Romos moterys

Romos moterys

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Miltai (Užsidėjau akis kad tešla nebūtų tiršta, kaip Velykų pyragai)
Pienas	500 ml
Druska	1,5 šaukštelio.
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
Margarinas	0,5 pakuotės
Šviežios mielės	50 - 60 g
Tryniai	2-3 vnt.
Razinos
Vanilinas

Gaminimo būdas

• Tešlą gaminame kempine (paruošta tešla NETURI būti tiršta). Mes užpildome 2 \ 3 formas tešla, leidžiame joms vėl pakilti ir iškepti.
• Mes gaminame glajų iš baltymų ir cukraus pudros (1 baltymas + 1 stiklinė miltelių), arba galite gaminti cukraus pudrą.
• Impregnavimui išvirkite sirupą 1 stiklinė cukraus + 1 stiklinė vandens + romo esencija.
• Paaiškėja:
• 10 didelių romo pupyčių, arba jei nemirkytos, bet tiesiog apibarstytos cukraus pudra - bandelės.

Pastaba

Merginos siūlo receptą pyragams ir kūdikiams (2 viename). Jei norite, galite valgyti kaip bandeles arba pamirkyti, padengti glajumi ir valgyti kaip romo babas.

Ellenos nuotraukos

Panašūs receptai

Sabarina (prona)

Haba Jimenezo „Baba Baba“ (ang-kay)

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas) (Kaliausė)

Matuosiu miltus gramais, kai tai padarysiu kitą kartą
Aš tešlą gaminau taip:
1. Užpildykite mieles 1 šaukštu cukraus - palaukite, kol „išsisklaidys“.
Susmulkintas mieles susmulkinkite ir užpilkite 1 šaukštu cukraus nuo viso kiekio, palaukite - jie ištirpsta ir eina burbuliukais.
2. Supilkite visą pieną į dubenį, įpilkite mielių ir pakankamai miltų, kad būtų kaip tiršta grietinė. Dėti tol, kol jo tūris padidės tris ar keturis kartus (40 minučių, priklausomai nuo mielių, turiu Lvovo mielių).
3. Trynius išplakite su likusiu cukrumi.
4. Margariną ištirpinkite iki skysčio, bet vis tiek baltos spalvos.
5. Pamirkykite razinas, tada prieš dedant į tešlą, apvoliokite jas miltuose.
6. Mūsų suderintoje tešloje supilkite trynių mišinį ir palaipsniui maišykite, pridedant sijotų miltų, iki vidutinės konsistencijos.
7. Supilkite margariną ir minkykite, kol tešla paims visą margariną.
8. Supilkite razinas ir švelniai minkykite, kol razinos tolygiai pasiskirstys po tešlą.
9. Mes dedame į šiltą vietą maždaug valandai.
Tada į iš anksto išteptas ir miltais pabarstytas bandeles suberkite tešlą 2/3, palikite iki formos krašto ir 180 laipsnių orkaitėje, kol suminkštės.
Na, atrodo, kad viskas, galbūt pamiršau aprašyti ką nors kitą, todėl paklauskite

Čia jie yra skyriuje

Kepiau romą. moterys ar bandelės Pasirodė gerai, labai skanu ir daug 21vnt. Viską dariau griežtai pagal receptą ir tam prireikė 585g miltų, bet manau, kad 600-610g. pats dalykas. Kadangi pačios tešlos nuotrauka mums nebuvo pateikta ir nežinau, kokia ji turėtų būti, pakėlusi ji buvo kaip tiršti blynai, paėmiau šaukštu ir ji išsitiesė po jos, tokiomis formomis, kaip gerai greitai, orkaitėje, pakilo ir tada pastebimai nukrito. Iš čia darau išvadą, kad miltų nepakanka, o paruošta tešla turi būti tirštesnė. Ir aš turiu silikonines formas, skirtas tortams 6 vnt. Ir romui. moterys jos per mažos MiKsyu. Ar galėtum parodyti savo romo formas. moterų, šveičiau internetą - niekur nieko nemačiau

Kepiau romą. moterys ar bandelės Pasirodė gerai, labai skanu ir daug 21vnt. Viską dariau griežtai pagal receptą ir tam prireikė 585g miltų, bet manau, kad 600-610g. pats dalykas.

Štai kodėl jie iškrito, kad tokiam miltų kiekiui, net atsižvelgiant į kepimą, yra daug mielių, aš ramiai pašalinčiau pusę

[riešutas]

riešutas, nukrito, nes buvo mažai miltų, tešla turi būti tvarkoma, bet lipni:


Mielių pašalinti nereikia, jų nėra daug, kaip matyti iš gatavo produkto nuotraukoje.
Čia yra formos, jos yra vidutinio dydžio.



