Moliūgų ir persimonų ledai bei šerbetas „Naujųjų metų apelsinų nuotaika“

Moliūgų ir persimonų ledai bei šerbetas „Naujųjų metų apelsinų nuotaika“

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
nuluptas moliūgas	300 g (buvau visai mažas, mažiau nei 0,5 kilogramo)
persimonas	400–500 g (2 dideli gabaliukai)
ledai	300-350 g
vanilinas	ant peilio galiuko
cukraus	(pagal skonį) - 3-4 šaukštai

Gaminimo būdas

• Panaudoti ingredientai.
• Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas. Jei norite, sėklos gali būti džiovinamos ir gali būti dedamos, pavyzdžiui, į sorbetą. Bet aš nesivarginau.
• Supjaustykite moliūgą gabalais. Nulupkite persimoną, išimkite sėklas (jei yra) ir taip pat supjaustykite.
• Moliūgą galima kepti orkaitėje. Įpyliau šaukštą vandens ir įdėjau į mikrobangų krosnelę 12 minučių 750 vatų.
• Suberkite persimono ir atvėsinto moliūgo gabalėlius, jei norite, įpilkite vanilino ir cukraus ir plakite blenderiu iki vientisos masės.
• 2/3 gautos masės galima išsiųsti šaldyti ledų gamintojui. Tai bus šerbetas.
• Likusią masę sumaišykite su ledų pagrindu ir gerai išplakite maišytuvu.
• Taip pat užšaldykite ledų virimo aparate.
• Patiekite paruoštus ledus su papildomu priedu. Aš turėjau želė kamuoliukų žaliųjų obuolių sirupe.

Gaminimo programa:

šaldiklis

Pastaba

1) nenurodžiau pieno ledų pagrindo sudėties, nes receptas gali būti bet koks, ko norite. Aš naudojau pusgaminį su 300 ml pieno.

2) Atsiprašau už nuotraukų kokybę: gaminant ledus fotoaparatas pasirodė išsikrovęs, turėjau juos nufilmuoti savo telefone. Fotoaparatu nufotografuojamas tik galutinis rezultatas. Tiesą sakant, tiek ingredientai, tiek gatavi ledai yra labai ryškūs ir gražūs.

3) Pasirodo, kad ledai yra labai ryškūs ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Iš pradžių šis skonis gali pasirodyti neįprastas (moliūgas jaučiasi labai gerai), tačiau labai greitai prie jo priprantama, o norisi vis daugiau. Draugė taip pat įvertino rezultatą ir pasakė, kad dabar tai yra vienas mėgstamiausių jos ledų.

[Julija]

Julija, Man patinka šis derinys! Ačiū už receptą!

[Julija]

Julija, moliūgų jūra, kaip paaiškėjo, dabar turime. Nusipirksime persimonų. Ateis vyras, būtinai išbandysime šį derinį. Ačiū už receptą.

Ačiū, merginos. Aš apskritai esu moliūgų gerbėja. Dievinu jį dėl universalumo ir šventinės išvaizdos. Aš įdėjau jį ten, kur įmanoma ir (atrodytų) neįmanoma. Pasirodo, kad jį galima naudoti absoliučiai visur, ir jis visada papuoš rezultatą.