Mini samsa gamintojas iš Princess Samboussa maker

[Khamaras]

Khamaras,
Šiandien mes ir Smuglyanochka ruošėmės trumpam įmonės renginiui

Samsa. Tešla: sviestas, vanduo, miltai, druska. Malta mėsa: smulkinta vištienos filė, bulvės, svogūnai, paprikos, druska.







15 'nuo šalto + 10' stovo:



* Aliejus nenuvarvėjo nuo šonų. Pirmo kepimo metu lašelius suvyniojau ritiniu šalia šiek tiek išsikišusios tešlos dalies ant vienos statinės:

Ir tada viskas buvo švaru.
Su obuoliais liesa (ant Yulino kremo), o ne (ant samsa tešlos).






* Jei įdėsite užpildymo putlumą, vienam skirtukui ant viso paviršiaus gali prireikti iki 500 g obuolių.

Visi eik miegoti Greit atsikelk, susitink rytą
Laba diena visiems

Marysya27, o kokia tešla buvo naudojama samosushki su vištienos faršu?

[Marysya27]

Marysya27, Alla, tokios skanios nuotraukos! O kokios bulvės yra vištienos farše? Supjaustyta ar sutarkuota? Žalias ar virtas?

[Smila]

Smila, Elena, tešla tai padarė:

Šiuos pyragus gaminau iš kitos tešlos. Tai taip pat labai paprasta: 200 g ištirpinto margarino + 200 g vandens + miltai 2,5-3 puodeliai.

Dar vienas žiupsnelis druskos. Pakanka 82 sausų vištų.
Svetlucha, Svetlana, šįkart žalias bulves ir svogūnus, tarkuotus ant stambios trintuvės (2 vištienos filė, 4 vidutinės bulvės, 1 didelis svogūnas, druska, pipirai).

Merginos, Musya ir aš namuose
Patikrinau, ar viskas tobula
Kaip sakoma, pajusk skirtumą, viskas yra sklandžiai, be atplaišų, o viršus lygus, kaip ir turėtų būti naujam!
Vieną iš šių dienų aš pradėsiu išbandyti, kol bus saldumynų

Musya ir aš namuose

Elena, sveikinu. Sėkmingi šedevrai.

viskas sklandžiai, be atplaišų, o viršus lygus,

Kaip šaunu! Puiki dovana atostogoms !!

Aš dar kartą įsitikinau mūsų virtuvės padėjėjų ir padėjėjų naudingumu. Tai aš apie mūsų samsushnitsa. Grikiai liko iš vakarykštės vakarienės. Na, manau, kur dėti, išmesti? Tada imu šiuos grikius, dedu žalią maltą mėsą, džiovintus svogūnus, žoleles, druską, kiaušinius, truputį miltų kekei ir augalinį aliejų. Viską sumaišau ir dedu į samushnitsa ląsteles. Pasirodė super grikiai ir kotletai viename butelyje. Jie net ėjo su grietine. Norėjau nufotografuoti ir pamiršau, jie jau valgė. Aš sakau savo vyrui, matai, bet jei ne ji, kur aš jį gaminčiau, turėčiau kepti aliejuje ir taip dietinį patiekalą. Jis sutiko.

Jis sutiko.

O mano vyrą kažkaip iškart persmelkė samušnica! Jam patiko pats prietaiso pavadinimas! Samsushki patvirtino ir yra pasirengęs juos valgyti reguliariai!

Ir aš įsakiau. Už 37 eurus. Amazonėje 45 yra. Tikiuosi, kad naudosiuosi įrenginiu ir juo mėgausiuosi.
Merginos, sakykite, kaip kepti kukuliai pasirodys dėžutėje (čia ji vadinama samosa)? Tai yra koldūnai ir malta mėsa.

[katė]

Merginos, ačiū jums visiems už palaikymą

O mano vyrą kažkaip iškart persmelkė samušnica!

O mano dar nežino, kas bus katė mano eksperimentų degustatorius

Ir mano vyrą kažkaip iškart persmelkė samušnica

Kai džiovyklės pasirodė parduodamos, buvau su tėvais, nuvažiavau aplankyti kito miesto. Paskambinau vyrui ir pasakiau, kad naujasis prietaisas parduodamas, turėčiau nusipirkti ir mamą, ir mane. Mano vyras užsisakė, priėmė, paskui man paskambino ir klausia, ką mes net nusipirkome. Na, paaiškino ji, ir dabar aš jį maitinu visokiais pyragais.