Dabar, jei palygintumėte su įprastu tortu



riešutas, sėkmės!

[MiKsyu]

MiKsyu Ačiū už nuotrauką, aš taip pat turiu tokių sutiktų. formos vis dar yra Sovdepovskie, bet jos skirtos pyragams, aš tokių dalykų nemačiau - dabar jų ieškosiu. Ir, žinoma, mano tešla buvo plonesnė, bet man vis tiek patiko ir kitas klausimas - kaip jūs prisotinate močiute, kad ir kiek pilčiau sirupą, viskas tekėjo šonais, bet beveik niekada nepateko į vidų

Merginos, gal kas yra matęs tokių romo formų. palydovai Maskvoje - pasakyk man

[riešutas]

riešutas, galite apsilankyti pas mane, taip pat turiu sovdep uniformas, vyras jas atsitiktinai nusipirko "blusų turguje".
O močiutę mirkiau taip: viriau sirupą, tiksliau, užvirinau ir leidau porą minučių pavirti. Tada ji supylė jį į gilų dubenį taip, kad sirupas būtų kažkur iki pusės, ir nuleido ten kiekvieną močiutę - dešimt sekundžių. Tada, kai visos močiutės išmirkys (jos gana greitai sugeria sirupą), šaukštu likusį sirupą ant kiekvienos močiutės. Impregnavimo kiekį galima kontroliuoti, kuo ilgiau močiutę laikysite sirupe, tuo sultingesnė ir sunkesnė ji bus. Jei nepakanka sirupo, galite jo pridėti.

Tiks bet kokia forma, tad ką daryti, jei ji maža, laikykite mažiau sirupo, kad ji nesurūgtų - ji vis tiek bus skani.

MiKsyu laba diena! Pasakyk man savo formų dydį moteriai (aukštis, skersmuo apačioje ir viršuje), kitaip internete radau formų ir jų yra daug, bet iš nuotraukos sunku išsiaiškinti dydį, bet aš noriu tokio dydžio kaip tavo

[riešutas]

riešutas, čia yra formų dydis



Miltams reikia 800 - 900 gr. (priklausomai nuo miltų) iki konsistencijos, kaip parodyta paveikslėlyje


Įdėjus razinų


Turėtų taip pakilti

kaip prisotini močiutę, kad ir kiek sirupo ant jų užpilčiau, viskas tekėjo šonais, bet beveik nepateko į vidų

Galiu pasiūlyti kitą būdą, kaip įmirkyti rombus viduje - dantų krapštuku reikia juos perbraukti keliose vietose! Tada sirupas gerai supilamas į skylutes ir mirkomas iš vidaus, o pačios skylės nėra pastebimos, nes dantų krapštukai yra ploni.

[Anastasija]

Anastasija, ačiū už patarimą, šis metodas yra geras, jei užpilate močiutes šaukštu.
Bet mano yra visiškai permirkusios, šiek tiek per daug eksponuojamos sirupe ir gali net „rūgti“, tai yra bus per daug permirkusios, šlapios.

MiKsyu labai ačiū už jūsų pagalbą: gėlės: aš pagaliau radau reikalingas formas ir nuo ryto sukūriau šias romo močiutes, kaip reikiant, pamirkytas sirupe su romu - tai labai skanu, žodžių perduoti negalima ir nusprendžiau pasigirti apie juos:


Merginos išbando - nesigailėsite

Aš kepiau silikoninėse formose. Man atrodo, kad iš metalo jie pasirodo geresni, erdvesni ar pan. Tai sprendžiama iš nuotraukų. Bet skonis man labai patiko! Ačiū už puikų receptą!

Merginos, labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas.
Kepkite savo sveikatai.
Mielinės tešlos gaminių taip pat nebandžiau kepti silikoninėse formose, juose daugiausia kepu tešlą su kepimo milteliais (bandelėmis), pvz.

[MariV]

MariVir prašau parodyti man silikonines formas kūdikiams, jei jums tai nėra sunku

🔗

Taigi aš padariau babas.

MikSu ėmė receptą. Dėkoju.
Tik 2 kartus sumažino mielių kiekį ir 2 kartus padidino margarino kiekį. Miltai paėmė 550 gramų ir 50 gramų krakmolo.
Tešlos pakako 9 formoms, kurios gaminamos iš kondensuoto pieno skardinių (jose kepu velykinius pyragus)
Tešla labai gerai pakyla, todėl reikia įdėti tik pusę tešlos.
Sirupas paruošė 2 porcijas. Aš padariau pirmąjį (1 stiklinė cukraus + 1 stiklinė jaučio + 30 g romo), o antrą turėjau virti. Labai gerai absorbuojamas.
Tešla labai saldi. Manau, kad kitą kartą vartosiu mažiau cukraus.