

Žiedinių kopūstų suflė „Panasonic“ multivarke (Anastasija)

Žiedinių kopūstų ir špinatų troškinys „Redmond“ multivarke (plaučių misa)

Žiedinių kopūstų sriuba (Vinochekas)

Man būtų patogu naudoti šiuos patiekalus be kepsnių, ačiū, Julija, už receptą! Žieviniai kopūstai yra tiesiog ketera ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Jūs esate laukiami! Iš tiesų patiekalas pats savaime yra geras! Buvo labai skanu!

[liepa007]

liepa007, Julijakokia įdomi užkepėlė! Tenka bėgti žiediniams kopūstams
Aciu uz MK!

[Julija]

Julija, ačiū už receptą! Tai turi būti skanu. O tada spaustas pomidorų sultis naudoti kituose patiekaluose?

Ačiū už receptą, aš jau pagaminau ir išbandžiau, labai skanu.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Jūs esate laukiami!

gala10, Galina, Jūs esate laukiami! Taip, sulčių galite įpilti vėliau. Dažniausiai siunčiu į sriubos kepinį arba į troškinį.

pozetitell, Nikka, Jūs esate laukiami! Tai greitis!

[Yulyasha!]

Yulyasha! Aš tikiu, kad troškinys yra puikus! Aš ką tik kepiau kopūstus su sūriu. Manau, kad dar skaniau pasirodė su pomidorais. Jie praskiedžia švelnų kopūstų skonį.
Man labai patiko receptas! Ačiū!

[Michaška]

Michaška, Irina, Jūs esate laukiami! Gaminkite sveikatai!

Puiki užkepėlė Visi mano, ačiū už receptą

[mielas]

mielas, Sveta, Prašom!

[Julija]

Julija, receptas yra būtent tai, ko jums reikia. Aš dažnai kepu žiedinius kopūstus su sūriu, bandysiu pagaminti pagal jūsų receptą.

Visiems taip patiko kopūstai. Ačiū už skanų skanėstą.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, Ana, Jūs esate laukiami! Gaminkite savo sveikatai!

1/4 puodelio sausos baltos duonos trupinių

Angelos receptuose vadinami „Panko“ krekeriai, įdomu, kad jie parduodami, pačius tokius krekerius būtų paini.

[svetlana)))]

svetlana))), SvetlanaSausos baltos duonos trupiniai yra tiesiog susmulkinta arba džiovinta balta duona. „Panko“ džiūvėsiai naudojami japonų virtuvėje kepant patiekalus, o štai prancūziškas patiekalas.