Ir mano Samusya atėjo pas mane, puiki danga (aš taip jaudinausi, kad mane išsiųs be įbrėžimų). Rytoj aš pradėsiu bandymus.

[naduša]

naduša, Viltis,Elya_lug, Elya, sveikinu su asistentu! Tegul jie džiugina jūsų artimuosius gėrybėmis, tikiuosi, kad ir mes tai sulauksime



Podmosvička, ElenaDžiaugiuosi, kad pagaliau „Samsung“ buvo puikios kokybės!

Mergaitės, todėl mes dabar (toliau - katės Matroskino balsu iš „Prostokvashino“) savo karvei sukaupsime dvigubai daugiau šieno!

[Lenochka,]

Geros šventės visiems! Ir gražių švenčių !!!

Merginos, Musya ir aš namuose
Patikrinau, ar viskas tobula

Lenochka, taip jau yra
Elya_lug, su atnaujinimu

paskambina man ir klausia, ką mes net nusipirkome.

Štai jis! - Atnešk, aš nežinau ką.

... ir dabar aš jį maitinu visokiais pyragais.

nadušakodėl nepamaitinus, jei vyras pats yra dovana

Merginos, sakykite, kaip kepti kukuliai pasirodys dėžutėje (čia ji vadinama samosa)? Tai yra koldūnai ir malta mėsa.

Lisichkalal, Svetlana, gausite ne giliai kepti, žinoma, taškais:


Šiandien su „Smuglyanochka“ gaminome namams, šeimai

Receptinė tešla:

Plonas lavašas („Pizza Maker Princess 115000“) (vernisagas)

Uždenkite valcuotą sluoksnį taip, kad jis neišdžiūtų:


Malta mėsa: smulkinta vištienos filė, smulkintas svogūnas ant smulkaus Bernerio, druska, prieskoniai.





15 '+ 10' stovas:


Aš tai padariau nepildamas aliejaus į įdarą:


Iškirpimai:




Ir toliau Julinas Gaminau choux tešlą su smulkintais obuoliais ir cinamonu (be cukraus, krakmolo ir verdančio); varškė be cukraus; Malta mėsa.


Finalas kartu:


Iškirpimai:



Paruošta šventiniams pusryčiams!

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena! Tai miela! Tiesiai atostogoms! Ne veltui taip ilgai laukei. Dabar mes laukiame. (Iš jūsų receptai).
Merginos! Sveikiname visus, kurie gavo naują įrenginį! Kepkite daugiau ir džiaukitės receptais.
Ir visos moterys su pavasario švente! Mūsų atostogos su jumis! Tegul išsipildo visos svajonės!

[Marysya27]

Marysya27, labai ačiū už atsakymą
Nuotraukos nustebino grožiu! Tai šventiniai pusryčiai!



Ar kas nors padarė trikampius su nutella? O gal tekės?

[Marysya27]

Marysya27, Turiu tau klausimą. Aš žiūriu į jūsų nuotraukas su varškės įdaru ir į savo, nesuprantu, kodėl aš turiu tuščią vietą iš įdaro, tai yra, pats trikampis yra išpūstas, o ant pjūvio vietoj varškės yra išpjautas blynas varškės (9% varškės, cukraus, druskos, manų kruopų) tešlos kremo, kepkite 10 min. + 2 poilsis

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, pavyzdžiui, jie to nepadarė su „Nutella“. Manau, kad galite pabandyti su mieline tešla. Tiesiog, kad nebūtų viršaus, ir pabarstykite nutellka viršuje ir apačioje duonos trupiniais. Arba sumaišykite su varške arba sutirštinkite manų kruopomis.

Nesuprantu, kodėl aš turiu tuščią vietą nuo įdaro .. o ant pjūvio vietoj varškės yra blynas su varškės purslu

ega0404, Lena, man ant „tu“. Manau, kad tai yra tai

Deja, manau, kad tai yra dėl varškės kokybės. Deja, net namų šeimininkės, kurios prekiauja „tarsi naminėmis“, išmoko gaminti varškės gaminį, kuris atrodo kaip visavertė varškė.
Čia yra parduotuvėje pirktas varškės sūris (nepamenu tiksliai 12% ar 20%), maloniai grūdėtas, su kiaušiniu, šaukštu cukraus ir manų kruopų priedu (nedideliu kiekiu):

Čia jis yra užpildymo vaidmuo:

Jis yra suskaidytas ne tiesiogiai su kalnu, bet ir ne plokščias: vidutiniškai kylantis:

Gatavų blynų išvaizda taip pat nėra tokia:

Ir čia jis yra „iš viso“:

Tai vakar su naminiu varške (iš naminio pieno) + kiaušiniu:

[marsya27]

marsya27, ačiū už atsakymą, kaip liūdna suvokti, kad mūsų parduotuvėse neįmanoma nusipirkti nieko natūralaus

[ega0404]

ega0404, Lena, taip pat liūdna, kad ir rinkoje nėra garantijų

[Marysya27]

Marysya27, Ačiū už atsakymą. Mašina ateis ir bandys.

