Makaronai tirštame apelsinų padaže („Multicooker Redmond RMC-02“)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Makaronai tirštame apelsinų padaže („Multicooker Redmond RMC-02“)

Ingridientai

Makaronai (bet kokios rūšies) 100 g
Moliūgas (nuluptas) 90 g
Morkos (nuluptos) 70 g
Svogūnai (nulupti) 70 g
Almette kreminis sūris 50 g
Druska skonis
Pipirai skonis
„Santa Maria“ pica ir makaronų prieskoniai skonis
Daržovių aliejus pagal pareikalavimą
Vanduo (makaronams virti) 1 litras

Gaminimo būdas

  • Šiam patiekalui galite pasiimti bet kokius makaronus pagal savo norus ir galimybes. Aš turėjau makaronus, pagamintus iš „Philips HR2355 / 09“ makaronų aparato su „Angel Hair“ priedu. Maisto kiekį, reikalingą padažui gaminti, pavertiau 100 g makaronų. Aišku, kad mes tai priimame kaip pagrindą, tada mes jį keičiame pagal savo skonį.
  • Aš tuo pačiu metu viriau jam makaronus ir padažą. Aš praleidžiu makaronų gaminimo procesą, nes tai dariau pagal standartinę programą, nurodytą makaronų mašinos receptų knygoje.
  • Prieš pat padažo virimo pabaigą makaronus išvirkite vandenyje iki norimo paruošimo laipsnio.
  • Į šaltą multivarkerio dubenį įdėjau kubeliais pjaustytų morkų ir svogūnų, įpyliau augalinio aliejaus, druskos, pipirų ir mišinio picai bei makaronams (česnakai, paprikos, pomidorai, svogūnai, bazilikas, raudonėlis, rozmarinas, čili, pankolis). Aš nustatiau „Kepimo“ programą, 20 minučių troškintą aliejuje nuo šaltos būsenos po uždaru dangčiu, retkarčiais pamaišant. Dedu kubeliais supjaustytą moliūgą, įpilu aliejaus ir prieskonių, dar 10 minučių troškinu po uždaru dangčiu, kartkartėmis pamaišydamas.
  • Įdėjau daržoves į rankinio maišytuvo dubenį ir sutryniau. Įdėjau daržovių tyrę į multivarko dubenį, įmaišiau varškės sūrį „Almette“, sumaišytą. Padažas paruoštas.
  • Į gatavą padažą įmaišiau virtus makaronus į multivarko dubenį, sumaišytą. Ji išjungė multivarką. Ji leido patiekalui užvirti 5 minutes.
  • Pasirodė labai subtilaus kreminio daržovių skonio patiekalas.
  • Skanaus!

Pastaba

Daržoves galite tyrelėti tiesiai į virdulį, kuris labai pagreitina virimo procesą, bet man gaila dubenėlio, todėl naudojau maišytuvo dubenį.

Padažą, jei reikia, galima padaryti plonesnį, įpilant truputį vištienos (mėsos, daržovių) sultinio.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas