Tarkovanka

Tarkovanka

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
Nuluptos bulvės	600 gr.
šviežia kiaulienos taukai be odos	150 gr.
svogūniniai svogūnai	100-150 gr.
džiovintų obuolių	35 gr.
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Nuluptas bulves patrinkite ant smulkių („dygliuotų“)

• tarka

• Kiauliniai taukai (turiu mėsos sluoksnį) supjaustyti mažais kubeliais ir kepti iki auksinės rudos spalvos (nereikia kepti)

• Supjaustykite svogūną kubeliais ir taip pat kepkite. Į tarkuotas bulves įpilkite keptų svogūnų ir lašinių, pagal skonį druskos ir pipirų.

• Obuolius nuplauname karštame vandenyje, supjaustome (jei dideli gabalėliai) ir suberiame į bulvių masę. Viską gerai išmaišykite.

• Bulvių masę paskleidžiame puode ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 220C, 20 minučių, tada sumažiname temperatūrą iki 180C ir kepame dar 40 minučių

• Patiekite su sviestu ir pienu.

• Skanaus!
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Patiekalo pavadinimas kilęs iš baltarusiškos virtuvės termino „tarkovaya mass“, kuris reiškia žalias bulves, tarkuotas ir po to neišspaudžiamas, bet naudojamas toliau gaminant maistą kartu su išsiskyrusiomis sultimis.

[ir]

Tai yra toks skanus dalykas - nei pasakoje, nei apibūdinkite jį rašikliuirth !! Kaimynai lietuviai tai vadina kugeliu. Tik apie džiovintus obuolius, nesuprantu ir nesuprantu - kodėl jie čia? .. Viskas jau be galo skanu ... Taigi, bandysiu su obuoliais, kad suprasčiau ir palyginsiu! Paauglys, ačiū už receptą.

Įdomus. : wow: Taukai, obuoliai, bulvės. Ar taukai yra švieži ar sūdyti?

[Tanechka]

Tanechka, ačiū, mielasis, be obuolių, mes turime kitokį patiekalą - skirtingas močiutes, jie patiekiami skirtingai, dažniausiai su grietine. Šis patiekalas labai skiriasi nuo močiutės, nors jo paruošimo būdas yra panašus, būtent obuoliai suteikia šiam patiekalui šį labai neįprastą patiekalą ir taip skanu jį valgyti taip, kaip su lydytu sviestu ir pienu
Išbandyk, Tanyuša, tikiuosi, tau patiks



Farida, šviežių taukų, dabar pataisysiu tik džiovintus obuolius, paprasti obuoliai neveiks

Koks įdomus derinys, turite pabandyti!
Ačiū Tinochka už pasidalinimą!

[Tina]

Tina, taip, nėra džiovintų obuolių, močiute. Pabandysiu. Ryte ir virkite jį vakarienei.

[Ksyushik]

Ksyushiktikiuosi, kad bandysite ir vertinsite



Įdegis, taip, močiutė be obuolių, ir viskas. Mano mylimoji niekada nėra baltarusė - jis nemėgsta močiutės ir nevertino šio patiekalo, bet aš jį įsimylėjau, o obuoliai manęs čia netrikdo. , beje, šiandien taip pat vertino ir valgė su malonumu Tanyushas, ​​jei jį gaminate, pasakykite vėliau, kaip jūs