Mašina ateis ...

Uchtaška! Dar viena Samsuška suras ir pradžiugins šeimininkę

Ar kas nors padarė trikampius su nutella?

Lengva, mano nuomone, „Nutella“ bus labai saldi įdare .. įdėkite šiek tiek, ji bus kažkaip labai mažai, daug, labai saldi ir tikrai gali tekėti.
Aš darau garbaną su „Nutella“, bet ji tiesiog sutepa drebančią tešlą, o visa susisuka ir telpa į bandelių formą. Įdaras šiek tiek nuteka, bet nėra kritiškas.Teilės čia nėra daug ir tešlos .. Aš būčiau bandžiusi geriau su kitu įdaru.

[Marysya27]

Vikulya, ačiū. Prisitaikau prie vaikinų, jei jis neteka, tada saldumo laipsnis jiems nėra svarbus.
Marysya27,

[katė]

Tai aš ir Musya
Išbandyta šiandien.
Pagaminta iš virtos kiaulienos širdies + daug žalių svogūnų. Aš viską bėgau.
Nerauginta kreminė tešla iš „Yulechka“
Aš viriau savo širdį, bijojau, kad ichoras tekės.
Kad nebūtų sausa, ant gabalo uždėjau sviesto.


Tešla gerai išsivynioja, bet kažkodėl kai kuriose vietose prasiveržė, skylutes užklijavau lopais. Ir nebuvo pakankamai druskos, šviežios. Sutvarkysiu.
Įdaras buvo 260 gramų, jis suyra tiesiog skaidrę.
Ji kepė 12 + 3, mano vyras neleido man to išjungti, jis pasakė, kad to negalima paruošti.
Kepa subtiliai, viršus yra šiek tiek stipresnis nei apačia.

Ji pradėjo kirpti kanceliarines prekes. peiliu. Man nepatiko, jis nėra lygus.
DorezAla su žirklėmis. Aš nusipirkau siuvėjų parduotuves fiksuota kaina, ilgais plonais ašmenimis. Patogiai. Visai kitas reikalas!


Užpildai yra teisingi, tuštumų nėra

Iškarpų praktiškai nėra, fone matomas nedidelis gabalėlis ir tiek. Ji iškočiojo maždaug iki formos.
Uždariau be skląsčio, įjungęs laukiau 3 minutes. Tešla vietomis šiek tiek išlindo. Iškart nupjoviau plastikiniu peiliu.

Apskritai pirmoji patirtis buvo sėkminga
Pirma, ne blynas, o kaip sakė mano vyras - belyash, o ne gumbuotas

Vienas BET, katė mano maitinamas, išlepintas, blogai valgo
Rytoj padarysiu jį saldžiu įdaru.

Lauksiu sūnaus su anūku, todėl jie tiesiog turi laiko iškepti

Ir aš turiu išspręsti problemą pats sau, tai man yra labai stora.
Idėjų jau yra

[Podmosvička]

Podmosvička, LenochkaKą jūs ir Musya. Rezultatas nuostabus, "kotolovaya"

Marysechka, ačiū
Tai yra pradžia.
Žvelgiant į savo meną gerąja prasme, yra daug ko siekti

Ir aš turiu išspręsti problemą pats sau, tai man yra labai stora.
Idėjų jau yra

Mes laukiame rezultato. Mums nepatinka ir riebūs dalykai.
Su geru pirkiniu

[Marysya27]

Turiu pranešimą, bet nuotraukų nėra. Vakar viriau du kartus. Pradėjau kaip ir visi su tingiu chačapuri - meilė iš pirmo žvilgsnio (kąsnis), pasikartosiu.
Tada gaminau su malta mėsa, su bulvėmis ir uogų įdaru. Tešla, kurią patarė merginos (200 g margarino + 200 g vandens, 2-3 šaukštai miltų, druska). Man patiko tai daryti, treniruosiuosi su įdaro kiekiu, įdėjau šiek tiek. Tešla yra labai traški, bet atrodo, kad ji labai sausa.
Noriu išbandyti su kokia nors minkšta tešla, galbūt mielėmis.
Marysya27, Jūs nevirkėte su tokiais pyragais?

