Pica (duonos gamintojo instrukcijos)

Pica (duonos gamintojo instrukcijos)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	300 g
Vanduo	200 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	0,5 šaukštai. l.
Sviestas	1 valgomasis šaukštas l. (15 g)
Sausos mielės	0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Man 99% picos skanumo visada yra susiję su tešla. Nes kas dedama ant viršaus - tai gali priklausyti nuo to, kas šiuo metu yra šaldytuve, ar net nuo kurios kojos pabusti))
• Galite tiesiog jį patepti kečupu ir pabarstyti tarkuotu sūriu .. ir viskas.
• Užpildyti picą panašu į čiukčių dainą - „Ką matau, dainuoju“ :))

Indas yra skirtas

2 vienetai, kurių skersmuo 26 cm.

Pastaba

Aš ką tik pagaminau picą pagal receptą, pateiktą HP instrukcijose. Man labai patiko)) atsinešu tik tam atvejui.

Aš ilgai ieškojau gero testo. Man patiko, bet vis tiek. Aš šiek tiek pažiūrėsiu - noriu padidinti purumą 10 procentų :)) Todėl eksperimentai vis dar laukia))

Anut nuotrauka

Panašūs receptai

Šeštadienio pica mums, artimiesiems (Ksyushk @ -Plushk @)

Mielinė pica pagal „LG HB-205CJ“ duonos aparato receptą („YuliaPos“)

Plonos plutos pica „Panasonic SD-2500“ duonos virimo aparate (TV-berniukas)

Na ..)) Man 99% picos skanumo visada yra susiję su tešla.

Tų pačių ingredientų picos temperatūra ir kepimo laikas leido pasiekti skirtingus ir gana netikėtus rezultatus.
Taigi tai priklauso ne tik nuo testo ...

Nuo šiandien tai dariau mikrobangų krosnelėje

Kažkaip negalvojau apie mikrobangų krosnelę ...
Mes tai darome orkaitėje. 150 metų^apie pasirodo sultingas ir tirpsta burnoje, esant 220^apie gali būti naudojamas kaip metimo diskas, traškus, abu savaip geri.
Pirmasis yra „lėtas kepimas“, antrasis - „greitas“.

Tų pačių ingredientų picos temperatūra ir kepimo laikas leido pasiekti skirtingus ir gana netikėtus rezultatus.

Ačiū už idėją - aš eksperimentuosiu su šiais parametrais. Kadangi šiandien tai dariau mikrobangų krosnelėje pagal specialiai picai skirtą programą - 70% mikrobangų krosnelių + viršutinė grotelė - 7 minutes ..
Kitą kartą pabandysiu tai pakeisti pridėdamas kovektą. Manau, kad temperatūra turėtų būti 180-200 laipsnių?

Reikalas tas, kad aš neturiu orkaitės. Aš jį pakeitiau virykle ir mikrobangų krosnele su konvekcija) Man tai labai patinka))

Pasakyk man, ar pagal šį receptą pica yra plona ar tiršta?
Ir tada ieškau tirštos ir minkštos picos recepto, mums nepatinka plona ir traški.

Tikriausiai teoriškai jis turėtų būti tirštas, nes yra dar vienas receptas, vadinamas „Plona pica“. Bet riebioji man nepatinka - plonai iškočiojau, bet vis tiek pakilo. Tešla yra minkšta, elastinga, lanksti.

DAUG AČIŪ Koratai už receptą
šiandien gamino picą - pasirodė 2

taip pat AČIŪ TXT už kepimo patarimus!
padarė vieną „metimą“ ir vieną „tirpimą“. apskritai visi buvo laimingi

mano kūryba:
Pirmas


antra

Aš ką tik pagaminau picą pagal receptą, pateiktą HP instrukcijose. Man labai patiko)), tik tuo atveju, cituoju:

Sausos mielės - 0,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai - 300 g
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus 0,5 a.š. l.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas l. (15 g)
Vanduo - 200 ml

Minkymo pakako 2 vienetams, kurių skersmuo 26 cm.

Korata, ar galėtum išsamiau apibūdinti, kaip gaminai picą? Minkiau tešlą pagal šį receptą - ji pasirodė labai skysta, turėjau įdėti didelį kiekį miltų, kad kažkaip iškočiotų.

Aš ką tik pagaminau picą pagal receptą, pateiktą HP instrukcijose. Man labai patiko)), tik tuo atveju, cituoju:

Sausos mielės - 0,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai - 300 g
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus 0,5 a.š. l.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas l. (15 g)
Vanduo - 200 ml

Minkymo pakako 2 vienetams, kurių skersmuo 26 cm.

Į šį receptą įmaišiau 1 šaukštą sausos bulvių košės (be priedų ar konservantų).
Visa kita - kaip recepte, tik vietoj sviesto - 1,5 šaukšto garstyčių
Pasirodė puiku! Jau nebe....

Korata, ačiū!
Vakar tešlą pagal jūsų receptą gaminau duonos aparate ir kepiau mikrobangų krosnelėje + mikrobangų krosnelėse - 7 min.
Tai pasirodė tiesiog nepaprasta, juolab kad vos per 15 minučių turėjau paruoštas 2 picas su labai minkštu keptu pagrindu. Kadangi apatinė pluta dėl mikrobangų krosnelės yra balta, aš 1 minutei įdėjau ją į karštą sausą keptuvę, o dugnas taip pat pasirodė rožinis.
Greita, lengva ir skanu.

ar priimate į įmonę? ))

[Korata]

Korata, ačiū už tešlos receptą! Tiesa, man atrodė, kad miltų neužtenka (gal aš matavau neteisingai su matavimo taurele), ir įdėjau 4 valg. l., kad bent koks kolobokas pasirodė, kitaip viskas priliptų prie sienų ... Pakaktų maksimaliai 10 minučių, aš įdėjau 15, pereksponuota. Bet apskritai skani ir plona pica pasirodė, ačiū !!!!!!!

Meduolių vyras nesusiformavo, reikia žiūrėti ir pridėti dar miltų.