Plombiras su žemės riešutais šokolade ir „Alavo stogo“ šokolado padažu

Plombiras su žemės riešutais šokolade ir „Alavo stogo“ šokolado padažu

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Skrudinti žemės riešutai	3/4 puodelio
Šokoladas	100 g
Dėl šokolado padažo
Vanduo	125 ml
Cukrus	100 g
Gliukozė (kukurūzų sirupas, melasa)	1 lentelė. šaukštas
Kakava	3-4 stalas. šaukštai
Vanilino / vanilės ekstraktas

Gaminimo būdas

• 1. Paruoškite šokoladu padengtus žemės riešutus. Norėdami tai padaryti, kepkite žemės riešutus iš anksto (12 minučių 170 ° temperatūroje). Švelniai ištirpinkite šokoladą bet kokiu būdu: vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje su minimalia galia, maišydami ją kas 40 sekundžių. Šokoladas turėtų tapti lankstus ir beveik skystas. Neleiskite šveisti esant aukštai temperatūrai! Sumaišykite žemės riešutus su šokoladu, padėkite vienu sluoksniu ant pergamento lakšto ir padėkite į šaldiklį.
• 
• Sušalusią masę reikia smulkinti peiliu į mažus gabalėlius. Laikyti šaldytuve iki 1 mėnesio.
• 2. Paruoškite šokolado padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus ingredientus, padėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite 1 minutę. Padažas turi būti šiek tiek šiltas, kai formuojasi ledai.
• 3. Paruoškite ledus pagal savo mėgstamą receptą. Aš naudoju šį: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478440.0
• 4. Ledų formavimas. Mes išdėstome pakaitomis sluoksniais: ledai - lengvai užpilkite juos šokolado padažu - pabarstykite žemės riešutų griežinėliais šokolade ir kt.
• Šaltinis: Davidas Leibovitzas „Tobulas kaušas“

Pastaba

Riešutų ir padažo kiekio pakanka dviem porcijoms (2 litrai) ledų. Galima paruošti 1/2 porcijos arba šaldyti, kad būtų galima vėliau parduoti.

Panašūs receptai

Migdolų ledai (kompresoriniai ledai „Nemox Talent Gelato & Sorbet“) (Manna)

Šokoladiniai žemės riešutų ledai (Davidas Leibovitzas) („Cifra“)

Šokoladiniai žemės riešutų ledai (vernisagas)

Oi, kaip skanu! Bet aš tiesiog negaliu nusipirkti ledų gamintojo. Noriu ir suleidžiu. Kurį geriau pasirinkti? ..... Nenoriu būti labai brangus. Pigūs turbūt blogai gamina ..... O aš noriu ledų, vis tiek noriu. Ačiū už receptą. Aš tikriausiai nusipirksiu automobilį.

[Katrin]

Katrin, ačiū už receptą, pažymėtą.

[plaučių misa]

plaučių misa, sunkus klausimas
Geriau pirkti automatinį kompresorių, tačiau jis yra labai brangus.

[Katrin]

Puikus receptas, būtinai netrukus pažymėkite jį!
Katrin, dėkoju)

O ką tada daryti?

Įdomus receptas saldumynų mėgėjams Ačiū

Kaip aš galiu pasakyti, kad alavo stogo ledų kremas yra rusiškas? Pirmiausia tai būtų reikalinga išversto deserto pavadinimo recepto pavadinime, o skliausteliuose jau anglų kalba
Forumas nerekomenduojamas rašyti recepto pavadinimo DIDELIS

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, nerašiau didžiųjų raidžių, tiesiog nukopijavau vardą iš tinklo. Kartais taip tingisi pereiti prie angliškos klaviatūros ...
Bet pastaba priimta, aš ir toliau žinosiu!

Pavadinimo, deja, geriau neversti. „Skardos stogai“, kaip man išvertė „Google“, rusiškai neskamba labai apetiškai. O eilutė „ledai su žemės riešutais šokolade ir su šokolado padažu“ paprasčiausiai netilptų į eilę. Taigi nusprendžiau pasilikti originalų pavadinimą.

Pridėta 2017 m. Sausio 30 d., Pirmadienis, 15:44

Fiksuotas

[Katrin]

Katrin, Ačiū už supratimą!