[Elya]

Elya, pasakyk man, prašau - ištirpinti margariną ar minkštus gabalėlius? O kiek druskos?

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, ištirpęs margarinas, kiek druskos nebuvo parašyta, mesčiau porą žiupsnių. Miltai greičiausiai bus šiek tiek daugiau. Šios porcijos pakako dviem žymėms, ir liko nedidelis gabalėlis.

Supratau ačiū.
Mano vyrui reikia pasiimti ką nors minkšto, jis kol kas yra mano pagrindinis valgytojas. Ir bėda su dantimis.

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, ši galimybė tinka sveikiems dantims, tvirtiems ir traškiems.

[Elya_lug]

negi gaminai su tokiais pyragais?

Elya_lug, Elya, paruoštas (p. 75):
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1480
Tešla yra čia (po spoileriu įraše „Atsakyti # 2825 2018 m. Vasario 21 d. 15:58“):
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.2820

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, sveikinu! leiskite samushnitsa ilgai tarnauti jums ir kepkite skanius pyragus savo artimiesiems.

Nejaugi jūsų vyras net nesiglamžė jūsų?

Aš iš karto sumažinau aliejų tešlos recepte, paprastai, aš taip pat įdedu šiek tiek druskos.

Marisha, ačiū
Ne, nemurmau, sakiau, kad jie mane atsiuntė dovanų

Ryt išbandysiu mieles „Marysin Exclusive“ su obuoliais

[Marysya27]

Marysya27, dėkoju! Tikrai pabandysiu.

[Elya,]

Elya, todėl pabandžiau šiandien

Ar kas nors padarė trikampius su nutella? O gal tekės?

Lisichkalal, Svetlana, viskas pasirodė Apskritai nieko neišėjo. Viskas švaru

Mielinė tešla. Vidutinis valcavimas: ne storas, bet ir ne labai plonas. Apatinį sluoksnį apibarstiau džiūvėsėliais išilgai ląstelių, tada viršų pabarstiau įdaru. Centre yra gryna nutellka (pilnas šaukštelis, bet nėra didelio viršaus). Šonuose - obuolys:


Daug neparodžiau. Uždariau jį užraktu. Jis stovėjo 10 '. (* Manau, kad neištversi.) Iš šonų nuėmiau išsikišusią tešlą. Keptas 5 'su uždaru fiksatoriumi. Tada, tik tuo atveju, ji atsegė 2 minutes, neatidariusi. Ir vėl užfiksavo. Aš kepiau dar 5 'ir stovėjau 2'-3':

Neigiama pusė:

"Iš viso" su obuoliais:


Su nutella:


Po bandymo suaugę vaikai ir mažesni vaikai pasakė: "Bomba! Tarsi sausainis būtų išteptas" storu šokolado sluoksniu "
Kitą kartą bandysiu pagaminti dviejų aukštų įdarą.
Taigi galite saugiai gaminti „bombų“ skanėstus
Tai vyresnioji sesuo princesė iš likusios tešlos kepė obuolius. Taip pat protingas:

Na, kaip be duonos:

Daugiau karšto:

„Tortillana“ versijos „Darkie“ skaičiavimas čia (po spoileriu):
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505971.0

[Marysya27]

Marysya27, h ką tik iš tavo „žaidimų“ su „Darkie“ !!! Kiekvieną dieną - šokas ir tvankus pavydas !!! Šauniai padirbėta !!!
Taip pat šiandien planuoju kepti paprastą samosushki (mėsą, svogūnus, bulves). Bet ji valgė obuolių sidrą su mieline tešla.
Pasidalinkite mielinės tešlos, kurią naudojote, receptu !! Prašau !!! 🙏🏻🙏🏻

[Guzel62]

Guzel62, Taigi Marysya27 davė nuorodą pačiame apačioje po nuotrauka, o tada eik prie mielinės duonos nuorodos.

Ahhh! Taigi ji kepė duoną ir pyragus iš tos pačios tešlos ??? Maniau, kad pyragams ji darė ką nors kita (šiek tiek sviesto)!

[Guzel62]

kepė duoną ir pyragus iš vienos tešlos

Guzel62, neaau !!!! Pyragėliai iš kito!

ji padarė ką nors kita (šiek tiek sviesto)!

