Blynai

Blynai

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Speltos miltai, Art.	1,5
Kiaušinis, vnt.	2
Cukrus pagal skonį, Art. l.	1-2
Druska, žiupsnelis	1
Pienas, art.	1.5
Vanduo, menas.	1
Alyvuogių aliejus, Art. l.	2

Gaminimo būdas

• Minkymas maisto ruošimo mašinoje su tešlos maišymo priedu.
• Į dubenį suberkite kiaušinius ir cukrų, plakite maksimaliu greičiu 3-5 minutes.
• Kombaino jungiklį nustatykite minimaliu greičiu ir dalimis įberkite persijotus miltus ir druską.
• Neišjungdami kombaino, palaipsniui didindami greitį, užpilkite pienu kambario temperatūroje ir vandeniu. Miltai puikiai sumaišomi, be gabalėlių.
• Partijos pabaigoje įpilkite aliejaus.
• Leiskite tešlai pastovėti 30 minučių.
• Pasirodo, vienalytė tamsaus kepto pieno spalvos tešla, konsistencija yra skysta grietinė.
• Kepti karštoje ketaus blynų keptuvėje (ant dviejų po vieną) ant stiprios ugnies. Blynai yra ploni ir patys atsimuša į keptuvę.

Indas yra skirtas

Išeiga-10-12 plonų blynų

Laikas pasiruošti:

10-15min. minkymas ir kepimas

Pastaba

Blynai yra prabangūs su riešutų skoniu, sveiki ir naudingi. Stebėtinai skanu sveikai mitybai. Vienas trūkumas: jie dingo, kai aš nuėjau gauti fotoaparato.
P.s. stiklinė = 250 ml

[Valerija 12]

Valerija 12, ačiū už jums reikalingą receptą. Pačiu laiku . Šiuos miltus įsigijau bandymams.

[Valerija 12]

Valerija 12, Aš taip pat mėgstu dėti speltos miltų, bet nesu išbandžiusi viso su speltos miltais! Ačiū už jums reikalingą receptą, yra tik atsargos!

[Valerija]

Valerijair jų skonis labai skiriasi nuo kviečių? Tada turiu tuos pačius miltus ir negaliu nuspręsti, kur juos dėti, nei į duoną, nei gaminti blynus, aš turiu tik 500 g šių miltų ... bet aš noriu viską išbandyti iš karto

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, reikalas yra tas, kad jie yra labai panašūs į klasikinius aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Aš pati nustebau. Pavyzdžiui, gaminau ruginius blynus - man nepatiko specifinis skonis, todėl neįkėliau recepto.
Ir šie, lygiai tie patys kviečiai, skylėje tik gelsvesni ir tokie ažūriniai. Na, taip pat yra subtilus riešutų skonis.

[Valerija]

Valerija, Supratau ačiū.

Ir padariau, pasirodė skanu. Aš nefotografavau, blynai yra tarsi blynai
ačiū už idėją

[Sonadora]

Merginos, ačiū visoms už atsiliepimus. Sveiki !!
,Sonadora, malonu jus girdėti. Aš jau porą metų kepu tavo duoną, puiku !!!

Jūs turite jį iškepti, ačiū!