Vienas pyragėlių receptas po spoileriu (6-as įrašas puslapyje).
Aš dabar parašysiu naujesnės versijos receptą!
francevna, Alla, pagal nuorodą perskaičiuojamas ciabatta po samushnitsa.

[Guzel62]

Guzel62, neaaaa !!!! Pyragėliai iš kito! Parašysiu dabar!

Ačiū Dievui! Supratau !!! Man to ir reikia !! 👍

[Guzel]

Guzel, esate laukiami

Sumaišykite inde:
250g rūgpienio
1 (jei mažas - 2) kiaušinių,
druska - 1/4 šaukštelio,
2 šaukštai. l. Sachara
* Tešla pasirodys beveik visiškai pikantiška.
50 g augalas. aliejai,
18 g šviežių mielių (arba 2 šaukšteliai sausų mielių)
Uždenkite dangčiu (plėvele). Leiskite jam stovėti 45 minutes:

* HP kibirėlyje:

Įpilkite 100 g ištirpinto margarino, 560 g miltų.
HP programa „Mielinė tešla“:

Arba minkykite rankomis ir palikite pusvalandį pastovėti.
Galite virti pyragus
Didelės princesės pyrago ruošinys - 30 g.
Prieš šį receptą rankos dar nepasiekė, nors nafotanas. Sutvarkysiu vėliau. Iki šiol darbinėje versijoje

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, išleiskite receptą, kad galėtumėte patys išsaugoti receptą.
Turite tokių gerų kepimo nuotraukų, duodate paaiškinimus, bet esate stipriai užšifruotas, slepiate tai po spoileriu. Peržiūrėkite bent vieną nuotrauką, tada sunku ieškoti.

[francevna]

francevna, Allochka, Gaminsiu viską, ko reikia pagal receptą. Abiejų rūšių tešla

.. stipriai „užšifruotas“ ...

Šiek tiek pataisyta

Sveiki visi
Šiandien aš sukūriau ir ... vėmiau
Ryte dėjau išskirtinių „Marysino“ mielių.
Aš padariau du įdarus, 1 iš šaldytų braškių (virtų su cukrumi ir krakmolu), 2 iš obuolių, troškintų su cukrumi mikronu.
Kažkodėl minkant man reikėjo padoriai mažiau miltų. Dviems skirtukams gavome 460 tešlos. Nuo galo iki galo, iškočiokite jį plonai, tiesiog į nosines.
Su obuoliais pasirodė be problemų. Beveik, beveik sudegė.
Po vakarykščių 13 minučių šiandien žiūrėjau į 10 minučių. Vis tiek šiek tiek ir būtų degusi širdyje.
Taigi vertindamas saiką kepant, aš aiškiai praleidau
Aš su braškėmis laikiau 8 minutes, neatidariau, laukiau, ar ims dūzgti, tada atidarysiu.
Apskritai, aš jį atidarau ir .... tadam, braškės iš visų ekstremalių pyragų, kartu su garais, pilamas žemyn kaip krioklys
Vargšė Mussechka beveik užduso
Vėl stipriai kepta! Ji greitai patraukė ant lentos.
Velnias, dvi žymės buvo kepamos 20 minučių ir plaunamos beveik 2 valandas
Viskas yra lipni, užkimšti visi įtrūkimai, kojos, laido išėjimas, apskritai, jis pateko visur, kur tik įmanoma
Aš jį nuplaunu kempine ir skudurėliu, iš pradžių plastikiniu peiliu, paskui - dantų krapštuku, paskui - popieriaus lapeliu.
Išvada - kepkite su uogomis tik viduryje! Ant kraštų išdėliokite kažką panašaus į obuolius, slyvas, kriaušes ...
Paskutiniai 5 gabalai buvo kepami 5 minutes ir 2 stovėjo.
Obuoliai, net ir garuose virti, nebuvo iškepti iki galo.
Aš jau abejoju samsa, esant tokiam greičiui mėsa gali likti žalia.
Pagal testą vyras sakė, kad pūtimas, jis neatrodė kaip mielės, ne visai pavyko, galbūt todėl, kad jis plonai susuko.

Katė nusipirko grietinės, rytoj išbandysime bulvinius blynus

Ir vis dėlto, dedu Marysino raugą ciabatkoms, man reikia praktikuotis


Siuntė nuotraukas sūnui, nurijo seiles

Čia 53 vnt, 5 vnt be įdaro.

Viskas yra lipni, užkimšti visi įtrūkimai, kojos, laido išėjimas, apskritai, jis pateko visur, kur tik įmanoma

Siaubas!